Innhold
I denne artikkelen: Plante pepperrotPowing pepperrotRegulering og gjenplanting av pepperrot20 Referanser
Pepperrot er en rotgrønnsak som ofte brukes til å gi en sterk og krydret smak til mat. Det er en flerårig plante som kan dyrkes i kalde, veldig solrike klima eller på litt skyggefulle steder. Vokse pepperrot i hagen lar deg ha rikelig med grønnsaker for hånden, og du kan bruke den til å krydre kjøtt, fisk, supper, sauser eller til og med blandede salater som vil ha litt krydder og mer .
stadier
Del 1 Plante pepperrot
-
Kjøp kroner eller pepperrotrøtter. Kjøp pepperrot stiklinger i et drivhus eller supermarked. Det meste av tiden selges kranser (den øvre delen av planten) eller tidligere avskårne røtter som er klare til å plantes på disse stedene. Mange gartnere bruker kroner fordi planten vokser fra røttene og bare ugraslignende blomster produserer frø.- Som gulrøtter eller poteter er pepperrotrøtter klare til å plantes direkte.
-
Se etter et isolert sted å plante pepperrot. Planter pepperrot i et isolert hjørne av hagen din, eller bruk en enkelt plass, for eksempel en tønne eller en planter, for å forhindre at den kveler andre planter. Pepperrotrotrøtter vokser raskt og sprer seg i kaldt vær. De kan raskt invadere hagen din hvis du ikke overvåker veksten.- Pepperrot er en flerårig du må plante på et sted der den kan vokse i mange år fremover.
- Hvis du har en liten hage, kan du se etter en annen metode, for eksempel terrasse, eller bruke enten en tønne kuttet i 2 eller en liten gryte.
-
Grav et hull omtrent 30 cm dypt. Løsne jorda med omtrent 30 cm der du bestemmer deg for å plante pepperrot. Hullet skal være bredt fordi roten blir plantet diagonalt i jorden. Pepperrot skal være 45 eller 50 cm fra nærmeste plante, slik at røttene har nok plass til å vokse og vokse. -
Planter pepperrot diagonalt. Plasser krone eller pepperrotrot i hullet i en vinkel på omtrent 45 grader, og den tynnere bunnen av roten vender ned. Dette vil tillate røttene å blomstre i jorden ved å holde bladene på kronen loddrett over bakken. Fyll hullet med en spade kompost som vil fungere som gjødsel.- Pepperrotrotrøtter kan graves helt ned. Du kan også la toppen av roten være synlig for å spore dens utvikling.
Del 2 Vokse pepperrot
-
Forsikre deg om at planten har rikelig med sol. Helst bør pepperrot plantes i et åpent område med nok sol, men et litt skyggefullt område vil også gjøre susen. I motsetning til andre lunefulle planter, trenger pepperrot ikke direkte sollys for å vokse godt selv om det hjelper det å vokse raskere. Ikke plant pepperrot nær en vegg, gjerde eller under et tre som vil hindre røttene i å vokse.- Pepperrot er stauder, så de vokser tilbake hvert år.
-
Vann pepperrot 1 eller 2 ganger i uken. Pepperrotrotrøtter beholder fuktigheten perfekt og bør vannes bare en eller to ganger i uken. Vann dem oftere om sommeren når jorden er tørrere. Unngå overvann av pepperrot fordi du kan være skadelig for overlevelsen.- For å vanne pepperrot trenger du bare å fukte jorda litt rundt røttene. Drukn ikke.
-
Gjødsling etter behov. I mellomtiden gjødsler pepperrot med en gjødsel rik på fosfor og med lite nitrogen. Gjødsling er ikke obligatorisk fordi komposten du bruker i utgangspunktet skal gi nok mat, men det kan hjelpe røttene til å vokse. Se etter plantevekst og bruk en gjødsel hvis veksten ser ut til å avta eller hvis jorda er dårlig.- Ikke gjødsling mer enn en gang per vekstfase: for pepperrot, en gang om året.
-
Kutt suckers og ugress. Når den vokser, begynner pepperrot å produsere store blader kjent som suckers og forskjellige typer ugress. Beskjær dem for å forhindre spredning av dem. En sunn pepperrotplante skal bare ha 3 eller 4 blomsterstilker (utover det kan den vokse uønsket og røttene vil bli uregelmessige hvis du lar dem vokse).- Ugress kan også kvele andre planter.
- Noen ugress har form av store, spisse stengler med hvite blomster. Dette er et tegn på at pepperrot har overlevd den harde vintersesongen.
Del 3 Høst og gjenplanter pepperrot
-
Vent til slutten av høsten for å høste pepperrot. En kaldbestandig grønnsak, pepperrot når sitt høydepunkt i størrelse og smak etter en frost. Vent til slutten av høsten for å høste røttene. Generelt modnes en pepperrotplante bare et år etter at du har plantet den. Hvis du plantet roten om høsten, skal høsten kunne gjøres følgende høst.- Vekstfasen til pepperrot er ett år, fra høst til høst.
- En streng frost dreper ofte løvet som vokser på kronen på planten. Dette er en god måte å vite om pepperrot er klar til å bli dratt av.
-
Løs jorda rundt røttene. Løsne jorda rundt røttene og ta ut planten. Bruk en spade eller sparkel for å løsne jorda forsiktig under blomsterstilken. Når roten er synlig, tar du tak i den og trekker til den er helt av bakken. De fullt modne pepperrotplantene er 15 til 25 cm lange. Graver dypt for ikke å skade roten.- Ved et uhell å kutte av en del av roten kan det føre til uønsket vekst og vekst.
-
Skjær små deler av pepperrot. Skjær små deler av pepperrot til bruk eller lagring. Fjern de grønne blomsterstenglene på roten. Du kan kaste dem eller bruke dem som kompost. Skjær pepperrot i små tynne deler som du lett kan bruke senere til matlaging eller noe annet. Ubrukte deler kan legges i en plastpose og oppbevares i mer enn 3 måneder i kjøleskapet.- Hvis du vil fortsette å dyrke pepperrot, må du la noen rotbiter ligge i jorda ved høstingstiden.
- Vask og la pepperrotrøttene tørke før du bruker dem i dine forberedelser.
-
Plasser rotbitene. Planter rotstykker for å avvise planten. Hvis du bestemmer deg for å gjenplante den høstede pepperroten, kutter du planten omtrent 8 til 10 cm fra kronen (nær midten av roten) og begraver rotstykket. Bruk den gjenværende delen i dine kulinariske forberedelser. Røttene vil vokse tilbake på egen hånd og du kan begynne å vanne og kutte dem igjen.- Selv om pepperrotkronen kan gi en ny plante, vil du ha bedre resultater hvis du gjenplanter rotsystemet.
- Hvis du ikke vil at pepperrot skal gro igjen etter innhøstingen, må du sørge for at alle røttene er fjernet fra jorda. Ellers vil de fortsette å presse.