Hvordan lage en salat

Innhold

• stadier
• Lag en enkel krydder

I denne artikkelen: Lag en enkel krydder

Har du noen gang ønsket å lage et raskt, enkelt måltid som er rikt på næringsstoffer, men lite kalorier og fett? Har smaksløkene dine en uimotståelig trang til å eksplodere smaker? En salat er et sunt alternativ, uansett tid på døgnet.

stadier

1. 
   

   
   Ta en salatbolle og en vakker salat. Husk å vaske salaten nøye. Løsne bladene og før salaten under kaldt vann. Tørk den deretter, eller send den til utleier. For å spare tid kan du ganske enkelt kjøpe en forhåndsvasket og strippet salat.Hvis du har lyst på det, kan du blande forskjellige slags salater eller kjøpe en mer "eksotisk" blanding.
   • Romaine, Batavia, rød salat er gode alternativer for å lage en salat, i tillegg til sikori, spinat og lendive.

2. 
   

   
   Tilsett noen grønnsaker du liker. Vask og skjær noen som du legger til salaten. Forsøk å blande interessante smaker, som tomater, selleri og urter (friske hvis mulig).
   • Avokado, mandler, brokkoli og epler er blant de sunneste matvarene, tenk å legge til salaten din.
   • Prøv generelt å ikke legge for mange forskjellige ingredienser i salaten din. En riktig porsjon av noen ingredienser er bedre enn en liten porsjon av mange ingredienser.
   • Her er noen gode alternativer for salaten din:
     • paprika
     • geitost
     • gulrøtter
     • agurker
     • granateplefrø
     • mozzarella
     • fiken

3. 
   

   
   
   
   Gå videre ved å tilsette litt kjøtt. Hvis du vil ha en salat med litt mer protein, tilsett små biter av kalkun, kylling eller annet kjøtt.
   • Hvitt kjøtt er godt med salat, men du kan også prøve rødt kjøtt.
   • Hvis du har rester av kylling eller kalkun, kan du kutte noen biter igjen på slaktekroppen, skive dem i små terninger og tilsett dem i blandingen! Det er en god måte å tilsette protein i måltidet ditt, og det hjelper deg å bli kvitt kjøleskapet.

4. 
   

   
   Foretrekker du å beholde din vegetariske salat? Tilsett tofu eller sopp. Nøtter er gode i alle salater, med eller uten kjøtt.
   • Faktisk er nøtter av alle slag små mer noe som tilfører crunchiness. Pine nuts, pistasjnøtter, cashewnøtter og til og med peanøtter er fulle av sunne oljer og proteiner. Mandler er sannsynligvis de sunneste nøttene, det høyeste proteinet du kan legge i en salat.
   • I stedet for kjøtt kan du også tilsette lorzo eller quinoa. L orzo er en slags liten frøformet deig som koker raskt. Quinoa er en frøplante som ofte brukes som erstatning for ris. Hvis quinoa er bedre for helsen, er begge deilige i en salat.

5. 
   

   
   
   
   Bland alle ingrediensene dine i bollen og rør om. Legg til din favoritt krydder.

6. 
   

   
   Serve. Det er et enkelt måltid å lage, sunt og velsmakende, fullt av ingredienser med forskjellige smaker og urer og hyggelig å tygge.

Lag en enkel krydder

1. 
   

   
   Salatdressinger består vanligvis av en olje, en syre og en krydder. Oftest er oljeforholdet for syre 3 til 1. Dette betyr at for tre ss olje, trenger du omtrent en spiseskje syre.
   • En enkel saus er veldig enkel å lage. Bland følgende ingredienser.
     
     
   • 6 ss ekstra jomfru olivenolje
   • 2 ss sitronsaft
   • 1 ts salt
   • 1 ts pepper
   • 1 ss syltetøy eller gelé (valgfritt)
   • For de fleste sauser eller salatdressinger er den mest brukte oljen ekstra jomfru olivenolje. Du kan også bruke rapsolje, peanøttolje, avokado eller sesamolje til en saus med asiatiske smaker.
   • For de fleste sauser er den mest brukte syren sitronsaft eller balsamicoeddik. Du kan også bruke andre syrer (appelsinjuice og druesaft fungerer godt) og forskjellige eddikarter (cidereddik eller hvitvinseddik).
   • Bland oljen og sitronsaften til de er innlemmet (ca. 30 sekunder). Tilsett salt og pepper. Tilsett syltetøy eller gelé i blandingen og rør godt (valgfritt). Tjene!

• En salatbolle
• En kniv
• Et skjærebrett