Innhold
er en wiki, som betyr at mange artikler er skrevet av flere forfattere. For å lage denne artikkelen deltok 46 personer, noen anonyme, i utgaven og forbedringen over tid.De fleste koker ris i en kjele eller i en komfyr. Hvis du ikke har en, eller bare er ute etter en effektiv måte å tilberede en liten mengde ris, kan du bruke en mikrobølgeovn.
stadier
-
Før du koker risen, skyll den eller suge den (valgfritt). Dette trinnet er viktig for noen typer ris (inkludert helris, som er mye vanskeligere enn hvit), men det forbedrer bruken og smaken for de fleste typer. For å skylle, hell ønsket mengde tørr ris i en beholder og fyll den med kaldt vann. Rør risen i beholderen med rene hender. Tøm den og gjenta prosessen. For å suge det, hell ønsket mengde tørr ris i en beholder og fyll den med kaldt vann. La risen hvile i tretti minutter og tøm den deretter.- Noen ris er beriket med vitaminer. Disse kan fjernes under skylling eller bløtlegging. Imidlertid, hvis du allerede er i et sunt og balansert kosthold, trenger du kanskje ikke det.
-
Bland risen og vannet. Hell risen og vannet i en mikrobølgesikker beholder. Begynn med å bruke to volum vann til ett volum ris (for eksempel to glass ris og fire glass vann). Du kan gjøre tester og justere disse proporsjonene for å få mer eller mindre tørr ris etter din smak. Tenk også på kraften i mikrobølgeovnen din og størrelsen og / eller formen på beholderen.- Du kan bytte ut vannet med kyllingbuljong for å gi risen mer smak.
- Forsikre deg om at beholderen er stor nok til å holde risen når den har svulmet og vannet koker. Beholderen skal ha en kapasitet minst fire ganger større enn det totale volumet av ris og vann.
- Det er containere laget spesielt for tilberedning av ris i mikrobølgeovnen.
-
Tilsett smak på risen. Tilsett salt, vegetabilsk olje, olivenolje eller smør før stekingen. En teskje salt eller olje eller en knatt smør per glass ris bør være nok.- Du kan også fortsette å krydre risen når den er kokt.
-
Rør risen sakte med en tresleiv. Bland ingrediensene godt. Dette er spesielt viktig hvis du har tilsatt andre ingredienser for å gjøre risen smakligere. -
Dekk til risen. Sett beholderen i mikrobølgeovnen og sett tidtakeren. Her er noen koketider anbefalt for tilberedning av hvit ris i en 700 watt mikrobølgeovn:- ni minutter for 100 g ris
- tolv minutter for 150 g ris
- seksten minutter for 200 g ris
- tjue minutter i 225 g ris
- tjuetre minutter for 275 g ris
-
Kok litt hel ris. For hele ris, bruk først tre volum kokende vann per volum ris og kok i tjuefem minutter. Test for å justere vannvolumet og steketiden. -
La risen hvile. Når mikrobølgeovnen slås av, lar du risen være i fem minutter uten å åpne døren. Dampen vil avslutte tilberedningen. Du vil kanskje legge merke til at riskornene begynner å plassere seg vertikalt, som om de stod på oppmerksomhet. -
Rør risen med en gaffel for å blåse den opp og server den.