![Professional Baker Teaches You How To Make CHECKERBOARD COOKIES!](https://i.ytimg.com/vi/vfr8c8foEeo/hqdefault.jpg)
Innhold
- ingredienser
- Tradisjonell sjekjeks
- LUN havkjeks
- Stek sjekjeks
- stadier
- Metode 1 av 5:
Lag den tradisjonelle sjøkjeksen - Metode 3 av 5:
Stek sjekjeks - Metode 4 av 5:
Å spise sjekjeks - Metode 5 av 5:
Lag forskjellige versjoner - råd
- advarsler
- Nødvendige elementer
På tidspunktet for de store båtovergangene i middelalderen og fram til andre verdenskrig hadde sjøfolk ofte problemer med å holde spiselig mat om bord på skip. De pleide å spise sjekjeks. De lette alltid etter forskjellige måter å spise denne smakløse kjeksen på med noe som kunne gi ham litt smak. I dag er ikke et måltid du leter etter. Men vet at de kan forbli forbruks til tross for en tørke i minst femti år. For en flott tur kan de være et lite supplement til det daglige å holde seg i form.
ingredienser
Tradisjonell sjekjeks
- Seks kopper mel
- En kopp vann
LUN havkjeks
- Fire kopper mel
- To kopper kaldt vann
- To ss kaldt smør eller margarin / fett
- Fire teskjeer salt
Stek sjekjeks
- Ingrediensene i en oppskrift ovenfor
- Olivenolje
- Melis (valgfritt)
stadier
Metode 1 av 5:
Lag den tradisjonelle sjøkjeksen
- 4 Hell litt vann. Tilsett i bollen med vann.
- 5 Rør alt sammen. Rør hele til du får en pasta.
- 6 Lag firkanter. Med deigen lager du firkanter på syv centimeter med sju og en tykkelse på 2,5 centimeter.
- 7 Legg dem på en tallerken. Ta pasta-rutene dine og legg dem på et rent, fettfritt kakeark.
- 8 Lag hull i deigen. Ta med et grillspyd og lag fire rader med fire hull. Lag hull som er halvparten så tykke som sjekjeksene dine.
- 9 Sett dem i ovnen. Sett kakearket ditt i ovnen og la det koke i tretti minutter, og ta dem deretter ut til avkjøling.
- Spis dem tidligere. Denne oppskriften på sjekjeks vil føre til at informasjonskapslene blir harskne. De vil derfor være mykere kjeks, men med kortere holdbarhet.
Metode 3 av 5:
Stek sjekjeks
- 1 Hell på ingrediensene. Tilsett salt, vann, smeltet smør og en krydder du velger. Du kan supplere med mel om du vil. Bruk deretter en av oppskriftene beskrevet over.
- 2 Lag en registrering. Når du har fått en god deig, tar du en håndfull deig som du ruller til en ball, og deretter flater du ut til å lage en plate.
- 3 Få dem til å steke med olje. Hell en olje og stek i en stekepanne. Du kan øke temperaturen på brannen, men du vil avsløre fettet.
- Et godt valg av olje ville være olivenolje.
- 4 Slutt å lage mat. Slutt å steke dem, og legg dem deretter på en papirplate som vil være på en vanlig plate. Pappplaten er der for å gjenvinne fettet.
- 5 Send inn de stekte sjekjeksene dine. Det er over, du kan tilby dem å spise dem. Strø sjekjeksene dine med melis.
- Du kan oppbevare dem i en lufttett boks.
Metode 4 av 5:
Å spise sjekjeks
- 1 Dypp dem i kaffe. La sjekjeksene hvile i en kopp kaffe i noen minutter.
- 2 Legg kakene dine i baconfett. Legg sjekjeksene dine i en kjele full av baconfett og stek deretter.
- 3 Lag noen vafler. Sett sjekjeksene dine i vann i en natt. Dagen etter steker du i en panne med smør. Vær oppmerksom på at tradisjonelle informasjonskapsler ikke vil bryte sammen i vannet. Imidlertid vil de være mer gummiaktig og myk. annonsering
Metode 5 av 5:
Lag forskjellige versjoner
- 1 Tilsett litt olivenolje. For å gjøre det lettere å spise, kan du legge til tre ss olivenolje. Ved ulemper vil tilsetning av olje eller fett sjekjeks bli harsk etter noen uker eller måneder, avhengig av temperatur og andre parametere.
- 2 Hell kanel og sukker. For å gjøre det mer velsmakende kan du tilsette en fjerdedel kopp kanel og sukker eller bare sukker. Men det vil redusere bevaringstiden og vil føre til formen.
- 3 Tilsett salt. Du kan tilsette salt, det vil gi en bedre smak, men det vil ikke lenger være sjekjeks i henhold til den tradisjonelle oppskriften. annonsering
råd
- Merk at ved utgangen av ovnen vil de fortsatt være myke. Så for å ha sjekjeks med den hardheten de må ha, må du forberede dem en måned i forveien, og deretter oppbevare dem i et tørt og kjølig. De kan være veldig harde.
- Havkjeksene kuttes ofte med en skivekniv, og legg deretter i suppen for å gi den konsistensen.
advarsler
- Ikke spis, hvis du har en tann på en pivot, en krone eller skjøre tenner.
- Vær oppmerksom på at tilsetning av sukker eller smaker vil redusere holdbarheten til sjøkjeksen.
- En sjøkjeks smaker egentlig ikke, det er interessant å suge den før du spiser den og så tar den smaken av sausen eller drikken.
Nødvendige elementer
- En bolle og en blender
- En ovn
- Et kakeark
- Et grillspyd
- En pizzakniv eller kniv
- En kjevle