Innhold
er en wiki, som betyr at mange artikler er skrevet av flere forfattere. For å lage denne artikkelen deltok 11 personer, noen anonyme, i utgaven og forbedringen over tid.Opprinnelig fra Puerto Rico, er coquito en alkoholholdig cocktail laget av melk. Veldig populært, det blir ofte smakt til jul. Noen kaller ham "Puerto Rican gåsefot", selv om den tradisjonelle oppskriften ikke inneholder egg. Og det er sant at coquito har denne fyldige og kremete fløyelsaktig med kanelaromaer, så stemningsfulle juleferier, og mange foretrekker faktisk den klassiske eggnog-coquito! Vil du vite hvordan du lager din egen hjemmelagde coquito?
stadier
-
Samle de nødvendige ingrediensene. Forsikre deg om at du har alle ingrediensene for hånden: en boks usøtet kondensert melk, en boks søtet kondensert melk, en boks kokosmelk, hvit rum, kanelpulver, flytende vaniljeekstrakt, to pinner med kanel og en vaniljebønne delt i to. Vaniljepoden er valgfri, men er et pluss: den gir en deilig smak som vaniljeekstraktet ikke helt kan erstatte. Du kan også erstatte den hvite rumen med vanlig rom. Hvis du vil ha enda mer fløyelsaktig konsistens, bruk kokosnøttkrem i stedet for kokosmelk.- For en alkoholfri versjon, bytt ut rom med omtrent 10 isbiter.
-
Bland alle ingrediensene i en blender. Begynn med å legge usøtet kondensert melk, søtet kondensert melk og kokosmelk. Slå på blenderen og bland i ca 1 minutt. Tilsett så rom, kanelpulver og flytende vaniljeekstrakt og bland igjen. Hvis blenderen din ikke har nok kapasitet, kan du blande ingrediensene i små mengder. -
Hell blandingen i en mugge og sett i kjøleskap i minst to timer. Du kan bruke en vanlig mugge eller karaffel eller en glassflaske. Uansett hva du velger, må du sørge for at beholderen har et lokk og lukk det forsiktig: det er ikke nødvendig at skallet lukter lukt som kan dra i kjøleskapet ditt. Du kan til og med holde skallet i mikserskålen, forutsatt at det har lokk. Hevn er en rett som blir spist kald: kokitten også! Noen mennesker går og kjøler kokitten over natten, men to timer vil være nok.- Før du kjøler, skyver du kanelstengene og vaniljebønnen i muggen eller flasken.
-
Rist godt før servering. Dermed blir ingrediensene enda bedre blandet. -
Serve. Hell denne drikken i små glass og strø over litt kanelpulver eller pynt med en kanelstang. Du kan også servere den "på steinene", med isbiter. Hvis det blir igjen etter smaken, må du vite at coquito holder seg veldig godt i kjøleskapet, omtrent en uke. Men hvis du vasker ordentlig forberedt, kommer det ikke en dråpe! Denne oppskriften kan fylle omtrent 5 flasker med 250 ml.- Hvis du liker denne cocktailen, men du vil at den skal være mindre alkoholisert, kan du bytte ut litt av rommen med noen isbiter, kokosmelk eller til og med helmelk.