Innhold
er en wiki, som betyr at mange artikler er skrevet av flere forfattere. For å lage denne artikkelen deltok frivillige forfattere i redigering og forbedring.Nøtter inneholder hemmere som beskytter dem i naturen når vekstforholdene er perfekte. Imidlertid kan disse hemmerne også forhindre at kroppen din får tilgang til næringsstoffene i disse fruktene. Bløtlegging av nøtter før du spiser, lar deg trekke ut flere vitaminer, slik at disse næringsstoffene kan tas opp bedre av kroppen din, slik at de får bedre helse. Gjør deg kjent med prosessen med å bløtgjøre nøtter for å få mest mulig ut av det. Lær hvordan du suger inn rå nøtter for å frigjøre hemmende enzymer, bryte ned gluten og redusere mengden av naturlige syrer som forhindrer absorpsjon av vitaminer i kroppen din.
stadier
-
Ta nøttene til romtemperatur. -
Mål mengden nøtter du vil tilberede. -
Skyll nøttene nøye med vann. -
Legg skyllede nøtter i en bolle eller krukke. -
Tilsett vann i bollen. Du må legge to ganger mer vann enn nøtter i bollen. -
Dekk bollen. Ta en ren klut og fordel den over bollen for å dekke den. Denne typen tepper gjør at innholdet i bollen kan puste. -
Bløtlegg nøttene i henhold til dens tetthet. Jo vanskeligere en nøtt er, jo lenger tid trenger den å suge.- Bløtlegg mandlene i 8 til 12 timer.
- Suge cashewnøttene i 2 til 3 timer.
- Bløtlegg linfrøene i 6 timer.
- Bløtlegg kikerter i 12 til 48 timer.
- Bløtlegg nøtter i 4 timer.
-
Tøm, skyll og fyll bollen igjen med vann. Vann fra bollen skal fornyes hver 3. til 4. time. Skålvannet vil inneholde alle enzymer, syrer og biprodukter som du prøver å fjerne nøtter ved å bløtlegge dem. Bruk en sil eller filter plassert på åpningen av bollen for å eliminere vann. -
Hold nøttene rå og gjennomvåt. Hvis du har tenkt å bruke disse fruktene i løpet av de kommende dagene, legger du bollen eller glasset med nøtter i kjøleskapet.- Hvis du vil beholde dem lenger, må du tørke dem ved å legge dem på et enkelt lag i en dehydrator ved lav temperatur (under 45 ° C), og lagre dem i kjøleskapet. Dehydrering av nøtter gjør dem sprø.
- Hvis du vil beholde dem lenger, må du tørke dem ved å legge dem på et enkelt lag i en dehydrator ved lav temperatur (under 45 ° C), og lagre dem i kjøleskapet. Dehydrering av nøtter gjør dem sprø.