Innhold
I denne artikkelen: Den gule kaken SjokoladekakenFruktkakenReferanser
Med bare noen få grunnleggende og rimelige ingredienser, lær deg å tilberede en deilig kake, perfekt til bursdag eller annen spesiell anledning. Ved å tilberede din egen kakedeig, vil du spare penger og få et mye bedre resultat. Prøv disse forskjellige oppskriftene og lag en gul kake, en sjokoladekake eller en fruktkake.
stadier
Metode 1 Den gule kaken
-
Forvarm ovnen til 190 ° C. -
Smør en 20 cm x 30 cm kakepanne. Bruk smør eller lett vegetabilsk olje for å smøre bunnen og kantene av pannen for å forhindre at kaken klistrer seg.- For å tilberede en rund kake i flere lag, bruk to former med en diameter på 20 cm i stedet for en enkel rektangulær form.
- Du kan også følge denne oppskriften for å tilberede et dusin muffins.
-
Bland de tørre ingrediensene. Bland melet, bakepulveret og saltet i en liten beholder. Disse billige ingrediensene er tilgjengelige i konditoriavdelingen i ethvert supermarked. Bruk en gaffel eller visp for å få en homogen blanding. -
Bland sukker og smør i en egen beholder. Pisk blandingen godt til sukkeret og smøret er perfekt blandet. Du vil da få en kornet blanding.- Hvis du er ute etter det billigste alternativet, må du bytte ut smøret med margarin.
- Du kan også erstatte smøret med en tilsvarende mengde rapsolje eller annen vegetabilsk olje.
-
Tilsett vanilje og et egg. Bland alt til du får en jevn pasta. -
Tilsett 1/3 kopp melk. Bland alt sammen med en visp, og skrap kantene på beholderen mens du slår deigen. -
Rør inn melet. Bruk en slikkepott for å legge melet forsiktig til deigen. Vær forsiktig så du ikke blander for kraftig, for å få en myk kake. Hvis du blander melet for lenge eller for kraftig, vil kaken din være kompakt. -
Hell deigen i den tidligere smurte bakepannen. Skrap kantene på beholderen med en slikkepott. -
Stek kaken din 25 til 30 minutter. Sett inn en tannpirker, spyd eller kniv etter 25 minutters tilberedning i midten av kaken. Hvis gjenstanden kommer ren ut eller bare er dekket med noen få smuler, blir kaken kokt. Hvis gjenstanden er belagt med deig, la kaken bake 4 til 5 minutter lenger. -
La kaken avkjøles og is den hvis du ønsker. Den gule kaken vil lage en deilig matbit som den er, men den er også veldig god når den er iset. Prøv en av de følgende rimelige glasurene for å gjøre siste hånd på forberedelsene dine:- sukker glasur
- sjokolade glasur
- jordbær glasur
-
Ferdig.
Metode 2 Sjokoladekaken
-
Forvarm ovnen til 175 ° C. -
Smør en 20 cm x 30 cm kakepanne. Du kan ellers bruke to runde former med en diameter på 20 cm eller en cupcake-plate. Strøk formen med smør eller en lett olje slik at deigen ikke fester seg. -
Bland alle ingrediensene i en stor beholder. Mål riktige mengder mel, sukker, natron, salt, kakao, vann, vegetabilsk olje og eddik og hell i en beholder. For denne veldig enkle oppskriften er det ikke nødvendig å skille de tørre ingrediensene fra de våte ingrediensene.- Vegetabilsk olje er en billig ingrediens som lar deg få en veldig myk kake. Hvis du foretrekker det, bytter du ut oljen med smør.
- For en rikere kake, bytt ut vannet med melk.
-
Bland ingrediensene til du har en jevn pasta. Bruk en visp eller elektrisk mikser til å blande alt. -
Hell deigen i de tidligere tilberedte blåskjellene. Bruk en slikkepott til å skrape deigen ut fra beholderens kanter. -
Stek kaken din i 25 til 30 minutter. Etter 25 minutter, se om kaken er kokt ved å sette inn en tannpirker. Hvis gjenstanden kommer ren ut, er kaken klar. Hvis ikke, la kaken koke i ytterligere 5 minutter. -
La kaken avkjøles før du iser den. Denne sjokoladekaken blir deiligst med et øs vaniljeis og din favoritt glasur. Tenk på en av de følgende isingoppskriftene for å sette prikken over i’en på forberedelsene dine:- vaniljeising
- glasur med fersk ost
- sjokoladeflaske
Metode 3 Fruktkaken
-
Forvarm ovnen til 175 ° C. -
Smør en form 20 cm fra hverandre. En rund form vil også gjøre det veldig bra. Du kan også lage kaken i en stekepanne. -
Bland mel, natron og salt i en liten beholder. Bland med en visp eller gaffel for å forhindre at klumper dannes. -
Krem smør og sukker i en egen beholder. Legg disse ingrediensene i en bolle og slå til de er lette og luftige. -
Tilsett egg og vanilje. Pisk alt til du får en jevn pasta. -
Tilsett blandingen av tørre ingredienser. Bruk en slikkepott, bland melblandingen i deigen og slå til alle klumpene er borte. Vær imidlertid forsiktig så du ikke banker deigen lenger enn nødvendig. -
Tilsett fruktene. Hell frukten du velger, det være seg blåbær, bjørnebær, jordbær eller eplestykker, i deigen. Bland alt godt.- Frisk frukt vil gi deg det beste resultatet, men frossen frukt er også et veldig godt alternativ.
- Tenk ellers på å bruke hermetisert frukt. Sørg for å tappe sirupen godt.
-
Hell deigen i de tidligere tilberedte blåskjellene. Bruk en slikkepott til å skrape deigen ut fra beholderens kanter. -
Stek kaken i 40 til 45 minutter. Etter 40 minutter, se om kaken er kokt ved å sette inn en tannpirker. Hvis gjenstanden kommer ren ut, er kaken klar. Hvis ikke, la kaken koke i ytterligere 5 minutter. -
La kaken avkjøle i 10 minutter før servering. Denne kaken blir deilig med et øs vaniljeis og en klype melis.