Hvordan lage en amerikansk kyllingpizza

Innhold

• stadier
• Metode 1 Lag en kyllingpizza med grillsmak
• Metode 2 Lag en Buffalo Chicken Pizza
• Metode 3 Lag en kyllingpizza med ranch

I denne artikkelen: Lag en kyllingpizza med grillsmak Lag en kyllingpizza i buffalo-stil Lag en kyllingpizza med ranch17

Når du spiser en pizza, er det ikke sikkert at kylling er den første topping som kommer til hjernen, men med riktig saus og god ost kan det være deilig. Du kan pynte hvilken som helst kyllingpizza, men noen gifter seg bedre med denne ingrediensen enn andre. Hvis du ikke vet hva du skal tilberede til måltidet, kan du prøve en av disse oppskriftene for å lage en kylling- og grillpizza med søte og røykfylte lapper, en kyllingpizza i buffalo-stil eller en kyllingpizza med ranchesaus.

stadier

Metode 1 Lag en kyllingpizza med grillsmak

1. 
   

   
   Forvarm ovnen. Varm en pizzastein inni. Slå på ovnen ved 220 ° C og la den varme i minst en halv time. Plasser en grill i den øverste tredjedelen av apparatet og en i midten. Legg en pizzastein på den øverste.
   • Hvis du ikke har pizzastein, bruk en rund bakeplate og sett den på toppstativet.

2. 
   

   
   Senk deigen. Legg ballen med pizzadeig på et ark pergamentpapir belagt med olje. Spre den med en kjevle for å lage en sirkel som er omtrent 25 cm i diameter. Strekk den med hendene hvis det er nødvendig. Sett til side når du er spredt.
   • Etter å ha senket deigen kan du belegge overflaten med litt olivenolje for å gi den mer smak.

3. 
   

   
   
   
   Dekk kjøttet med saus. Hell to ss grillsaus og en teskje olivenolje i en liten bolle og bland godt. Pensle blandingen på et hudfritt og beinfritt 250 g kyllingbryst ved hjelp av en konditorbørste og legg kjøttet i en ildfast form.
   • Før kyllingbryst med grillsaus, salt og pepper kyllingbrystet etter din smak.
   • Hvis du ikke har mye tid, kan du bruke en stekt kylling som du kjøpte på supermarkedet. Riv eller skjær kjøttet, og bland bitene med grillsausen.

4. 
   

   
   Stek kyllingen. Sett fatet som inneholder det på midtre stativ i ovnen. Kok kjøttet til det er kokt, noe som skal ta omtrent tjue minutter. La den avkjøles i cirka 15 til 20 minutter, eller til du kan ta på den uten å brenne. Skjær i terninger ca 1,5 cm brede.
   • Ikke slå av stekeovnen når du tar ut kyllingen, da pizzasteinen skal være varm når du legger deigen på den.

5. 
   

   
   
   
   Pynt deigen. Pynt med saus, kylling, dognon og ost. Begynn med å spre fem ss grillsaus på overflaten ved å stoppe 2 cm fra kantene. Anrett de kokte kyllingbitene, 70 g revet røkt gouda, 70 g revet mozzarellaost og en halv skivet rødløk på sausen.
   • Du kan også legge til de andre ingrediensene du ønsker. For eksempel, hvorfor ikke pynte skivene med rød pepper eller karamellisert dognon?

6. 
   

   
   Kok pizzaen. Når du er ferdig med å fylle deigen, bruk en pizzaspade eller stekebrett for å overføre den forsiktig til den varme steinen i ovnen. La pizzaen koke i omtrent 20 til 25 minutter, eller til osten er smeltet og skorpen er gylden og sprø.
   • Pizzasteinen blir varm når du legger deigen på den. Vær veldig forsiktig så du ikke brenner deg.
   • Når pizzaen er kokt, ta den ut av ovnen og sett litt fersk koriander på overflaten mens den fremdeles er varm å pynt.

Metode 2 Lag en Buffalo Chicken Pizza

1. 
   

   
   Rull ut deigen. Begynn å lage mat lett. Ta pizzadeigen ut av pakken og rull den. Legg den på en tilstrekkelig stor bakeplate som er lett belagt med olivenolje eller en annen type matolje. Stekes ved 200 ° C og la det koke i 7 minutter.
   • Når du ruller ut deigen på stekebrettet, bruk fingrene til å spre deg ut og løft kantene litt for å danne en fin skorpe.

2. 
   

   
   Tilsett sausen og osten. Etter å ha fjernet pizzadeigen fra ovnen, kan du spre tre ss bøffelsaus på overflaten. Bland 75 g revet cheddarost og 75 g revet mozzarellaost i en middels bolle. Fordel osteblandingen over sausen. Når du er ferdig, legger du deigen til side.

3. 
   

   
   Kok kyllingen. Sauté med krydder. Smelt 30 g smør i en stor stekepanne over høy varme. Ha 1 kg hudløs kyllingbryst terninger i pannen og tilsett en halv teskje salt, en halv teskje pepper og en halv teskje malt pepper. Kok kjøttet til det ikke lenger er rosa. Dette bør ta omtrent 8 minutter.
   • Ikke nøl med å legge til noe annet krydder etter eget valg hvis du tror det vil gå bra med kylling- og bøffelsaus. Cayennepepper, kreolsk krydderblandinger og rød pepperflak blandes alle sammen med denne retten.

4. 
   

   
   Tilsett sausen. Når kyllingen er helt tilberedt, hell du den gjenværende buffelsausen i pannen og senk varmen litt. Varm blandingen over middels varme i ytterligere 5 minutter.
   • Rør kyllingen og sausen slik at blandingen koker jevnt.

5. 
   

   
   Pynt pizzaen. Avslutt pynt med kylling, gjenværende ost og oregano. Når kyllingen og sausen har kokt og varmet, fordel du blandingen over osten du har lagt på deigen. Fordel den gjenværende revete osten over kjøttet og dryss en halv teskje tørket dorigan over det.

6. 
   

   
   Stek pizzaen. Kok til osten er smeltet. Stek tallerkenen med deigen ved 200 ° C og kok pizzaen i omtrent 18 til 20 minutter, eller til osten er helt smeltet og gylden og deigen er gylden og sprø.
   • For å huske hvordan buffalo kyllingvinger blir servert i USA, følg pizzaen med blåmuggost saus og selleri pinner når du serverer den.

Metode 3 Lag en kyllingpizza med ranch

1. 
   

   
   Forvarm ovnen. For å sikre at den blir varm nok når du baker pizzaen, er det viktig å forvarme den. Slå den på ved en temperatur på 200 ° C og vent til den når denne temperaturen.
   • Forsikre deg om at du vet hvordan ovnen indikerer at den har nådd temperatur. Det høres kanskje et pipelyd eller blinkende lys for å advare deg.

2. 
   

   
   Dekk deigen med saus. Fordel 75 ml ranchesaus over den urullede pizzadeigen. Vær forsiktig så du ikke sprer deg helt til kantene. Stopp 2 cm fra dem for å etterlate en skorpe.
   • Hvis du finner ranchesaus i en butikk, kan du kjøpe noen. Ellers kan du forberede en husversjon.

3. 
   

   
   Putt kyllingen med saus. Ha 300 g kokt kylling kuttet eller revet i små biter i en mellomstor cul-de-poule. Tilsett de resterende 75 ml rancher-sausen. Bland ingrediensene godt for å belegge hele overflaten på kjøttet med saus.
   • Du kan grille eller hoppe over kyllingbryst til pizza, bruke matrester fra et annet måltid eller kjøpe stekt kylling på supermarkedet.

4. 
   

   
   Pynt deigen. Dekk til med kylling, røkt bryst, dognon og ost. Når du har blandet kokt kjøtt og ranchesaus grundig, fordel dem på pizzadeigen på tallerkenen. Fordel deretter 200 g revet mozzarellaost, 100 g revet cheddarost, smuldret røkt brystskiver og 40 g grønn skivet hakket over kjøttet.
   • Hvis du ønsker det, kan du utelate lognon green og / eller tilsette andre ingredienser som for eksempel ferske tomatskiver.

5. 
   

   
   Stek pizzaen. Vent til den er gylden. Sett tallerkenen med deigen du har fylt i forvarmet ovn. La pizzaen koke i cirka 14 minutter eller til osten er helt smeltet og skorpen er gyllenbrun.