Innhold
- stadier
- Metode 1 Lag en potetsuppe med kjøtt
- Metode 2 Lag en tykk potetsuppe
- Metode 3 Lag en potetsuppe med pølse
- Metode 4 Lag en potetsuppe med grønnsaker
Potetsuppe er perfekt til vinterdager eller når du bare vil ha en rik potetrett. Denne suppen kan serveres før et måltid eller som hovedrett. Lær hvordan du tilbereder en rekke deilige poteter, kjøtt eller grønnsaksupper.
stadier
Metode 1 Lag en potetsuppe med kjøtt
-
Kok opp 6 russetpoteter av middels størrelse. Legg dem i en kjele fylt med vann og kok opp. Deretter la det småkoke i 15 minutter til den er godt stekt. Skrell dem og skjær i terninger. -
Bland ingrediensene i en kjele. Bland 500 g frosset revet potet, 3 kyllingbiter, ½ ts pepper, 1 ss selleri flak, 1 ts sellerifrø og 1/8 kopp hakket løk i en kasserolle. Dekk til med akkurat nok vann til å dekke ingrediensene. Tilsett en eller to klyper salt. Kok ingrediensene til de er møre. -
Bland kyllingsuppen. Bland 2 bokser hermetisert kyllingbryst og 2 murstein melk i en annen kjele. Rør blandingen til konsistensen er jevn. -
Tilsett poteter, skinke og hvitløk i suppen. Tilsett potetene i biter, 1 kopp skinke i biter og 1 ts salt i suppen. -
Varm suppen over svak varme i 10 til 15 minutter. Varm til ingrediensene er godt kokte og bland. Smak på suppen din for å se om den mangler salt, dail eller pepper. -
Pynt suppen. Dryss ½ kopp revet cheddar, 4 skiver bacon, hakket og stekt og 1/8 kopp hakket grønn løk i suppen. -
Serve. Nyt denne suppen som hovedrett eller som en forrett.
Metode 2 Lag en tykk potetsuppe
-
Skrell og skjær 1,5 kg poteter. Skjær potetene i terninger på 1 cm. -
Bland de første 8 ingrediensene i en gryte. Bland potetene, 2 mellomstore løk i biter, 2 skiver gulrøtter, 2 selleri stilker i biter og 2 bokser (500 ml) 0% kyllingbuljong, 1 ts tørr basilikum, 1 ts salt og 1 ts pepper i en gryte. -
Dekk til og kok over høy varme i 3 timer eller til grønnsakene er møre. -
Bland ¼ kopp mel og 1 ½ kopp 0% flytende krem i en liten bolle. -
Bland blandingen av flytende krem og mel med suppen. -
Dekk til gryten og la koke i ytterligere 30 minutter eller til suppen er varm. -
Serve. Server denne deilige suppen med baller italiensk brød og friske selleriblader for å pynte.
Metode 3 Lag en potetsuppe med pølse
-
Forvarm ovnen til 220 ° C. -
Skrell 1,5 kg russetpoteter. Skjær potetene i terninger på 2 cm. -
Stek potetene i ovnen i 45 minutter til 1 time eller til de er møre. -
Smelt ¼ kopp smør i en stor kjele. Legg den på middels varme. -
Tilsett ½ kopp hakket løk og 1 ss hakket fersk timian i pannen. -
Stek i 4 minutter eller til løken er mør. Rør ingrediensene innimellom. -
Hell ¼ kopp mel. -
Stek i 1 minutt. Fortsett å røre av og til. -
Hell 3 kopper kyllingbuljong. Hell den litt etter litt, til alle ingrediensene er blandet. -
Kok opp. Kok i 5 minutter eller til blandingen har tyknet, fortsett å røre. -
Tilsett potetene og 1 kg svinekjøttpølse. Pølsekjøtt skal kokes, smuldres og tappes. -
Hell på 3 kopper helmelk. For en lett oppskrift, bruk skummet eller skummet melk. -
Reduser varmen på middels varme. Fortsett å tilberede suppen i 15 minutter, eller til den er varm. Fortsett å røre. -
Hell ¾ kopp revet parmesanost. -
Tilsett salt og pepper, etter din smak. Bland godt. -
Serve. Nyt denne deilige suppen som en forrett eller hovedrett på en vinterdag. Denne oppskriften vil gi deg 6 porsjoner.
Metode 4 Lag en potetsuppe med grønnsaker
-
Bland de 10 første ingrediensene i en gryte. -
Dekk til gryten og kok i 5 til 6 timer. Kok til grønnsakene er møre, noe som skal ta cirka 5-6 timer. -
Bland flytende krem og melet i en liten bolle. Bland ¼ kopp mel og 1 ½ kopp flytende krem til uret er glatt. -
Legg denne kremen i gryten. -
Hell 1 kopp frosne tine erter. Bland ingrediensene godt. -
Dekk gryten og stek over høy varme i 30 minutter. Kok suppen til den er litt tyknet, den skal ta mer eller mindre 30 minutter. -
Serve. Server denne deilige grønnsaksuppen med brød eller alene.