Innhold
- stadier
- Metode 1 Overlev Marmites smak
- Metode 2 Bruke potten i oppskrifter
- Metode 3 Tilbered et måltid som har Marmite som ingrediens
Det er en nysgjerrig og berømt mat hvis offisielle nettsted til og med spør besøkende om de liker det eller om de hater den. Marmite, et populært gjærekstrakt i Storbritannia og mange land i Commonwealth, har en veldig sterk smak. Enten du er en ubetinget fan av Marmite eller lurer på hvordan du kan overleve ved å spise denne svarte deigen, det er mange tips og oppskrifter du kan forberede deg for å nyte potten. Ved å få på plass riktige strategier for å spise det, bør du begynne å vurdere det igjen!
stadier
Metode 1 Overlev Marmites smak
-
Spre et "veldig tynt" lag Marmite. I England og andre land er Marmite populær og spises ofte på en brødskive, kjeks eller andre bakte kaker. Siden Marmite har en veldig sterk salt smak av gjær, spises den vanligvis i små mengder, selv om du elsker smaken. Hvis du sprer gryten over brød, i stedet for å legge en stor skje som du gjør med syltetøy eller peanøttsmør, legger du en mengde som tilsvarer størrelsen på en er (for eksempel samme mengde som du bruker til tannkremen).- Når du sprer denne lille mengden gryte på brød, ville ideen være å legge et tynt lag som et papirark, nok til å gi brødet farge. Potten lager ikke et tykt lag på brødet, eller smaken kommer til å bli for sterk.
-
Bland gryten med smør (eller et oppslag) for å redusere smaken. Marmite er ofte blandet med smør, spesielt hvis du spiser den spredt på brød. Den rike, flyktige smaken på smør passer godt til den sterke, salte Marmitesmaken. Hvis du hater Marmite, kan du prøve å fjerne et godt lag med smør før eller etter å ha spredt potten. Jo mer du tar på den og desto mindre vil du føle potten. For mange mennesker gjør denne forberedelsen marmitten spiselig. -
Ta små biter. For å bli vant til Marmites smak, må du gå som frosken i gryten med kokende vann.Hvis du legger en frosk i en kasserolle fylt med kokende vann, vil den slippe ut med en gang, men hvis du legger den i varmt vann og du sakte hever temperaturen på vannet, vil det ikke innse seg før det er for sent. I stedet for å prøve å røre potten i noen få bitt, ta mindre biter for å komme i gang. Når du blir vant til dette produktet, vil den sterke og salte smaken virke mer utholdelig.- Hvis du synes det er vanskelig å svelge små biter av gryten på brødet, kan du prøve forsiktig å ta med deg hver bit du legger i munnen til baksiden for å kunne skåle uten mye tygging. Dette skal redusere tiden du bruker med gryten på tungen, men vær forsiktig, bittene må være veldig små slik at du kan svelge uten å kvele.
-
Ta store slurker med drikke med hver bit. For å holde Marmites smak under kontroll, prøv å drikke noe etter hver munnfull Marmite du putter i munnen. Denne drinken vil fungere som en kaffekvern. Jo mer du drikker, jo mindre vil du føle Marmites smak og jo mindre blir den i munnen.- Du kan bruke vanlig mineralvann hvis du ikke vil tilsette kalorier, men hvis du virkelig hater smaken til Marmite, bør du vurdere å bruke en drink med en sterkere smak. Etter hver bit kan du prøve å drikke litt av din favorittdrink, eller hvis du er voksen, kan du også prøve en alkoholholdig drikk. De sterkere smakene av disse drikkene vil hjelpe deg å passere Marmites smak.
-
Prøv å ikke lukte potten før du spiser den. Lodorate og smak samhandler tett med hverandre for å gi effekten du observerer mens du spiser mat. Lukten av en mat kan påvirke smaken du føler og omvendt. Hvis du ikke liker Marmites smak, er sjansen stor for at du heller ikke liker lukten. I så fall kan du prøve ditt beste for ikke å lukte potten mens du spiser den. Som en generell regel vil smaken, selv om den holder seg ganske sterk, bli litt mindre intens hvis du anstrenger deg for å holde pusten til du har svelget gryten. -
Forbruk Marmite med sterke smaksvarende matvarer for å redusere smaken. Kanskje er den enkleste måten å gjøre marmitten mer spiselig å ikke gjøre den til hovedingrediensen i retten din. Ved å blande Marmite med andre matvarer (spesielt med mat som har sin egen særegne smak), vil du kunne redusere smaken. Selv om du kanskje aldri liker gryta som den er, kan du oppleve at du liker den når du er blandet med annen mat eller brukt som en mindre ingrediens i en større oppskrift.- Det er ingen "dårlig" måte å spise Marmite, du kan spise den med maten du liker. Her er bare noen av matvarene som Marmite-fans liker å spise med deres favorittpålegg: egg, ost, kjøtt, sjømat, aprikoser, syltetøy og mer!
- I den neste delen vil du oppdage noen smakfulle kombinasjoner med Marmite. Ikke nøl med å bruke de du liker og lage dine!
Metode 2 Bruke potten i oppskrifter
-
Legg litt kokepanne i suppene og gryterettene for å gi dem en mer salt smak. Marmite kan gi suppene, gryterettene og andre flytende retter en rik salt smak, den fungerer også utmerket for en mer intens brunfarge. For eksempel kan du prøve å sette en c. til c. Marmite i en kjele med løksuppe for å erstatte biffbuljong. Smaken du skal få går bra med brød og ost, akkurat som vanlig gryte.- Generelt kan du få en rik smak ved å bytte ut oksekjøttkraft med Marmite ved å blande den med litt vann, favorittgrønnsakene dine eller litt olje. Dette lar deg lage rike vegetariske versjoner av favoritt suppene eller stuingene som inneholder kjøtt.
-
Spis gryten med ost. Mange fans av Marmite er enige om dette poenget: denne oppslaget stemmer godt overens med mange oster. Moden cheddar er et utmerket valg, ettersom den gærne salte smaken av Marmite er med på å forbedre ostens modenhet, noe som gjør den til en smakfull kombinasjon. Forsøk å legge noen osteskiver på en skive Marmite og smør til frokost. -
Bruk potten til å glasere stekt kjøtt. Selv om det kan virke rart, kan Marmite bli en veldig velsmakende ingrediens hvis du legger den til glasurene og sausene du bruker til kjøttrettene. Hvis du bruker den ordentlig, kan Marmite gi stekt kjøtt, fjærkre og sjømat en rik og karakteristisk umamismak. Forsøk å pensle en hel stekt kylling med en blanding av smeltet smør og marmite, en eller to ss. til c. burde være nok.- Hvis du bruker Marmite for å glasere kjøttet ditt, bør du unngå å drysse salt, spesielt hvis du må ta hensyn til natriuminntaket. Marmite inneholder mye salt, mer enn 10%!
-
Bruk litt Marmite med spaghettien din. Tro det eller ei, noen mennesker spiser spaghettien sin med Marmite, og de elsker den! Hvis du er klar til å prøve eksperimentet, kan du prøve å legge til et halvt c. til c. Marmite i pasta al dente i tillegg til litt olivenolje. Du bør unngå å legge tomatsaus eller revet ost på tallerkenen din før du helt sikkert vil like smaken!- Vet at noen fans av denne oppskriften beskriver smaken som lik en mat som konsumeres i England kalt "Twiglets" (denne snacks er kjent for å gi den samme effekten av nytelse eller avsky som gjør Marmite berømt).
Metode 3 Tilbered et måltid som har Marmite som ingrediens
-
Kok to kokte egg. Hvis du har oppdaget Marmite for en liten stund siden og vil legge den til andre oppskrifter, kan du prøve denne retten som gjør det enkelt å tilberede et rikt måltid på egen hånd og enkelt å tilberede for større grupper. Begynn med å koke noen egg i en gryte med vann og vent til de er harde. Avhengig av størrelsen på eggene, bør det ta mellom 8 og 10 minutter.- Før eggene under kaldt vann når de er ferdig tilberedt. Ved å avkjøle dem, stopper du matlagingen, og du unngår at eggene koker for mye.
-
Tilbered litt grønnsaker. Forbered deretter grønnsakene dine for å tilsette Marmite. Rengjør under vannkranen en rød pepper, en håndfull cherrytomater, en agurk, en gulrot og noen få klokker brokkoli. Skjær hver grønnsak i små biter. Du kan gi dem den formen du ønsker, men for å koke dem raskere, bør du skjære rød paprika i julienne (dvs. tynne skiver) og agurken i tynne skiver. -
Forbered litt ristet brød. Til slutt, forbered noen skiver toast for å vise Marmite. Du kan bruke hvitt brød, fullkornsbrød eller til og med brød du liker, for eksempel surdeigsbrød eller rugbrød, du velger! Når smørbrødet er klart, sprer du et lag med smør. Som allerede nevnt synker smøret godt sammen med Marmite. -
Anrett ingrediensene i tallerkenen med Marmite i midten. Anrett grønnsaker, egg og toast i en sirkel på ytterkanten av tallerkenen. Åpne potten med Marmite og sett den i midten av platen.- Ikke glem å fjerne skallet med kokte egg. Hvis du vil børste dem med Marmite, kan du skjære dem i kvartaler eller i tynne skiver.
-
Få mest mulig ut av opplevelsen med Marmite. Ved hjelp av en smørkniv, spre små mengder Marmite på hver grønnsak eller egg før du spiser. Du kan spise toast uten å legge en gryte på den etter smak, eller hvis du føler motet, kan du spre en skje med gryten på hvert brød.- Hvis du ønsker det, kan du til og med dyppe maten direkte i potten med marmite, men vær forsiktig, det er lett å legge mer gryte enn du ønsker å spise!
- Glem aldri å legge bare små mengder.
- Marmite og Vegemite går veldig bra med ost.
- Nesten alle tipsene i denne artikkelen fungerer også med Vegemite (et lignende produkt basert på gjærekstrakter).
- Ikke legg for mye! Du vil ikke kunne spise mat som du legger for mye Marmite på.