Innhold
Denne artikkelen ble skrevet i samarbeid med våre redaksjoner og kvalifiserte forskere for å garantere nøyaktigheten og fullstendigheten av innholdet.s innholdsstyringsgruppe undersøker redaksjonelteamets arbeid nøye for å sikre at hvert element overholder våre høye kvalitetsstandarder.
2 Forbered litt vann. Hell vann omtrent 3 til 5 cm dypt ned i bunnen av en middels kjele. For å gi mer smak til grønnsaker, tilsett litt salt. Hvis du vil ha en sterkere smak, kan du også legge noen fedd hvitløk presset i vannet. Avhengig av mengden bønner du koker, bør en til tre belter være nok.
- Hvis du ikke har en dampkurv, reduser du dybden på vannet til omtrent 1 eller 2 cm.
3 Sett inn en dampkurv. Legg den inni pannen. Bunnen av kurven må ikke berøre vannet. Hvis han berører det, er det for mye vann. Ta av litt for god dybde. Hvis du ikke har en dampbåt, hopper du over dette trinnet.
4 Varm opp vannet. Sett et lokk på pannen og varm det på komfyren for å få vannet til å koke.
5 Tilsett de grønne bønnene. Putt dem i kasserollen, sett lokket på beholderen og senk varmen slik at vannet ganske enkelt putrer.
6 Kok grønnsakene. La dem koke i dampen i omtrent 3 til 5 minutter. Etter 4 minutter tar du en bønne ut av kurven og smaker den. Bønnene er klare når de har en lysegrønn farge og er fortsatt ganske sprø.Hvis de er for faste, fortsetter du å lage mat et minutt eller to.
- Hvis du vil steke bønnene, damp dem i bare 2 minutter.
9 God matlyst! annonsering
råd
- Bruk bare en liten mengde vann for å forhindre at grønne bønner koker for mye og mykgjøres.
- Forsøk å legge igjen hele grønnsaker i stedet for å dele dem opp i mindre biter. På denne måten vil de absorbere mindre vann og vil være mindre sannsynlig å overcook.
- Grønne bønner er best når de spises innen 24 timer etter at de ble plukket eller kjøpt.
advarsler
- Vær forsiktig når du fjerner beholderlokkene, da varm damp kan komme ut og brenne deg. Ikke se direkte i pannen når du tar av lokket.
Nødvendige elementer
Matlaging på komfyren
- En kokk
- En gjennomsnittlig kasserolle
- En dampkurv (valgfritt)
- Et lokk til pannen
Mikrobølgeovn matlaging
- En mikrobølgeovnskål
- Et lokk, plate eller plastfilm
- En mikrobølgeovn