Innhold
er en wiki, som betyr at mange artikler er skrevet av flere forfattere. For å lage denne artikkelen deltok 11 personer, noen anonyme, i utgaven og forbedringen over tid.
2 Kok kålen. Fyll en halv stor gryterett med vann. Tilsett 1 teskje salt per liter vann. Tilsett kålkvarter. Kok opp vannet og reduser varmen over middels varme. Kok kålen i 1 time, uten å dekke til den, til den er mør når du stikker den med en gaffel. Hell halvparten av væsken i vasken og tilsett smør og salt etter smak. annonsering
Metode 2 av 3:
Sauter rødkålen
-
1 Tilbered kålen. Skyll kålen under kaldtvannskranen. Fjern de ytre bladene og skjær bunnen av kålen med en kniv. Skjær halvparten av kålen i tynne skiver. -
2 Kok kålen. Varm en stekepanne over middels varme. Hell i 2 ss ekstra jomfru olivenolje. Tilsett en liten hakket løk. Tilsett kålen, bland og stek i 3 til 5 minutter, til kålen vil ha. Hell 80 ml eplecidereddik i pannen. Dryss 2 ss sukker på kålen og bland. Krydre blandingen med 1 ts sennepsfrø og salt og pepper etter smak. Stek i ytterligere 10 minutter, og server deretter. annonsering
Metode 3 av 3:
Surr rødkålen
-
1 Tilbered kålen. Skyll kålen under kaldtvannskranen. Tørk kålen forsiktig med mindre. Skjær den i 6 kvarter, med en kjøkkenkniv. -
2 Kok kålen. Hell 1 eller 2 cm vann i en panne. Kok opp vannet. Tilsett kålkvarter og ½ ts salt. Reduser varmen slik at innholdet putrer, dekk pannen og stek kålkvarter i 8 til 10 minutter. Snu kvartalene og la dem koke ytterligere 8 til 10 minutter. Hell det resterende vannet i bakken, sett kålen på bålet og la fuktigheten fordampe. Tilsett 3 til 4 ss smeltet smør. Salt og pepper etter din smak. -
3 Enjoy! annonsering
råd
- Rødkål blir ofte blå når den tilberedes. For å beholde sin røde farge, legg eddik i kokevannet.
Nødvendige elementer
- En stekepanne
- fra lessuietout
- En kniv
- Ekstra jomfru olivenolje
- En ognon
- Eple cider eddik
- Sennepsfrø
- salt
- pepper
- smør