Innhold
- ingredienser
- Åpen matlaging
- Matlaging i folie
- stadier
- Metode 1 av 2:
Kok laks uten å dekke til - råd
- advarsler
- Nødvendige elementer
Laks er en velsmakende fisk med rosa kjøtt som inneholder mange veldig gunstige næringsstoffer som omega 3. fettsyrer. Denne fisken absorberer smak ganske bra og går bra med mange smaker. Det er mange måter å tilberede den på, inkludert i ovnen. Når du bruker en tørr varmekilde som ovnen, må du imidlertid ta noen forholdsregler for å forhindre at laksen tørker ut mens den steker.
ingredienser
For 4 personer
Åpen matlaging
- 450 g laksefilet med eller uten hud, kuttet i kvartaler
- Olivenolje
- Salt og pepper
- 250 ml vanlig yoghurt (valgfritt)
- En halv teskje honning (valgfritt)
- En halv teskje sennep (valgfritt)
- En kvart teskje daneth (valgfritt)
Matlaging i folie
- En laksefilet på 450 g uten hud, kuttet i fire
- Olivenolje
- Salt og pepper
- En boks med 425 ml drenerte knuste tomater (valgfritt)
- 2 hakket sjalottløk (valgfritt)
- 2 ss sitronsaft (valgfritt)
- En teskje tørket dorigan (valgfritt)
- En teskje tørket timian (valgfritt)
stadier
Metode 1 av 2:
Kok laks uten å dekke til
- 9 Server krøllene lukket. I stedet for å åpne folien for å servere laksen, gi hver person en folie til å åpne seg. annonsering
råd
- Du kan også marinere laksefilet for å gjøre dem myke og velsmakende. Tilbered en marinade med olje, syrlig væske som eddik eller sitronsaft og krydder etter eget valg, og suge laksen i 30 minutter før du steker den i ovnen uten å dekke til.
advarsler
- Det kan være farlig å spise kokt fisk. Laksen blir kokt når den når en indre temperatur på 63 ° C. For best resultat skyver du et kjøtttermometer inn i den tykkeste delen av hver filet for å sikre at laksen er kokt.
Nødvendige elementer
- Et stekebrett
- Non-stick aluminiumsfolie
- En kjøkkenbørste
- En pisk
- en skje
- En liten skål