Innhold
I denne artikkelen: Forberede fettet Gjør fettsmeltingenIsoler voks Henvisninger
Bivoks er en naturlig voks av utmerket kvalitet produsert av bier. Talgvoks er en voks produsert av mennesker og avledet fra animalsk fett. Denne voksen må varmes opp på forhånd og må la den avkjøles. Talgvoks brukes til å lage produkter som stearinlys, såpe og noen skjønnhetsprodukter.
stadier
Del 1 Tilberede fett
-
Få i deg noe animalsk fett. Animalsk fett kommer vanligvis fra oksetalg og mer spesielt fra leveren og nyrene. Den blir rengjort før den pakkes.- Du kan få animalsk fett fra andre dyr, men det kan ha en ubehagelig lukt og være vanskelig å håndtere.
- Produksjonen av voks fra animalsk fett er lang, så det er best å tilberede en god mengde som du kan bruke når du vil. Tell minst 3 kg fett, for du kan kutte det og beholde noe av det.
-
Kutt ut fettet. Ettersom du trenger å smelte fettet, anbefales det å skjære det i små biter på forhånd eller male det for å få fart på prosessen.- Hvis du ikke vet hvordan du gjør det, eller hvis du ikke har skikkelig støvtøy, må du slå slakten fett for deg.
- For å male animalsk fett hjemme, kan du bruke en foodprosessor eller blender. Form den så fin som mulig, slik at den smelter raskere.
Del 2 Smelt fett
-
Ha en gryterett. Legg fettet i en stor panne eller en stor gryte og dekk til med vann. Velg en beholder som er stor nok til å plassere alt fettet og dekk det til med vann.- Bruk en stor gryte, stor gryte eller annen stor beholder.
- Beholderen du vil bruke for å smelte fettet vil være vanskelig å rengjøre, det vil faktisk være rester av voks som er vanskelig å eliminere. Det er bedre å bruke en beholder som du kan gjenbruk for å lage voks og som du ikke vil lage mat i.
-
Sett gryta på komfyren. Ta nå vann (og fett) til å koke over middels varme. Når vannet begynner å koke, reduser du flammen og la fettet småkoke på svak varme.- Fettet skal smelte gradvis og sakte, ikke la vannet koke.
- Hvis du vil fremskynde prosessen, legger du et lokk på pannen, men fjern det når vannet koker. Damp laget av varmt vann kan bremse og endre dannelsen av voks.
- Du må la 500 gram fett småkoke i omtrent 10 minutter. Hvis du bruker 3 kg fett, da det anbefales litt høyere, må du telle en time for å få voks ved å putre fettet sakte.
-
Ta en stemning. Fettet vil gradvis skille seg fra talg ved å bli flytende, da må du skille det helt fra talg ved å filtrere det. Legg et stort stamen over et dørslag plassert på en stor metallbeholder. Hell væsken sakte i gryta på stivelsen og overfør den til beholderen ved å føre den gjennom silen for å filtrere den.- Ta på kjøkkenhansker og fortsett med forsiktighet, da det smeltede fettet er veldig varmt og du kan få sprut.
- Hvis noen faste stoffer er i pannen, bør de holde seg i brettet når du filtrerer fettet.
-
Fjern dørslag. Nå som du har skilt ut fettet fra talgen, er det i den nye beholderen med vannet og fettet blir liggende i avføringen. Du kan bli kvitt fett.
Del 3 Isoler voksen
-
La voksen avkjøles. Under kjøling vil talgen gradvis heve seg til overflaten ved å skille seg fra vannet. Når den er avkjølt, vil den danne et tynt lag med voks på overflaten av vannet.- Dekk beholderen med en klar film med mat for å unngå fare for ulykker under avkjøling av talg.
- Du kan øke hastigheten på avkjøling av talg ved å overføre beholderen til kjøleskapet.
-
Fjern voks fra beholderen. Når voksen er kald og solid, fjerner du den forsiktig fra beholderen. Siden voksen nå er solid, bør du kunne fjerne den fra beholderen uten problemer. Skyll voks med kaldt vann og kast det gjenværende vannet i beholderen.- Siden av voksplaten som var orientert mot innsiden av beholderen, vil sannsynligvis være litt klissete og klissete. Rengjør den med en kniv ved å skrape den forsiktig.
- Hell ikke innholdet i beholderen (vann og fett) i vasken! Det gjenværende fettet kan tette rørene dine. Filtrer vannet med en osteklut, hell deretter vannet i vasken og kast fettet og det dødelige i en søppelkasse.
-
Hold voks. Du kan nå bruke voks eller oppbevare den til senere bruk. Hold det hele, eller skjær det i små biter hvis du foretrekker det. Plasser voks i en ziploc-pose og fest en etikett med produksjonsdato og navnet på produktet på posen. Legg den deretter i kjøleskapet. Du kan oppbevare voksen i kjøleskap i opptil 30 dager.