Innhold
er en wiki, som betyr at mange artikler er skrevet av flere forfattere. For å lage denne artikkelen deltok 14 personer, noen anonyme, i utgaven og forbedringen over tid.Jamaicanske vann er en drink fra Mellom-Amerika og Karibia. Det er egentlig en te laget av hibiskuskalk. Den er veldig forfriskende når den serveres fersk, som er den vanligste måten å drikke den på og veldig avslappende når den serveres varm. Lhibiscus har lenge vært brukt i urtemedisiner, og denne drikken er kjent i Mellom-Amerika somagua fresca (bokstavelig talt ferskvann) eller agua of Jamaica, noe som indikerer en billig drikke. Det har vist seg å bidra til å senke blodtrykket, delvis takket være dets milde vanndrivende egenskaper. Denne drinken har en vakker dyp rubinfarge, som også gjør den behagelig for øynene.
stadier
-
Kok opp 4 kopper vann. -
Tilsett 1/2 kopp Jamaica blomst og 1/2 kopp sukker. Hvis du tilsetter ingefær, gjør du det på den tiden og doser etter din smak. -
La blandingen koke i ca 2 minutter. Rør av og til. -
Dekk til og la bratt gå i omtrent 10 minutter. -
Klem dette brygget i en egen beholder. Tilsett de resterende 4 koppene kaldt vann og rør godt. Hvis du legger til rom, gjør du det på dette stadiet. -
Tilsett isbiter. Hvis du har tenkt å servere umiddelbart, hell på isbiter. Hvis ikke, la det avkjøles i kjøleskapet til det er klart til servering. -
Kos deg med din kulturelle drink!
- Som nevnt tidligere blir denne drinken ofte servert kald. Hvis du serverer denne varme drikken, kan sukkeret noen ganger ha forrang for den naturlige fuktigheten til hibiscus, og det er derfor du må dosere sukkeret i henhold til dine preferanser.
- De tørkede hibiskuskalkene kalles "Jamaica flora" i Mellom-Amerika. De kalles ganske enkelt "Jamaica" i de fleste meksikanske matbutikker. De kan også kalles "sorrell", "saril" eller "roselle", blant andre.
- Dette er spanske betegnelser, Jamaica uttales som "ha-maï-ca".
- Vær forsiktig så du ikke brenner når du håndterer kokende vann.