Innhold
er en wiki, som betyr at mange artikler er skrevet av flere forfattere. For å lage denne artikkelen deltok 22 personer, noen anonyme, i utgaven og forbedringen over tid.En av favorittrettene i løpet av ferien er pepperkakemennene. Deres myke ure og krydret smaker varmer ganen og magen og blir verdsatt av alle, det være seg alver eller julenissen selv. Slik forbereder du dem og tar et lite kinn i kinnene! Fortsett å lese.
stadier
-
Bland de tørre ingrediensene. Kombiner salt, natron, mel, ingefær, muskat, nellik og kanel i en middels bolle. -
Bland de andre ingrediensene. Ta en stor bolle og bland smør, sukker, vann, melasse og vanilje. Bruk en elektrisk mikser eller mikser hvis smøret ikke er mykt nok til å fungere for hånd. -
Bland de to preparatene. Tilsett små mengder melpreparat til det andre preparatet ved å blande forsiktig med en tresleiv til blandingen blir til en myk deig. Bruk det elektriske utstyret, da melet kan sprute mens du blander det. -
Forbered deigen. Del deigen i to og dekk hver del med plastfolie. Sett begge delene i kjøleskapet og la dem ligge i to timer eller til de er faste. -
Forvarm ovnen. Sett den ved 190 ° C eller termostat 5. -
Tren stipendiatene. Mel arbeidsflaten lett. Bruk en kjevle for å flate deigen ut på 3 til 6 mm. Bruk kakekutteren din på deigen, kutt ut mennene og legg dem på stekeplaten. Resirkulere deigen ved å rulle restene og danne andre mennesker. -
Kok mennene 9 til 12 minutter eller til de er lysebrune. Ta ut av ovnen og la stå på platen i 5 minutter før du avkjøler den til et stativ. Hvis du fjerner dem umiddelbart fra platen, kan det hende at deler løsner. Spis dem i så fall. -
Dekorere. Det er alltid den morsomme delen når vi lager mat (bortsett fra å spise, selvfølgelig!). Bruk glasurer i forskjellige farger og vermicelli for å lage ansiktene til gutta. Du kan også "feste" andre søtsaker som jujuber med litt melis på bunnen.