Hvordan lage proteinpannekaker

Innhold

• stadier
• Metode 1 Lag proteinpannekaker med vanilje
• Metode 2 Lag proteinpannekaker med eple eller banan
• Metode 3 Lag proteinpannekaker med nøtter

I denne artikkelen: Lag vaniljeproteinpannekaker Lag eple- eller bananproteinpannekaker Lag protein nøttepannekaker Referanser

Proteinpannekaker er en ny trend for å kombinere kostholdsernæring med en deilig, søt synd. Følgende oppskrifter tar mesteparten av melet fra konvensjonelle pannekaker og erstatter det med proteinrike ingredienser som hytte, proteinpulver og peanøttsmør. Prøv disse forskjellige oppskriftene og lag pannekaker som inneholder 18 til 33 gram protein per porsjon.

stadier

Metode 1 Lag proteinpannekaker med vanilje

1. 
   

   
   Kjøp proteinpulver med vanilje. Vaniljeproteinpulver, som vanligvis brukes i smoothies for å konsumere protein etter en trening, gir smak til denne pannekakeoppskriften.

2. 
   

   
   Hell 50 g havregrynflak i en blender eller matprosessor. Bruk klassisk havregryn i stedet for en øyeblikkelig versjon.

3. 
   

   
   Skill 3 eggeplommer fra de hvite. Hell de 3 eggehvitene i en bolle.

4. 
   

   
   Tilsett 80 g fersk ost 0% uten tilsatt salt.

5. 
   

   
   
   
   Hell 1 ts vanilje (5 ml). Tilsett 1 teskje (5 ml) honning til søtere pannekaker.

6. 
   

   
   Avslutt med en firedel dose vaniljeproteinpulver.

7. 
   

   
   Sett på lokket på foodprocessoren. Bland ingrediensene til de er glatte. Som i en klassisk deig, hvis blandingen inneholder klumper, vil pannekakene bare være tykkere og deilig.

8. 
   

   
   Varm en støpejernsplate eller panne over middels varme. Dekk pannen med olje, smør eller kokespray.

9. 
   

   
   Hell deigen i 2 eller 3 sirkler på pannen. Snu dem når pannekakene er varme.

10. 
    

    
    
    
    Fjern pannekakene fra pannen. Dekk dem med frukt eller dryss melis. Serveres umiddelbart.

Metode 2 Lag proteinpannekaker med eple eller banan

1. 
   

   
   Ha 1/3 av banan i en blender eller matprosessor. Bananen skal være veldig moden. Hvis den lå i kjøleskapet, må du ta den godt ut før den blir myk. Bøy den i omganger.
   • I stedet for banan kan du tilsette 80 ml eplesaus eller et halvt revet eple.

2. 
   

   
   Tilsett 3 eggehviter. Knekk 3 egg og skill den hvite fra eggeplommen. du vil bare bruke de hvite, men du kan beholde eggeplommen til å tilberede noe annet, kanskje en majones?

3. 
   

   
   Tilsett en firedel dose vaniljeproteinpulver.

4. 
   

   
   Legg lokket på blenderen. Bland til deigen er nesten glatt.

5. 
   

   
   Hell deigen i en forvarmet smurt langpanne. Hvis pannen er stor nok, kan du koke 2 eller 3 pannekaker samtidig.

6. 
   

   
   Snu pannekakene. Når de er halvstekte, snur du dem slik at den andre siden kan koke etter tur.

7. 
   

   
   Server pannekakene dine. Du kan dekke dem med melis, honning, fruktbiter eller iskrem!

Metode 3 Lag proteinpannekaker med nøtter

1. 
   

   
   Legg 1/2 dose vaniljeproteinpulver i en blender eller matprosessor.

2. 
   

   
   Tilsett de 3 eggehvitene.

3. 
   

   
   Tilsett 1 eller 2 ss smør eller peanøttsmør.

4. 
   

   
   Hell 60 ml usøtet mandelmelk i blenderen.

5. 
   

   
   Bland ingrediensene til deigen er nesten glatt.

6. 
   

   
   Kok pannekakene i en forvarmet og ferdig smurt stekepanne. Server med frisk frukt.

7. 
   

   
   Enjoy!