Innhold
er en wiki, som betyr at mange artikler er skrevet av flere forfattere. For å lage denne artikkelen deltok 17 personer, noen anonyme, i utgaven og forbedringen over tid.Samoussa er en velsmakende forrett som ofte blir spist i Pakistan, Sri Lanka, Bangladesh og India. Fyllingen inkluderer vanligvis poteter, løk, erter, koriander, linser av kjøttdeig eller noen ganger fersk paneer, alt sammen med krydder.
ingredienser
- 500 g malt kjøtt (lam, storfekjøtt, kylling)
- 4 ss olje for å steke kjøttet
- 1 teskje salt eller etter din smak
- ½ ts chilipulver
- 1 ts korianderpulver
- 1 ts pulverisert spisskummen
- 1 ts garam masala pulverisert
- 1 ts gurkemeiepulver
- 1 middels løk ½, skrellet og finhakket
- 1 liten haug med ferske og hakkede korianderblader
- 1 middels banket egg for å lukke samoussa deigen
- 1 pakke samoussa pasta eller filo pasta
- 2 tomater, terninger
- 125 g frosne erter
stadier
Del 1 av 2:
Gjør fyllingen
- 5 Serveres varmt med ketchup. Kos deg med samoer med familie og venner. annonsering
Nødvendige elementer
- 1 stekepanne eller wok
- 1 skje i metall eller tre
- 1 ss eller en stor skje
- 1 ren arbeidsplan