Hvordan lage fersk mangosaft

Innhold

• stadier
• Metode 1 Tilbered enkel mangosaft
• Metode 2 Prøv forskjellige oppskrifter
• Tilbered enkel mangosaft

I denne artikkelen: Tilberede enkel mangosaft Prøv forskjellige oppskrifter10 Referanser

Hvis du er heldig nok til å ha frisk mango, kan du lage fersk og søt juice. Du kan enkelt endre smak og konsistens. For å lage kremet juice, bland fruktkjøttet med litt melk og sukker. Hvis du vil bevare den naturlige smaken på mango, bare bland kjøttet med litt vann. Du kan også endre drinken ved å inkludere andre frukt, krydder eller forskjellige juice. Prøv flere oppskrifter for å finne favorittene dine.

stadier

Metode 1 Tilbered enkel mangosaft

1. 
   

   
   Skjær ut mangoene. Lag terninger 2 eller 3 cm brede. For å skjære en frukt, skill kjøttet fra de to flate ansiktene til kjernen i midten. Lag snitt som danner et rutenett i de to stykkene med mest kjøtt og ta detaljerte terninger med en skje. Skjær deretter kjøttet som fortsatt omgir kjernen med en liten skarp kniv. Du vil få omtrent 500 til 550 g mango i alt.
   • Sørg for å fjerne all hud fra kjøttet.
   • Avhengig av fruktens størrelse og variasjon, kan det ta mer eller mindre. For eksempel er mangoene Alphonso ganske små, det kan ta mer enn seks.

2. 
   

   
   Ha ingrediensene i en blender. Etter å ha kuttet kjøttet av mango, legg det i bollen med en blender. Tilsett melk eller vann og sukker. Hvis du ikke vil endre smaken på frukten, tilsett 1 liter vann. Hvis du vil få en jevnere drink, bruk melk. Hvis du vil søte juice litt, kan du også tilsette tre ss sukker.
   • For å lage en versjon uten laktose kan du erstatte melken med kokosmelk.
   • Du kan erstatte sukkeret med en annen ingrediens som honning eller agavesirup. Hvis fruktene er veldig søte, trenger du ikke søte drikken i det hele tatt.

3. 
   

   
   
   
   Bland produktene. Bland dem i 30 sekunder eller til blandingen er homogen. Sett lokket på blenderen og bland ingrediensene til mangoen er helt purert og blandet med vannet eller melken.

   trick Hvis du vil få en skummende og islagt drikke, tilsett 70 g isbiter før du blander ingrediensene.

4. 
   

   
   Filtrer saften. Hvis du har brukt ganske fibrøse mango og vil gjøre drinken mer jevn, kan du filtrere den. Legg en fin sil over en mugge eller målekopp og hell mangosaften inni. Væsken vil renne inn i beholderen, og fibrene vil forbli i dørslag.
   • Kast fibrene når du er ferdig med å filtrere saften.
   • Hvis mangoene ikke var fibrøse eller du vil at saften skal holde seg tykk, må du ikke filtrere den.

5. 
   

   
   
   
   Server drikken. Hell den i store glass. Hvis du vil avkjøle det, legger du noen isbiter i hvert glass før du fyller det. Du kan også dekorere kanten av hvert glass med en tynn skive mango før du serverer drinken. God smak!
   • Du kan dekke kanna og oppbevare saften i kjøleskapet i 2 dager. Dessverre kan du ikke gjøre noe for å holde det lenger på denne måten. Hvis du vil beholde den lenger, kan du oppbevare den i fryseren i opptil 4 måneder.

Metode 2 Prøv forskjellige oppskrifter

1. Lag en cocktail. Tilsett juice fra andre frukter. Mango går bra med diverse andre frukter. Bland mangosaften med det samme volumet juice fra en annen frukt, for eksempel:
   • ananas;
   • fiske;
   • orange;
   • av epler;
   • Cranberry.
2. Krydre drikken. Hvis du vil legge pepper til mangosaft, skrell og skiver et stykke fersk ingefær ca 2 cm og ha den i blenderkrukken før du blander ingrediensene. For å få en grønnere lapp, kan du bruke en håndfull fersk mynte.
   • Prøv andre friske urter. Du kan for eksempel bruke forskjellige varianter av basilikum som sitron eller thailandsk basilikum.

   rådet Du kan innlemme andre krydder, for eksempel ingefær, kanel eller kardemomme pulver. Begynn med å tilsette en teskje malt krydder i saften. Smak på drikken og tilsett flere krydder i henhold til dine preferanser.

3. Lag en lassi. Rør inn vanlig yoghurt. Etter å ha laget mangosaften, bland et glass med et halvt glass vanlig yoghurt og to isbiter. Hvis du vil blidgjøre lassien, kan du også innlemme omtrent en teskje sukker eller honning.
   • For å lage lassi uten laktose, bruk soyayoghurt.
   • Hvis du vil at drikken skal bli søtere, kan du bruke smaksatt yoghurt som vanilje, fersken, jordbær eller mangoyoghurt.
4. Tilsett limonade. Du vil få en terte og forfriskende drink. Hvis du liker tangy mango juice, bland den med samme volum av sitronade. Smak til blandingen. Hvis du ønsker, tilsett en ingrediens som honning eller sukker sirup for å søte drikken.
   • Du kan erstatte limonade med kalklimonade for en mer eksotisk smak.
5. Forbered en smoothie. Bland annen frukt og grønnsaker. For å lage en mango helse smoothie, legg ca 150 til 200 g frisk frukt som jordbær, blåbær, fersken eller bananer i blenderen før du blander ingrediensene til mangosaften. Hvis enheten din er kraftig nok, kan du til og med ta med gulrotskiver, grønnkål eller spinat.
   • For en jevn smoothie, tilsett en halv avokado.

Tilbered enkel mangosaft

• En kniv og et skjærebrett
• Doseringsutstyr
• En blender
• Store briller
• Fin sil (valgfritt)
• En mugge eller stor målekopp (valgfritt)