Innhold
- stadier
- Metode 1 Toast hele solsikkefrø
- Metode 2 Grilling Dehulled Sunflower Frø
- Metode 3 Prøv noen krydderforslag
Ristede solsikkefrø er en næringsrik og deilig matbit, enten for å nappe på kvelden eller for å ta tak i løpet, hvis du har det travelt. Grillede solsikkefrø er virkelig enkle å tilberede, enten det er hele frø eller skallfrø. Skynd deg å finne ut hvordan!
- Forberedelsestid: 15 minutter
- Steketid: 30 til 40 minutter
- Total tid: 45 til 55 minutter
stadier
Metode 1 Toast hele solsikkefrø
-
Legg solsikkefrøene i en bolle. Dekk dem med vann. Dermed vil de absorbere noe av vannet og vil ikke tørke for mye under kokingen. -
Tilsett ⅓ og ½ kopp salt. Bland frøene godt i saltlaken og la dem trekke over natten. Dette vil bidra til å gi dem en salt smak.- Ellers, hvis du har det travelt, hell saltvann i en kasserolle og tilsett solsikkefrøene, og kok deretter på svak varme i halvannen time til to timer.
- Hvis du ikke liker saltede solsikkefrø, kan du ignorere denne delen av oppskriften helt.
-
Tøm frøene. Tøm saltvannet og tørk frøene ved å tørke av dem med papirhåndklær. -
Forvarm ovnen til 150 ºC. Legg bakepapir i bunnen av en stekeplate. Arranger frøene i et enkelt lag på tallerkenen. For å lage bedre matlaging, unngå å plassere frø oppå hverandre. -
Stek frøene. Bros i 30 til 40 minutter, til skrogene er gyldenbrune. De kan utvikle en liten sprekk i midten under matlagingen. Rør frøene innimellom for å grille dem jevnt. -
Server eller sett i reserve. De fremdeles varme solsikkefrøene kan blandes med en teskje smør og serveres umiddelbart. Ellers, la dem avkjøles på stekeplaten, og lagre dem deretter i en lufttett beholder.
Metode 2 Grilling Dehulled Sunflower Frø
-
Rengjør solsikkefrøene. Legg dem i et dørslag eller sil og skyll med kaldt vann for å fjerne små rusk. Kast også tomme skall og vegetabilske stoffer. -
Legg bakepapir i bunnen av en stekeplate. Du kan også bruke en ildfast form. Forvarm ovnen til 150 ° C. -
Fordel frøene i et enkelt lag på bakeplaten. For å lage bedre matlaging, unngå å plassere frø oppå hverandre. -
Kok dem i ovnen. La dem grille i omtrent 30 til 40 minutter eller til frøene er gyldenbrune og sprø. Rør dem fra tid til annen, som forgyles jevnt. -
Server eller sett i reserve. Du kan servere de varme solsikkefrøene umiddelbart eller la dem avkjøle og deretter oppbevare dem i en lufttett beholder for å nyte dem senere.- Hvis du liker salte solsikkefrø, strø dem med salt, mens de fortsatt ligger på stekeplaten.
- For å forbedre smaken kan du legge til en teskje smør i de varme frøene og blande alt sammen!
Metode 3 Prøv noen krydderforslag
-
Velg en av følgende oppskrifter.- Tilbered krydret solsikkefrø. Du kan tilsette en deilig søt og krydret smak til solsikkefrøene dine ved å belegge dem i en blanding av 3 ss brunt sukker, 1 ss malt rød pepper, 1 ts malt spisskummen, ½ ss. kanel, en klype pulverisert nellik, ½ ts cayennepepper, cu teskje salt og ¾ ts tørket chiliflak. Bland først de skallede solsikkefrøene i en slått eggehvite, dette vil hjelpe krydderne til å feste seg til frøene, tilsett deretter krydderne og bland for å belegge frøene. Stek deretter normalt.
- Lag solsikkefrø med smak av ranch saus. Det er veldig enkelt å tilberede en ransesaus for å krydre solsikkefrøene, og denne sausen gir en veldig deilig matbit. Bare bland 3 ss smeltet smør med 1 ½ ss av en tørr blanding av ranchvinaigrette. Putt solsikkefrøene i sausen og stek i ovnen.
- Tilbered solsikkefrø med smak av kalk. Solsikkefrøene slik tilberedt går bra med salater, nudler og supper. Skrell bare de skallede solsikkefrøene i en blanding av 2 ss fersk sitronsaft, 2 ss soyasaus, 1 ts dagavesirup, ½ ts varmt pepperpulver ½ ts paprikapulver og ½ ts rapsolje eller olivenolje og stek normalt.
- Lag solsikkefrø stekt med honning. Disse frøene er en utmerket dessert, de er veldig praktiske å få i et boksemåltid! Smelt bare på svak varme i en liten kjele, 3 ss honning eller dadlingshonung eller dolk sirup. Det bør ta knapt et minutt. Tilsett solsikkefrø, 1½ ts solsikkeolje og ½ ts salt. Strøk frøene ved å blande dem, og stek dem deretter normalt.
- Tilbered solsikkefrø med salt og eddik. Hvis du foretrekker salt snacks fremfor godteri, kan denne oppskriften være riktig for deg! Bare legg de skallede solsikkefrøene i en blanding av en spiseskje cidereddik og en teskje salt, og kok deretter frøene dine i ovnen normalt.
- Lag solsikkefrø med søt kanel. Det er veldig enkelt å tilsette litt malt kanel til solsikkefrøene dine og tilfredsstille de uimotståelige sug etter kanelelskere. Bare legg til ¼ ts kanel, ¼ ts kokosnøttolje og ¼ ts kunstig, lite kalori kunstig søtningsmiddel til solsikkefrøene dine.
-
Prøv andre enkle oppskrifter. Det er mange andre oppskrifter du kan prøve, enten i kombinasjon med andre eller hver for seg. Hvis du er ute etter en veldig rask løsning, kan du legge til solsikkefrøene før du baker, ¼ ts av følgende produkter: Cajun-saus, grillsaus, hvitløk eller lognon pulver. Du kan også prøve å grille ristede solsikkefrø med smeltet sjokolade, for å få en matbit med en utmerket smak!