![Slik makererer du jordbær - Kunnskap Slik makererer du jordbær - Kunnskap](https://a.hayhill.org/knowledge/comment-faire-macrer-des-fraises-4.jpg)
Innhold
- stadier
- Del 1 av 3:
Tilbered jordbærene - Del 2 av 3:
Å makerere jordbær - Del 3 av 3:
Server de makerte jordbærene - råd
- Nødvendige elementer
Marinering av salt mat som kjøtt eller fisk lar krydder, urter og væsker tilføres i kjøttet før du steker den og dermed dufter parabolen. Når du marinerer frukt eller macerate, er målet det samme, utvikle smaken. Å makerere jordbær gjør det mulig å la væsken fra frukten ligge og dermed gi en søtere smak og en deilig juice.
stadier
Del 1 av 3:
Tilbered jordbærene
- 1 Skyll jordbærene. Sett jordbærene i en sil og skyll dem under kaldt vann for å fjerne jordrester eller insekter.
-
2 Tørk jordbærene. Tapp dem med papirhåndklær for å fjerne vannet. -
3 Sil jordbærene. Plasser jordbærene horisontalt og klipp av toppen med en skarp kniv for å fjerne halen. -
4 Skjær jordbærene. Du kan la dem være hele, men å kutte dem i to eller fire gjør det mulig å frigjøre mer smak. annonsering
Del 2 av 3:
Å makerere jordbær
-
1 Forbered blandingen slik at den blander fruktene. Det enkleste er å bruke to ss sukker til 450 g jordbær. Du kan også prøve dette:- 15 cl sukker sirup for 450 g jordbær,
- 2 ss Cointreau og 2 ss melis (siktet) for 450 g jordbær,
- 5 cl honning og 4 ss likør à appelsin til 450 g jordbær.
-
2 Bland ingrediensene. Tilbered blandingen i en salatbolle før du legger til jordbærene. -
3 Bland jordbærene og marinaden. Legg jordbærene i bollen og rør godt for å dekke frukten med blandingen. -
4 La stå i romtemperatur i 15 til 30 minutter. annonsering
Del 3 av 3:
Server de makerte jordbærene
-
1 Spis makerte jordbær som det er. Marinering jordbær med aromaer som honning eller brennevin gjør at de kan søtes fint. Sirupen som dannes kan pynte desserter. -
2 Legg jordbærene til en dessert. Legg til favorittdessertene dine som is, ostekake eller paier (det kan være du trenger å drysse litt sirup for å unngå å gjøre desserten for flytende). -
3 Bland de makerte jordbærene i vanlig yoghurt. -
4 Enjoy! annonsering
råd
- Du kan prøve balsamicoeddik for å gi en original og annen smak til jordbærene dine. Tretti minutter før du serverer jordbærene dine, skjær dem i tynne skiver. Legg i 5 cl balsamicoeddik, tøm og server.
Nødvendige elementer
- En skarp kniv
- Absorberende papir
- Et skjærebrett
- En salatbolle
- en skje