Innhold
- stadier
- Del 1 Velg en rekke.
- Del 2 Forberede planteområdet
- Del 3 Plante spinaten
- Del 4 Omsorg for plantene
Spinat er en plante av samme familie som rødbeter og broskap som liker kaldt klima og vokser veldig raskt. Du kan plante på empene eller om høsten eller begge deler hvis du vil høste to ganger i året! De er utmerkede rå eller tilberedte, og de er rike på jern, kalsium, antioksidanter og essensielle vitaminer som vitamin A, B og C. Ved å følge noen få enkle trinn, kan du også dyrke det hjemme.
stadier
Del 1 Velg en rekke.
- Dyr spinat i tempererte klima. De er veldig motstandsdyktige mot kaldt vær, og de foretrekker områder med kjølig eller kaldt klima. Denne grønnsaken vil vokse best under temperaturer mellom 1 og 23 ° C.
-
Velg spinat med blemmer eller halvblærede blader. Artene med blemme blader (også kalt "Spinat av Savoy") er preget av blader som er oppblåst og rynket av en mørkegrønn. Det er bedre å plante dem om høsten, fordi de blir spesielt skarpe i kaldt vær. -
Velg en jevnbladet art for raskere høsting. Glattbladet spinat vokser vanligvis stående og produserer blader som er lysere i fargen enn Savoie-spinat. De vokser raskt og enkelt, og det er en perfekt ingrediens for en sommersalat.
Del 2 Forberede planteområdet
-
Velg et område i solen. Selv om spinat foretrekker temperert klima og ikke vokser godt hvis det er for varmt, bør du la dem ligge i solen. De vil også vokse i delvis skygge, men innhøstingen er kanskje ikke så imponerende og plantene vil ikke være like produktive. -
Forsikre deg om at jorda tapper vannet godt. Spinat foretrekker en moderat fuktig leveområde, men de vil ikke vokse på jord som regelmessig blir oversvømmet eller ikke tapper godt. Hvis du ikke finner et perfekt sted i hagen din, kan du lage en hevet seng eller plante spinaten i en gryte.- Hvis du bygger en hevet plen, bruk sederplanker hvis mulig. Dette treverket er mer motstandsdyktig mot mugg når det utsettes for vann.
- Siden spinat er en liten plante som ikke har veldig dype røtter, trenger du ikke mye plass for å vokse.
-
Test jordens pH. Spinat foretrekker en svakt sur jord med en pH mellom 6,5 og 7,0. Du kan legge til kalkstein for å justere pH om nødvendig.- Evaluer kalsium- og magnesiumnivået i jorda for å bestemme hvilken type kalkstein du trenger. Hvis jorda er for lite i magnesium, tilsett dolomittkalkstein. Hvis den er rik på magnesium, tilsett kalsittkalkstein.
- Tilsett kalksteinen to til tre måneder før spinaten plantes, slik at jorda får tilstrekkelig tid til å absorbere. Når denne tiden er gått, test pH i jorda igjen.
-
Gjødsling av jorden. Spinat liker jord som er rik på organisk materiale som husdyrgjødsel, alfalfa-måltid, soyamel, bomullsfrø, et blodmåltid og annen nitrogenrik gjødsel. Sørg for å legge en kubikkmeter eller to i bakken for å sikre dens egenskaper.- Sørg for å fjerne steiner og harde koller før du tilfører gjødsel. Du kan bruke en rake til å rake steiner og andre uønskede gjenstander.
- Riv av ugress og andre planter som vokser i området. De vil konkurrere med spinaten din og kvele eller overføre sykdommer.
Del 3 Plante spinaten
-
Bestem deg for når du vil. Spinat er en plante som er kaldt motstandsdyktig og kan plantes på mange forskjellige datoer.- For en avling i naturen: plant dem fire til seks uker før den siste frosten av emps. Denne tidlige høstingen kan resultere i lengre blader og blomster, så det er best å høste den før dagene får 14 timer med lys for best mulig resultat. Noen arter er mer sannsynlig å vokse enn andre.
- Høsthøst: Plant seks til åtte uker før den første høsten frosten for en tryggere høst.
- For vinteren: plant spinaten om høsten for en liten høst på slutten av sesongen, etterfulgt av en sovende periode om vinteren og en tidlig høsting året etter. Se nedenfor for mer detaljerte instruksjoner.
-
Plante frøene 1 cm dype, med en avstand på 5 cm fra hverandre. Hvis du planter dem på rad, må du sørge for å legge minst 20 cm mellom dem. Dette gjør at frøene modnes uten å konkurrere mot hverandre. Kjøp nye frø hvert år fordi de ikke forblir levedyktige lenge.- Hvis du planter skudd, plasser plantene rundt 30 til 45 cm fra hverandre. Dette gjør at skuddene kan vokse og spre sine røtter uten å konkurrere med plantene rundt.
- Du kan kjøpe skudd i hagesentre eller du kan tilberede dem selv i torvgryter. Imidlertid anbefales det å dyrke din spinat fra frø om mulig fordi skuddene er vanskelige å transplantere og du kan skade røttene ved å gjøre det.
-
Dekk røttene med jord og trykk forsiktig. Det er ikke nødvendig å pakke jorden over frøene, det er faktisk bedre at den er lettere og luftig. Bare sørg for at frøene ikke blir utsatt for luft og at de er helt dekket med jord. -
Spre mulch på planteområdet. Dekk jorda med flere centimeter hø, halm, blader eller gress for å forhindre ugras. Du kan skade de delikate røttene til spinaten din ved å luke ugress, så mulch er en god måte å kontrollere dem. -
Vann området nøye. Forsikre deg om at vannsprøyten på vannkannen eller strålen er satt til fint regn. Hvis vannstrålen er for sterk, vil du løsne skuddene eller til og med utrotte dem helt. -
Tilpass deg til varmt vær. Hvis du bor i et område der det er spesielt varmt, bør du vurdere å bruke kalde rammer eller tykke tepper for å holde gulvet kjølig om sommeren. Hvis du vil dyrke dem i et varmt klima, må du sørge for å så ytterligere frø og vann to ganger om dagen.
Del 4 Omsorg for plantene
-
Plasser plantene. Når skuddene begynner å peke nesen, må du rive noen av dem for å forhindre at de kjemper for ledig plass. De må ha god plass slik at bladene til nabotilplantene ikke berører eller knapt berører hverandre. Rive planter flere ganger når de vokser for å opprettholde denne balansen og holde bladene møre for ditt forbruk. -
Hold området vått. Du vil at spinat skal vokse i fuktig jord hele tiden, men ikke oversvømmes. Avhengig av klimaet i ditt område, bør du vanne dem en eller to ganger i uken. -
Dekk bakken med temperaturer over 26 ° C. Nok en gang liker ikke spinat varme. Hvis temperaturene begynner å stige, må du dekke gulvet med en klut for å senke temperaturen på bakken og holde plantene dine kalde. -
Gjødsling av jorda bare når det er nødvendig. Hvis spinaten din vokser sakte, kan du legge til noe nitrogenbasert gjødsel. Som nevnt ovenfor, liker spinat jord som er rik på organisk materiale som husdyrgjødsel, alfalfa-måltid, soyamel eller bomullsfrø og blodmåltid. Bruk gjødselen ved å følge instruksjonene på pakningen og vann rikelig. -
Høst spinaten. Så snart bladene er lange nok til å spise dem (dvs. mellom 8 cm og 10 cm lange og 5 cm til 8 cm brede), kan du høste dem. Generelt sett må du vente i seks til åtte uker før du høster dem.- I mellomtiden må du huske å høste dem før blemmer vises. Når bladet blir blemmet, får det en bitter smak.
- Høst dem ved å fjerne bladene nøye. Du kan klype dem ved foten av petiolen med fingrene eller bruke beskjæringssaks for å klippe dem ved foten av petiolen.
- Ellers kan du også høste spinaten ved å rive hele planten. Siden denne planten ikke har faste røtter, er det ganske enkelt å få den ut av bakken.
- Det er bedre å ta bladene rundt enn å rive planten, da dette lar bladene inni vokse og du vil etter hvert få flere blader enn om du hadde dratt planten fullstendig.
-
Bruk vinteren på spinaten din. Det er en kaldherdig plante som bønder ofte pleier å bruke om vinteren for å få en tidlig høsting året etter. Om vinteren må du beskytte spinaten din med en "lav tunnel" laget av en enkel PVC-dekket struktur, med ventilasjonspunkter for å forhindre at de overopphetes i solvær. Spinat vil være semi-sovende i de mørkere månedene, og krever mindre vanning og gjødsel. Når de lengre dagslysstimene på slutten av vinteren utløser vekst, bruk en vannløselig gjødsel og ta vare på plantene dine slik du normalt ville gjort.- Noen arter er mer motstandsdyktige mot kulde enn andre. Ta kontakt med en såkatalog eller kontakt leverandøren din for mer informasjon.
- Vet at spinat krymper når du koker dem.
- Vask alltid spinaten før du spiser.
- Varmen og de lange dagene vil drepe avlingen din. Ikke prøv å dyrke det midt på sommeren.
- Se opp for biller, midd og bladlus. De vil mate på bladene på spinaten din.
- Mugg og hvit rust er to sykdommer som ofte rammer spinat.