Slik dyrker du selleri

Innhold

• stadier
• Metode 1 Velg en variasjon
• Metode 2 Forbered hagen din
• Metode 3 Plant selleri
• Metode 4 Ta vare på selleriplanene dine

I denne artikkelen: Velge et utvalg Forberede hagen din Planter selleri Å ta vare på selleri plantene dine 6 Referanser

Selleri vokser opprinnelig fra Middelhavet best i tempererte klima med temperaturer mellom 15 og 20 ° C. Fordi selleri er en langsesongplante, kan det være vanskelig å dyrke i noen områder og fungerer best når frø blir sådd innendørs. Selv om det er litt gjenstridige, selleri planter vil produsere skarpe og deilige stilker når de dyrkes i et temperert klima i fuktig, nitrogenrik jord. Følg trinnene nedenfor for å lære hvordan du planter selleri i hagen din.

stadier

Metode 1 Velg en variasjon

1. 
   

   
   Dyr selleri blad (Apium graveolens - Secalinum) i hardhetssonene 5a til 8b i USA. Selleriblad utvikler seg fra en kraftig stilk og produserer deilige blader som er smakligere enn bladene fra andre varianter. Mens det er flere varianter av selleri blad, inkluderer noen populære varianter Per-Cel, en rekke nederlandske arv, Safir, som har en krydret knase og Flora-55, som er den som motstår den beste bolten.

2. 
   

   
   Grow Celeriac (Apium graveolens var.Rapaceum) i hardhetssonene 8 og 9 i USA. Celeriac utvikler en overdreven rot som kan høstes og spises i tillegg til stilkene. En rot tar omtrent 100 dager å vokse og bli stor nok til å høstes og kokes. Celeriac, som spesielt liker kalde og kystlige klimatiske forhold, kommer i flere varianter, inkludert strålende, Praha-gigant, mentor, president og diamant.

3. 
   

   
   
   
   Dyrke tradisjonell selleri (Apium graveolens var.Dulce) i Hardiness Zones 2-10 i USA. Tradisjonell selleri krever lange, tempererte vekstsesonger og tar omtrent 105 til 130 dager å modnes nok for høsting.
   • Den liker ikke ekstreme temperaturer og vokser best i forhold under 24 ° C på dagtid og mellom 10 og 15,5 ° C om natten.
   • Noen varianter, inkludert conquistador og monterrey, er klare til å høstes tidligere enn de fleste varianter, gullgutten, og produserer stuntede stengler og større Utah, og produserer store vibrerende stengler.

Metode 2 Forbered hagen din

1. 
   

   
   Velg et sted i full sol og / eller halvskygge. Mens du foretrekker et temperert klima, liker selleri også full sol hvis mulig. Imidlertid vil den vokse godt i mørket også.

2. 
   

   
   
   
   Velg et sted med rik, fuktig jord. Selleri er opprinnelig en våtmarksplante, som tåler relativt våte jordforhold som andre grønnsaker ikke tåler. Sørg imidlertid for at planteområdet du velger ikke er utsatt for flom.
   • Det kan være lurt å bygge en hevet seng for å plante selleri. Husk at noen varianter av selleri utvikler veldig store utnyttbare røtter, så husk å bygge sengen din dypt nok hvis du velger å gjøre det.
   • Bruk sederved for å bygge sengen om mulig, da den ikke støper når den er våt.

3. 
   

   
   Test jordens pH. Sellerivariater foretrekker en svakt sur jord med en pH mellom 6 og 7. Selv om selleri ikke krever upåklagelig drenering som de fleste grønnsaker, krever den en rik og sunn jord.
   • Evaluer jordens kalsium- og magnesiumnivåer for å bestemme hvilken type kalkstein som skal tilføres jorda. Hvis jorda har lite magnesium, tilsett dolomittkalkstein. Hvis den er rik på magnesium, tilsett kalsittkalkstein.
   • Tilsett kalksteinen to til tre måneder før planting, hvis mulig, for å la jorden absorbere. Etter tilsetning, sjekk pH igjen.

4. 
   

   
   Gjødsle jorda med husdyrgjødsel, kompost eller annen organisk gjødsel med høyt nitrogeninnhold. Bland ca 10 cm organisk gjødsel i jorden. Selleri elsker en ekstremt rik organisk jord. Dette vil hjelpe frøplantene til å utvikle seg til robuste og produktive planter.

Metode 3 Plant selleri

1. 
   

   
   Så sellerifrøene dine inne, omtrent 10 til 12 uker før den siste gelen. Du kan så frøene i torvpotter, med flere frø per celle, for å sikre at minst en vil spire i en frøplante.
   • For å øke spiringen kan du suge frøene dine i vann over natten.
   • Dekk dem med ca 2,5 cm pottejord, men ikke tamp med fingrene etter å ha sådd frøene. Sellerifrø trenger mye lys for å spire. Vann torvpottene for å fukte jorda etter å ha plantet frøene dine.
   • Plasser frøene dine på et varmt sted slik at jorda holder seg mellom 20 og 24 ° C til frøene spirer. Det bør ta to til tre uker.
   • Etter spiring, plasser frøplantene på et kjøligere sted innendørs, slik at jorda er mellom 15,5 og 20 ° C. Skjær plantene forsiktig slik at bare en celle per celle er tilgjengelig etter spiring.

2. 
   

   
   Overfør plantene dine til hagen din to uker før den siste frosten. Forsikre deg om at det ikke er for kaldt ute. Selleri takler en lett gel, men temperaturer under 13 ° C om dagen og 4 ° C om natten, i en uke, kan skade selleriplantene dine.

3. 
   

   
   Plante plantene 15 til 30 cm fra hverandre i rader fra 45 til 1 meter. Du trenger bare å grave hull litt dypere enn dybden på cellene i torvpottene. Bank på sidene av cellene slik at planter vil slippe ut uten å skade røttene.

4. 
   

   
   Plasser spirene i jorda og dekk dem med jord. Dekk bare det første nivået av løvet og trykk lett på planteområdet rundt plantene med hendene for støtte.

5. 
   

   
   Vann planteområdet veldig nøye. Selleri trenger konstant fuktighet, så ikke la jorda sitte fast når som helst. Hvis selleri ikke får nok vann, vil stilkene være tunge og bitre. Vann flere ganger i uken og øke vanningsrutinen din i spesielt varme eller tørre perioder.

6. 
   

   
   Legg mulch til planteområdet. For å holde jorda kjølig og våt, legger du noen centimeter mulch laget av blader, gress, høy eller annet plantemateriale, over bakken. Det hjelper også til å redusere ugras evne til å infiltrere planteområdet.

Metode 4 Ta vare på selleriplanene dine

1. 
   

   
   Gjødsling annenhver til fjerde uke. Selleriplanter er grådige og krever en rik jord som må gjødsles ofte. For å holde selleriplantene dine lykkelige, gjødsler du med en nitrogenrik gjødsel noen få uker, fra planting til høsting.

2. 
   

   
   Vann plantene dine regelmessig. Det viktigste ved å ta vare på selleriplantene dine er å sørge for at de alltid er godt hydrert. Hvis de ikke får i seg nok vann, vil selleriplantene bli skrumpet og få en bitter smak.

3. 
   

   
   Tang selleri i en uke til ti dager før du planlegger å høste dem. Bleking beskytter selleri stilker fra solen for en mykere smak. Dekk stilkene med avis, en kartong med melk med topp og bunn fjernet eller annen type papir eller papp. Du kan bruke streng til å binde stenglene av selleri for å forhindre at de tetter seg.
   • Selv om det ikke er behov for bleking, vil det endre smaken og fargen på selleri. I tillegg er bleket selleri mindre nærende enn ubleket selleri. De fleste foretrekker den søte smaken av bleket selleri.
   • Vær oppmerksom på at noen varianter "hopper over" og ikke trenger å blekes.

4. 
   

   
   Høst stilker av selleri, blader og / eller røtter. Du kan begynne å høste stilkene når de når 20 cm i høyden. Sørg for å begynne å høste med de ytre stilkene og jobbe innover. Dette gjør at de dypere stilkene kan fortsette å modnes.
   • Når den er moden, kan selleri forbli i jorda i omtrent en måned, så lenge jorda holder seg på en kjølig temperatur mellom 15 og 24 ° C.
   • Jo mer selleri vokser og jo mørkere det blir, jo mer blir det rikt på antioksidanter og derfor næringsrikt. Imidlertid vil det også bli hardere og mer fibrøst.