Innhold
er en wiki, som betyr at mange artikler er skrevet av flere forfattere. For å lage denne artikkelen deltok frivillige forfattere i redigering og forbedring.Denne oppskriften som vi vil gi deg er en veldig kjent marokkansk oppskrift: taginen med 7 grønnsaker, også kalt tajine SAOUIRI.
ingredienser
- 1 kg kjøtt
- Et kvart glass olivenolje
- Et kvarter et glass vegetabilsk olje
- En teskje salt
- 3 klipte fedd kuttet
- En teskje rød pepper
- En teskje ingefærpulver
- En teskje pepper
- Farge (za3frane)
- En tomat
- En ognon
- 2 poteter
- 3 gulrøtter
- 2 zucchini
- En skål med erter
- Et glass vann
- En teskje koriander
stadier
- 1 Vask grønnsakene og skrell dem. Skjær tomaten i små biter, skjær lognon i skiver og potetene på langs. Skjær zucchini og gulrøtter i små biter.
- Nå som hver grønnsak er kuttet og i en beholder, kan du gå til 2. trinn.
- 2 Varm en tajine over middels varme. Ha litt olivenolje og tilsett kilo kjøtt og vegetabilsk olje. Bland til kjøttet blir rødt og gå til trinn 3.
- 3 Legg i forberedelsesfesten i biter. Tilsett deretter rød pepper, ingefærpulver, pepper, fargestoff (za3frane) og bland.
- Tilsett vann og dekk tajinen til kjøttet er godt kokt (30 min).
- 4 Pynt tajinen din på bålet med grønnsakene. Tilsett erter og koriander og la koke i 30 minutter over middels varme, dekker tajinen.
- 5God matlyst! annonsering