Hvordan lage et brunt sukker

Posted on
Forfatter: Robert Simon
Opprettelsesdato: 24 Juni 2021
Oppdater Dato: 13 Kan 2024
Anonim
Smelting av sukker til karamell
Video: Smelting av sukker til karamell

Innhold

Denne artikkelen ble skrevet i samarbeid med våre redaksjoner og kvalifiserte forskere for å garantere nøyaktigheten og fullstendigheten av innholdet.

Det er 8 referanser sitert i denne artikkelen, de er nederst på siden.

s innholdsstyringsgruppe undersøker redaksjonelteamets arbeid nøye for å sikre at hvert element overholder våre høye kvalitetsstandarder.

Hvis du innser at du er tom for brunt sukker mens du er midt i en oppskrift, kan det hende at du ikke kan gå i butikken. Du kan imidlertid også tilberede din egen ved å blande sukker med melasse. Du kan også bruke andre ingredienser du har i skapene dine, men husk at denne teknikken kan endre bruken og smaken på det endelige resultatet av oppskriften din. Når du har tilberedt ditt eget brunt sukker, må du vite hvordan du skal bevare det og myke det hvis det blir hardt.


ingredienser

  • 200 g hvitt sukker
  • Mellom 40 og 80 g melasse

For å lage 200 g brunt sukker

stadier

Metode 1 av 3:
Tilbered brunt sukker med melasse

  1. 3 Legg et stykke brød med brunt sukker. Du kan også myke det ved å ha det med et stykke ferskt brød i noen dager. Fuktigheten i brødet skal myke sukkeret. Ikke glem å kaste brødet på slutten av perioden fordi det vil tørke.
    • Du kan også legge en eller to skiver epler i beholderen slik at brunt sukker forblir mykt.
    annonsering

Nødvendige elementer



  • Kopper og måleskjeer
  • En digital skala
  • En salatbolle
  • En gaffel eller en pisk
  • En foodprosessor (valgfritt)
  • En elektrisk mikser eller fot
  • En lufttett beholder
Hentet fra "https://fr.m..com/index.php?title=faire-une-cassonade&oldid=245026"