![Omurice Recipe [Remastered] | Cooking with Dog](https://i.ytimg.com/vi/bcJlmhoYNfI/hqdefault.jpg)
Innhold
- ingredienser
- For å lage kantonesisk ris
- For å lage omeletten
- stadier
- Del 1 av 3:
Forbered kantonesisk ris - Nødvendige elementer
Det er 5 referanser sitert i denne artikkelen, de er nederst på siden.
Lomurice (sammentrikkingsdelett og ris) eller omuraisu er en populær japansk rett, inspirert av vestlig mat. For å tilberede den, må du koke kantonesisk ris og en omelett hver for seg. Så må du pakke den stekte risen i omeletten før servering.
ingredienser
Doser for 2 porsjoner
For å lage kantonesisk ris
- 100 g kylling kuttet i terninger
- ½ liten løk
- 15 ml (1 ss) olivenolje
- 40 g frosne erter
- 40 g gulrøtter kuttet i terninger
- En klype salt
- En klype svart pepperpulver
- 400 g kokt kortkornet hvit ris
- 15 ml ketchup (1 ss)
- 15 ml (1 ts) soyasaus
For å lage omeletten
- 3 store egg
- 15 ml (1 ss) melk
- 15 ml (1 ss) olivenolje
- Ekstra ketchup
stadier
Del 1 av 3:
Forbered kantonesisk ris
- 1 Avslutt ingrediensene. Skjær grønnsakene og kyllingen i små terninger. Damp risen eller kok den.
- Skjær gulrøtter og lognon for å få terninger ca 0,5 cm. De skal ha omtrent samme størrelse som erter. 6 Kos deg med måltidet. For å nyte smaken og konsistensen fullt ut, er det best å servere og spise mens det fremdeles er varmt.
- Dryss den med ketchup for å gjøre det mer tradisjonelt, før du spiser det.
- Skjær gulrøtter og lognon for å få terninger ca 0,5 cm. De skal ha omtrent samme størrelse som erter. 6 Kos deg med måltidet. For å nyte smaken og konsistensen fullt ut, er det best å servere og spise mens det fremdeles er varmt.
Nødvendige elementer
- Et skjærebrett
- En kniv
- En middels panne eller en wok
- En varmebestandig slikkepott
- En liten skål
- En pisk
- 2 kurs
- Et rent håndkle (valgfritt)
- Dyp bolle (valgfritt)