Innhold
I denne artikkelen: Kjøp linfrø Legg til linfrø i oppskrifter Referanser
Linfrø er veldig populære på grunn av helsemessige fordeler. Du kan forbedre helsen din ved å øke inntaket av linfrø og innlemme det i kostholdet ditt på mange måter.
stadier
Del 1 Kjøp linfrø
Det er viktig å kjenne til de forskjellige linfrøene, da de finnes i forskjellige former, slik at du kan kjøpe de som passer dine behov.
-
Vet hva du bør kjøpe. Linfrø er ørsmå, flate og ovale. De er mye mindre enn solsikkefrø. De finnes i forskjellige former, og hver har forskjellige egenskaper.- Linfrø er tilgjengelig i farger som spenner fra rødt til gyldent. Frøens farge har ingenting å gjøre med næringsstoffene det inneholder, men kan gi det en litt annen smak. Du kan prøve forskjellige varianter for å finne ut hvilken du liker mest. Noen helsekostbutikker tilbyr ofte prøver å prøve, noe som sparer deg for å kjøpe mer enn en.
- Det komplette linfrøet har beholdt konvolutten. Fordelen med denne sorten er at den holder seg lenger og kan brukes på mange måter. Ulempen er at kroppen kan ha problemer med å fordøye den, noe som kan forhindre absorpsjon av næringsstoffene.
- Vi kan også finne malte linfrø. Dette pulveret er litt grovere enn mel og har smak og lukt av hasselnøtt. Du kan kjøpe malte linfrø eller spray dem selv. Markfrøfrø blir også bedre absorbert av kroppen, noe som bedre assimilerer ernæringskomponentene. Ulempen med denne presentasjonen er dens begrensede brukstid. Du kan ikke oppbevare dette pulveret i mer enn noen uker når du har startet pakningen, og det skal oppbevares kjølig og tørt for å beholde alle dens egenskaper.
-
Kjøp linfrø engros, hvis du finner dem. Mange kostholdsbutikker tilbyr linfrø engros. De er ofte billigere enn pakkeversjonen, og du kan ta de mengdene du trenger. Et kilo linfrø engros koster cirka 6 euro, avhengig av butikk.
Del 2 Legg linfrø i oppskriftene
Lin har en veldig tett nøtteaktig smak. Du kan grille hele linfrø eller bruke dem til kringle. Du kan tilsette malt linfrø til mange matvarer uten å endre smaken, noe som gjør den ideell for mange oppskrifter. Her er noen ideer for bruk i kostholdet ditt.
-
Legg malt linfrø i yoghurten din og rist. En spiseskje linfrø vil dekke dine daglige behov i omega 3-fettsyrer og vil ikke overspise smaken av yoghurt eller fruktjuicen din. Fibrene i linfrø har en gunstig effekt på tarmovergang. -
Lag bakverk med linfrø. Linfrø er bra for kringle i små eller store mengder. De gir en smak av grillet hasselnøtt som passer godt til søte kaker eller saltet souffler. Linfrø er også ofte brukt i produksjon av brød og kaker. Frøene er varmebestandige, noe som bidrar til å bevare næringsstoffer, og er også en god måte å konsumere mer fiber i bakepreparater uten å påvirke for mye smak eller urinen. - Legg en til to skjeer i en lapskaus, Bolognese-saus eller vinsaus.
-
Kjøp produkter som inneholder linfrø. Det er mange spiseklare produkter som inneholder linfrø. Du finner den i frokostblandinger, i brød og rundstykker og i noen kornstenger. Likevel kan inntak av linfrø på denne måten også ha ulemper. Du vet ikke hvilke mengder linfrø som er konsumert, og disse tilberedte matvarene inneholder også mye salt og sukker. Det er nyttig å lese produktetiketten, hvis du vil kjøpe mat som inneholder linfrø. Du vil spise mer linfrø hvis de er blant de første ingrediensene på listen. -
Legg linfrø til vanlig spiste krydder. Mark linfrø blandes godt med majones, sennep og ketchup. De følger også ideelt med vinaigretter og sauser til salatene dine. Du trenger ikke å legge mye, en spiseskje eller mindre vil være nok. -
Lag deg en frokostblandingsskål med linfrø og peanøttsmør (eller mosede mandler). Spray rundt 70 g linfrø i en kaffekvern, tilsett en klype kanelpulver og to ss peanøttsmør. Tilsett varmt vann til denne blandingen og rør om. Dette vil gjøre deg til et godt måltid korn.- Du kan også tilsette 70 g hele solsikkefrø og 70 g koniske og malte mandler hver for seg til linfrøblandingen din og tilsett litt mer kanel.
- Sett i drinkene dine. Du vil konsumere så mye linfrø ved å innlemme dem i drinkene dine hele dagen uten å lide ulempen med den tykkere trangen som er forbundet med en større mengde som konsumeres på en gang.
- Ha litt i kaffen. Rør godt og hell i en termos slik at andre ikke ser linfrø flyter på overflaten av væsken og de vil ikke merke noe.
- Rør inn litt fruktjuice og drikk en strek.