Innhold
- stadier
- Metode 1 Bruk rå ingefær på kjøkkenet
- Metode 2 Spis rå ingefær for å nyte helsemessige fordeler
Ingefær er en ekstraordinær ingrediens som er i tillegg til å være god for helsen, veldig velsmakende. Legg til noen av favorittmatene dine slik at de blir litt krydret. Du kan legge til supper, hovedretter, frites og til og med desserter. Du kan tygge fersk ingefær og lage en te for å løse noen helseproblemer.
stadier
Metode 1 Bruk rå ingefær på kjøkkenet
-
Ha ingefær i en grønnsaksuppe. Den krydret smaken av ingefær kombineres godt med kremede supper. Disse kremede suppene er spesielt gode i kaldere vær når du tilsetter ingefær fordi den tilfører litt mer smak og varmer kroppen. Tilbered en enkel grønnsaksuppe ved å følge disse trinnene.- For å starte måler du 15 g (1 ss) hakket fersk ingefær, 5 g (1 teskje) korianderpulver og ca 3 g (1/2 ts) sennepspulver. Tilsett deretter ingrediensene til 3 g (1/2 ts) karripulver i pannen som inneholder 30 ml (2 ss) varm olje.
- Tilsett deretter 450 g (2 kopper) hakket dognon og 1 kg (4 kopper) gulrotskiver fint skiver i pannen. Stek ingrediensene i 3 minutter, tilsett deretter 5 kopper (1,25 L) kyllingbuljong og kok opp.
- Senk varmen ved å sette flammen over middels varme og koke suppen i 30 minutter. Avkjøl, knus deretter i en foodprocessor eller blender til den er jevn. Sett suppen tilbake i pannen og tilsett 60 ml (1/4 kopp) buljong hvis den er for tykk.
-
Riv den friske ingefæren i røren. Disse rettene er veldig enkle å tilberede hjemme. Tilsett favorittgrønnsaker og proteiner med litt saus i en kjele med 30 ml vegetabilsk olje. Rør innholdet i pannen over middels varme til alt er kokt. Prøv å rive litt ingefær i stekingen halvveis for å tilsette litt krydder. -
Legg ingefær i dessertene dine. Siden den er krydret, kombineres den godt med søtsaker. Du kan legge til de fleste oppskrifter på kaker, paier og småkaker for å gi dem et krydret preg. Se på instruksjonene i oppskriften for når du skal legge revet fersk ingefær. Avhengig av hvilken du velger, tilsett den til andre tørre eller halvfuktige ingredienser.- Fersk ingefær er som regel krydret enn malt ingefær. Husk dette når du vil måle det. Hvis du vil bruke fersk ingefær og ikke tørr, bør du redusere mengden ¾ eller halvparten.
- Jo mer ingefær du blander med andre smaker, jo mer krydret blir det. For eksempel, hvis du lager en ingefær gresskarpai, koker den dagen før servering, for å forbedre smaken av ingefær.
-
Tilbered en ingefærvinaigrette. Tilsett 1/4 kopp (60 ml) vegetabilsk olje og 1/4 kopp (60 ml) eddik i en blender. Du har muligheten til å velge smaken av eddik og olje du ønsker. Ta et stykke ingefær ca 3 cm langt og hakk det fint. Legg den deretter i blenderen. Du kan tilsette salt, pepper og andre krydder etter smak. Bland alle ingrediensene til du får en jevn konsistens og du får en ingefærvinaigrette.
Metode 2 Spis rå ingefær for å nyte helsemessige fordeler
-
Tygg rå ingefær for å lindre fordøyelsesbesvær. Hvis du lider av magesmerter, kan rå ingefær hjelpe deg. Skjær en tynn skive rå ingefær og tygg den som tyggegummi. Så snart den er smakløs, kast den og skjær en ny skive.- Rå ingefær er flott for å lindre graviditetsrelatert kvalme, da det kan berolige magen uten å skade babyen.
-
Tilbered varm ingefærte for å roe hosten. Jo mer ingefær du bruker, jo sterkere blir teen. For å begynne, prøv å legge til en skive på omtrent 3 cm. Skjær den i små biter og ha dem i en kopp. Hell deretter 240 ml (1 kopp) varmt vann over det.- Du har muligheten til å skrelle den før du kutter den, men det er ikke nødvendig.
- Hvis du ønsker, tilsett 5 ml honning og noen dråper sitronsaft for å gi den mer smak.
-
Bruk ingefær til å lage juice. Hvis du har en vane å drikke juice, kan du legge til ingefær øke helsemessige fordeler. Før du forbereder, kutt et stykke fersk ingefær ca 3 cm. Kast restene og tilbered saften din slik du normalt ville gjort. Takket være dette vil saften din ha smaken og fordelene med ingefær uten at du legger til noe annet.- For å gjøre saften tykkere og krydret, la ingefæren ligge i juicepressen.
-
Tygg rå ingefær for å øke appetitten. Noen ingefærforbindelser kan øke produksjonen av fordøyelsessaft. Hvis du føler deg dårlig og begynner å gå ned i vekt, vil ingefær hjelpe deg med å gjenvinne appetitten.