Innhold
- stadier
- Del 1 Å spise en vannmelon
- Del 2 Skjær vannmelonen i skiver
- Del 3 Kulinariske preparater laget av vannmelon
Vannmeloner er søte, har en subtil smak, har lite kalorier og har kreft- og energiegenskaper. De er perfekte som en matbit og som det første måltidet som starter dagen. Denne artikkelen forteller deg hva du trenger å vite om vannmeloner og hvordan du spiser dem rå og skiver. Det gir deg også noen ideer for vellykket forberedelse.
stadier
Del 1 Å spise en vannmelon
-
Velg en moden vannmelon. Det er absolutt ikke nødvendig å huske at du må velge en moden frukt. To måter å bruke hender og øyne på hjelper deg å sikre at vannmelonen er perfekt moden.- Palpate vannmelonen. Ta en og kjenn på vekten hans. Gode vannmeloner er litt tyngre enn de ser ut til. Det betyr at de er saftige og søte. Hvis du trykker på en vannmelon, skal leddene til fingeren sprette tilbake. Hvis frukten er hul eller myk, er det et dårlig tegn. Overflaten må være ganske fast, ellers betyr det at den ikke har blitt godt vannet.
- Se på frukten. Modne vannmeloner må ha en "beiset del" som vanligvis er gulaktig eller brunaktig på den ene siden. Denne delen av frukten er litt flatere, noe som indikerer at vannmelonen har modnet en stund på bakken før den ble plukket. Unngå vannmeloner med en grønn og skinnende overflate, et tegn på dårlig modenhet.
-
Skyll utsiden. Selv om du ikke spiser vannmelonskall, må du fortsatt skylle den av. Kniven du vil bruke for å skive den, vil være i kontakt med den ytre delen av frukten som kan dekkes med sprøytemidler og andre spor av skitt. Selv om du dyrker dine egne vannmeloner, anbefales det å skylle dem før du skjærer dem. -
Skjær vannmelonen i skiver eller biter. Det er ingen feil måte å spise en vannmelon på. Den vanligste metoden er å skive den i biter som kan gripes for hånd og spise til barken er igjen. Frukten vil imidlertid være enda deiligere hvis du skjærer den i store biter for å spise med en trepinne eller gaffel.- Plasser den rene, tørre vannmelonen på en flat skjæreflate. Du kan holde den på plass ved å holde en av endene med hånden eller legge den på et håndkle.
- Bruk en skarp kniv for å skjære vannmelonen. Hold fingrene vekk fra bladet mens du jobber.
- Gå til neste seksjon for å finne forskjellige måter å skive en vannmelon på.
-
Se etter frøene. De fleste vannmeloner har mange hvite og svarte frø i kjøttet. Den morsomme eller vanskelige delen av å spise dem er å se etter de frøene for å bli kvitt dem. Spytt dem i en kopp hvis du har dem i munnen eller ta vannmelonen utenfor for å prøve å spytte frøene så langt som mulig. Vanskelig å gjøre mer elegant. -
Sett vannmelonen din i kjøleskapet. Vannmeloner er deilige, men hva med når de settes i kjøleskapet? De vil få deg til å klatre til den syvende himmelen! Hvis du har valgt en moden vannmelon, vil du holde den frisk og deilig kald ved å sette den i kjøleskapet. Ikke nøl med å sette vannmelonen i kjøleskapet.- Det er vanskelig å spise en vannmelon på en gang. Hvis husholdningen din ikke kan fullføre din, bare skjær den og ha den i en skål som du legger i kjøleskapet. Du kan også dekke den med en film med mat og legge den i kjøleskapet, med ansiktet skåret opp. Vannmelon er enda bedre når det er kaldt.
-
Tilsett en liten mengde salt. Selv om det høres rart ut, er det noen som strør vannmelonen med en liten mengde salt. Tanken er å skape, med salt, en søt-salt kontrast som gir frukten en enda mykere smak. Dette trinnet er ikke viktig. Hvis du vil salte vannmelonen din, bruk bare en liten mengde salt i risikoen for å gi den en ubehagelig smak.- Legg et lite fat med salt på bordet og dypp vannmelonen i stedet for å strø frukten. Det er mye lettere å fortsette porsjon for porsjon.
-
Tilsett sitronsaft og chilipulver. Chilipulver er en av de beste måtene å gi smak til en vannmelon intetsigende og ennå ikke moden. Og hvorfor ikke tilsette sitronsaft mens du er der? Vannmelonen din vil finne all sin smak. Bland i følgende små ingredienser og støv vannmelonen lett med:- 1 ss grovt salt
- 1 ts hakket pepper
- zest og juice av en sitron
Del 2 Skjær vannmelonen i skiver
-
Skjær vannmelonen i store skiver. Skjær av endene på vannmelonen med en skarp kniv og del frukten i flere skiver på 2,5 cm tykke. Skjær skivene i to for å danne to halvmåner eller trekanter. Alt du trenger å gjøre er å ta dem i barken og kose deg.- Du kan også åpne vannmelonen i to og bruke en av skivene til å pynte den andre skiven. Det er sannsynlig at kjøkkenet er litt rot etter det. Det er bedre å spise vannmelonene dine ute.
- Noen mennesker foretrekker å starte fra midten ved å skjære vannmelonen i to til nøyaktig falle på den saftigste delen av frukten. Denne løsningen anbefales hvis du har en spesielt stor vannmelon. Det er ingen feil måte å smake på denne frukten.
- Hva skal jeg gjøre med resten av frukten i det siste stykket? Bruk en skje til å skrape baken.
-
Skjær vannmelonen i store biter. En annen enkel og effektiv måte å servere en vannmelon på er å skjære den i store skiver som skal legges i en bolle. Skjær skivene slik du normalt bruker, og bruk en kniv for å fjerne de grønne og hvite dekorrestene. Alt du trenger å gjøre er å gi dem den formen du liker.- Skjær frukt i terninger, trekanter eller en annen form. Gi barna en smørkniv for å skjære vannmelonen i dyr eller bokstaver. Du kan også bruke kakekuttere for å gjøre dette trinnet enda morsommere.
- Noen mennesker foretrekker å fjerne barken fra vannmelonen før de skjærer den i biter. Dette er mulig med en skarp kniv og med noen forholdsregler for å holde frukten på en flat overflate. Du kan også bruke en grønnsakskreller.
-
Skjær vannmelonen i kvartaler. En nyskapende måte å skjære en vannmelon på er å fortsette på samme måte som du ville gjort med en løk eller potet. Dette er den mest effektive løsningen for servering av en vannmelon på et anerkjent møte, da det er mindre risiko for å flekker alt.- Ta en liten rund vannmelon eller skjær enden av en vannmelon ikke større enn halvparten av en basketball. Plasser snittflaten mot skjæreflaten.
- Lag kryssluker med mellomrom 2,5 cm fra hverandre i frukten: kutt skiver ca 2,5 cm fra hverandre i en retning og start på nytt, denne gangen ved å skjære vinkelrett på de forrige skivene.
- Serve. Gjestene dine vil bare måtte spise de lange tynne skivene og kaste barken i en bolle.
Del 3 Kulinariske preparater laget av vannmelon
-
Lag vannmelonsaft. Vannmelon er den ideelle ingrediensen for å lage juice. Hvorfor bruke vann når du kan bruke en vannmelon? Prøv en av oppskriftene nedenfor.- For en deilig og lett å lage vannmelondrink, bland 2-3 kopper hakkede og frøfrie vannmeloner med 1-2 kopper cantaloupe. Bland i en blender og tilsett saften av en halv sitron og sukker om nødvendig. Du kan bruke honning som et sunt alternativ til sukker.
- Bland i en blender en vannmelon, en agurk, gin og mynteblader for en cocktail å nyte om sommeren.
- Vil du oppdatere deg med limonade? Bland skiver vannmeloner med sitronade for en deilig drink å nyte når det er varmt. Pynt med jordbær- eller mynteblader.
- Bruk vannmeloner for å søte de grønne smoothiene dine. Bland to kopper grønnkål, en halv kopp persille og en halv avokado og tilsett tre kopper terninger vannmeloner og litt dansk juice for den søte siden.
-
Lag en iset vannmelonsuppe. Gazepachoen laget med vannmelon som hovedingrediens er en deilig og forfriskende rett om sommeren. Vannmelon brukt i små mengder for å understreke den søte og syrlige siden gir denne oppskriften en deilig og raffinert side.- Bland i en blender 6-9 kopper terninger og frøfrie vannmeloner, en kopp Riesling eller annen søt vin, en teskje fersk ingefær skåret i biter, saften av en halv sitron, en teskje sukker og fersk mynte kuttet i biter.
- Sett blandingen i kjøleskapet i minst en halv time før servering drysset med mynte og smuldret fetaost.
-
Lag en vannmelonsalat. Vannmeloner kan brukes som ingrediens i en sommersalat der de vil gi en subtil og søt touch. Her er noen ideer for en enkel salat som bare krever noen få ingredienser.- Bland terninger vannmeloner med agurkskiver, rå pålogging (valgfritt), tomat, hakket mynte eller basilikum, en eller to ts cidereddik, salt og pepper.
- Topp med skiver vannmelon, hakket hakket rødbeter, biter blåmuggost og basilikumblader.
- Bland noen få kopper ruccola med biter vannmelon, valnøtter, fetaost, mynteblader og server med sitronsaft, revet shelly, olivenolje, salt og pepper.
-
Lag grillspyd av balsamico vannmelon. Her er en klassisk sommer-aperitiff eller en matbit som kombinerer søtt og velsmakende i samme tilberedning. Skjær mellomstore skiver vannmelon i et helt ark basilikum, et stykke fetaost, noen dråper balsamicoeddik og nykvernet pepper. Rett på en trepinne og server som is.