Innhold
I denne artikkelen: Håndter tørris trygt Bruk tørris for å holde maten kald 19 Referanser
Tørris er frosset karbondioksid. Den har en veldig kald temperatur på -78,5 ° C. Du kan bruke den til en rekke formål, for eksempel å holde maten kald under et strømbrudd eller frakt, og lage spesielle effekter for filmer. Siden det er så kaldt, kan du ikke håndtere det trygt uten tilstrekkelig beskyttelse og kunnskap om selve kjemikaliet.
stadier
Del 1 Håndter tørris sikkert
-
Kjenn farene ved håndtering av tørris. Det er farlig å håndtere tørris på grunn av ekstrem kulde, noe som kan føre til vevskader og frostskader. Karbondioksiddamper er også giftige i et uventilert område.- Hvis du har vært utsatt for tørris i lang tid, ikke gni det berørte området. Fjern klær som ikke er frossne på huden, og legg den berørte delen i et bad med varmt vann. Unngå direkte og tørr varme.
-
Beskytt deg selv. For å gjøre dette, bruk langermede skjorter, bukser og lukkede sko. Tilstrekkelig beskyttelse er viktig når du håndterer tørris. For bedre beskyttelse, dekk alle områdene i kroppen din som kan komme i kontakt med den. Hansker og vernebriller er veldig viktig for å beskytte øynene og hendene mot personskader. -
Ta tørris med en pinsett. Ikke berør den med bare hender. Bruk om mulig pinsett av metall når du flytter tørris fra ett sted til et annet. Hvis du ikke har dette verktøyet, bruk kjøkkenhansker eller bruk et håndkle.- Metall pinsett med serrated kanter vil gjøre.
-
Bruk en meisel for å skille de mindre delene av blokken. Hvis du kjøpte en blokk med tørris og du trenger mindre biter, må du være forsiktig når du bruker en meisel for å bryte den opp. Knekk isbiter ved å plassere beitelaget på ønsket sted og banke lett med en mallet.- Bruk alltid vernebriller når du bruker meiselen for å forhindre at partikler flyr av og kommer inn i øynene.
-
Bruk tørris i et godt ventilert område. Den er sammensatt av frosset karbondioksid. Når du varmer den sublimerer den og tar en gassform, uten å bli til væske. Hvis du utsetter deg for store mengder karbondioksid i form av gass, er det farlig for helsen din og kan føre til at du kveles eller mister bevissthet.- Å jobbe i et godt ventilert rom eller med et åpent vindu kan forhindre en farlig ansamling av gass og tillate deg å holde deg trygg.
- Symptomer på overdreven innånding av karbondioksid inkluderer svimmelhet, hodepine og rask hjerterytme.
-
Oppbevar tørris i en isolert og ikke-hermetisk beholder. Tørris sublimerer veldig raskt, men du kan forlenge holdbarheten ved å oppbevare den i en isolert beholder, for eksempel en isoporkjøler. Forsikre deg om at beholderen ikke er forseglet for å forhindre oppbygging av karbondioksid.- For mye gass i en lufttett beholder kan føre til en eksplosjon.
-
Smelt isen. Gjør dette når du er ferdig med å bruke det ved å helle varmt vann. Jo varmere karbon snø, jo raskere sublimerer den. For å bli kvitt den, kan du enten la den ligge på et varmt sted eller helle i varmt vann til det fordamper.- Ikke la barn være uten tilsyn i nærheten av produktet.
- Unngå å søle det på toalettet eller vasken, da dette vil skade rørene.
- Vær også forsiktig så du ikke kaster den i søpla.
- Ikke la den fordampe i et lite rom uten god ventilasjon. Opphopning av karbondioksid kan føre til kvelning eller tap av bevissthet.
Del 2 Bruk tørris for å holde maten kald
-
Bruk vernehansker når du håndterer tørris. Hun er veldig kald og skal aldri røres med bare hender. Du må bruke isolerte vernehansker eller skinnhansker. Du kan også bruke et håndkle eller en kjøkkenhanske for å beskytte huden din.- Langvarig direkte kontakt med tørris kan fryse hudceller og forårsake brennelignende lesjoner.
- Når det er mulig, bruk pinsett for å flytte tørris fra et sted til et annet.
-
Bruk tørris sertifisert for bruk med mat. Du kan kjøpe tørris i form av blokker eller granuler. Under produksjon kommer det i kontakt med mange potensielt skadelige forurensninger som kan påvirke helsen din. For mange bruksområder er disse stoffene ikke farlige fordi elementene som holder isen tørre kalde ikke vil bli konsumert.- Hvis du bruker tørris for å holde maten kald, bruker du en som er trygg for maten og ikke er forurenset.
- Mat som kommer i direkte kontakt med den, er helt trygg og kan konsumeres uten problemer. Når isen varmes opp, går den direkte i gassform. Karbondioksid er det som får en brus til å glitre og er helt trygt for disse små mengdene.
- Hell ikke direkte på drinker eller matvarer som skal konsumeres, da dette kan forårsake alvorlige forbrenninger i halsen og munnen.
-
Legg et stykke papp mellom tørris og mat. Det er mye kaldere enn temperaturen i kjøleskapet eller fryseren. Unngå direkte kontakt mellom den og maten, spesielt i kjøleskapet. Pakk du inn tørrisen i avisen, gir den også et ekstra lag med isolasjon som gjør at blokken kan vare lenger.- Den fryser all mat den kommer i direkte kontakt med.
-
Vet hvor du skal plassere tørrisen i kjøleskapet. Hvis det er strømbrudd og du ikke vil miste maten i kjøleskapet ditt, er tørris den beste måten å forhindre at den ødelegger. Det er spesielt nyttig hvis du vet at du ikke vil ha strøm på noen dager. Plasseringen er viktig: i fryseren, legg den på maten og i kjøleskapet, alle blokker skal lagres i bunnen av enheten.- Ikke legg tørris i et fungerende kjøleskap eller fryser. Siden det er mye kaldere enn temperaturene i disse enhetene, kan det føre til utryddelse av dem.
- Avstå fra å plassere den i nærheten av glass- eller plastbeholdere, da det kan fryse dem og få dem til å sprekke eller sprekke.
-
Bruk containere med lokk. Forsikre deg om at de er løse og ikke forseglede. Det frosne karbondioksidet går direkte i gassform, uten å ha en flytende form. For dette må tørris lagres i kjøler, kjøleskap eller fryser der gass kan slippe ut. Oppbevaring i en lufttett beholder kan føre til oppbygging av farlige gasser og fare for eksplosjon.