Innhold
- stadier
- Del 1 Lære et barn det grunnleggende om syrer og baser
- Del 2 Forklar forskjellen mellom baser og syrer
- Del 3 Gjøre eksperimenter med syrer og baser
Har du en spirende kjemiker hjemme? Selv om dette ikke er tilfelle, vil en god leksjon om hva som er syrer og baser, som er til stede overalt rundt oss, ikke være ubrukelig. Og så vil du vise ham at kjemi, vitenskap generelt, styrer vårt daglige liv uten å være spesielt oppmerksom på det til enhver tid.
stadier
Del 1 Lære et barn det grunnleggende om syrer og baser
-
Lær hva atomer og molekyler er. Begynn med å fortelle ham at alt rundt oss er sammensatt av datomer og molekyler. Absolutt alt i universet!- For å støtte poenget ditt, ta eksempelet med vann. Begynn med å fortelle ham at den kjemiske formelen til vann er H2O. "H" representerer hydrogen og "O" oksygen. Dermed indikerer "H2O" at et vannmolekyl består av to hydrogenatomer (H2) og ett oksygenatom (O). Derfor kan vi bryte molekylet for å finne disse to grunnleggende komponentene.
-
Forklar ham hva som er syrer og baser. Hvis en forbindelse (for eksempel en væske) kan frigjøre hydroksydioner (si hydroksyd for enkelhets skyld) med formel OH, er denne forbindelsen en base. Hvis en annen forbindelse kan produsere hydrogenioner (si hydrogen), er det en syre.- Når du forklarer barnet ditt, er det viktig å vite hvordan han lærer, hvilken type minne han har for eksempel. Lærer han bedre når han hører ting, ser dem, manipulerer dem? Hvis du ikke er sikker, bland alle disse metodene. Generelt lærer barn bedre når de deltar, når de gjør det selv.
-
Vis barnet ditt hva som er en pH-skala. Fortell ham at forskere har brukt vanen med å bruke det som er surt og hva som er grunnleggende for å bruke en numerisk skala: pH-skalaen. Den siste er uteksaminert fra 1 til 14. Enten tegner du en, eller så skriver du ut en som du har funnet på Internett. Vis ham at alle forbindelser som har en pH mellom 1 og 7 er klassifisert i syrer og at alle de med en pH mellom 7 og 14 kalles baser.- Du kan også gjøre en historisk pH-skala som du vil erstatte figurene (litt kjedelige) med nåværende produkter som hver har en annen pH.
-
Lær ham også begrepet nøytral forbindelse. Forbindelser med en pH på 7 sies å være nøytrale, det vil si verken basiske eller sure. Destillert vann er i dette tilfellet. På samme måte vil en syre og en base som man ville kombinere gi en nøytral forbindelse, den ene kompenserer den andre (med lik volum og motsatt pH). -
Insister på sikkerhet. Disse produktene, både baser og syrer, er farlige produkter, hver i sitt slag. Hvis du har produkter med pH under 3 eller over 10, fortell dem at du kan skade deg selv alvorlig ved å håndtere dem. Be ham aldri prøve alene.
Del 2 Forklar forskjellen mellom baser og syrer
-
Presenter barnet ditt med solsikkepapir. Det er et papir som kommer i form av strimler og blir satt i kontakt med produktet for å vite om det er surt eller basisk. Hvis det er surt, blir papiret rødt, hvis det er en base, blir det blått.- Dypp for eksempel en stripe i eddik. Den vil bli rød, fordi eddiken er sur.
- Dypp for eksempel en strimmel i en vandig løsning av natron, og den blir blå: det er en grunnleggende løsning.
- Ellers kan du lage dine egne teststrimler. For å gjøre dette, koker du rødkålblader i vann eller mikrobølgeovn til de er møre. Deretter kutter du dem i biter mens du tørker dem med et filter eller inne i et papirkaffefilter. Trykk godt for å absorbere fargen som kommer fra den. Disse tørkede bitene, vil du skjære i strimler som deretter vil være reaktive. Du kan bruke dem som de som selges i butikkene,
-
Lær egenskapene til syrer og baser. De har spesifikke egenskaper som kan identifiseres uten systematisk å bruke reagenspapir.- Syrer har en skarp smak og klarer å løse opp mange produkter. Sitronsyre, eddik og batterier er bare noen få eksempler, i likhet med magesyre, som bryter ned maten vi spiser i magen.
- Grunnleggende har en ganske bitter smak, helt forskjellig fra syrer. På den annen side er de mer tyktflytende enn syrer. De er spesielt effektive mot smuss av alle slag takket være hydroksydionene. Dette er grunnen til at de ofte finnes i rengjøringsprodukter som såper, oppvaskmiddel, vaskemidler, blekemidler, hårbalsam, natron.
-
La ham prøve forskjellige produkter etter smak (selvfølgelig!). Blant disse sure og basiske produktene kan du smake appelsinjuice, melk, natron, sitron. -
Smak på disse produktene med barnet ditt og spør om de er sure eller basiske. Påminn ham om at syrene har en skarp smak og at basene har en bitter smak.
Del 3 Gjøre eksperimenter med syrer og baser
-
Samle først materialet du trenger. Barn liker å eksperimentere, å manipulere av seg selv. Så de holder oftere tilbake. For eksperimentene dine, be ham om å samle de forskjellige elementene som er nødvendige for eksperimentene dine: kålblader, en mikser, et dørslag, vann, fem plastgelatinkopper, natron, oppvaskmiddel, sitronsaft (grønn eller gul) og melk. -
Gjør ham til teststrimler med kålblader. Ha 4-5 blader rødkål i en blender, fyll bollen halvveis opp med vann og bland. Tøm blandingen gjennom et dørslag, gjenvinn den lilla væsken som du vil innlemme i gelatinen med et volum gelatin for et volum væske.- Her er en annen metode: du tar en kasserolle som du fyller med vann og koker. Du senker deretter kålbladene og koker i 10 minutter til vannet blir rødt. Slå av gassen og la avkjøle til romtemperatur.
-
Test produktene dine. Du vil finne ut om de fem produktene du har valgt, er basiske eller sure ved å bruke reagenset ditt. Hvis reagenset ditt blir rødt, er rosa at produktet ditt er syre, hvis det blir blått, svart, grønt, er det grunnleggende. Be barnet ditt om å bekrefte hva de kunne gjette ved å smake på dem (bortsett fra oppvaskmiddelet, selvfølgelig!). -
Gå deretter til den faktiske opplevelsen. La barnet plassere en teskje av hvert av produktene i hver av de 5 gelatinkoppene. Reserver melken til den siste opplevelsen. Be ham om å skrive ned alt han så: smaken, hans mening om hvordan produktet tilhører en bestemt familie, reaksjonens farge.- Du ble bedt om å oppbevare melken til slutt. Faktisk blir ikke reagenset rødt eller mørkeblått: det er ganske lys lilla. Årsaken er enkel, melken har en nøytral pH, og det er derfor den verken er skarp eller bitter på smak. Dermed, med disse smarte håndplukkede produktene, vil du ha vist barnet ditt alle typer produkter. På slutten, husk ham på prinsippene for pH-skalaen og fortell ham at jo lavere pH-verdien til et produkt er, jo mer skarp det er og jo høyere pH-verdi, desto bitterere er smaken.
-
La ham teste prinsippet om nøytralisering. Få han til å blande en syre og en base slik at han forstår at disse to produktene er mer eller mindre fullstendig nøytraliserte. Ha for eksempel eddik og natron, og be dem om å teste blandingen med et reagens. PH er nær 7. -
Oppsummer det du viste ham, og se om han forsto det. Når eksperimentene er ferdig, kommer du tilbake til hovedprinsippene for pH. Be ham forklare hva han gjorde for å bestemme egnetheten til et bestemt produkt for syre- eller baseklassen. At han beskriver eksperimentene og ser om han har assimilert alt. Still ham spørsmål.