Innhold
er en wiki, som betyr at mange artikler er skrevet av flere forfattere. For å lage denne artikkelen deltok 10 personer, noen anonyme, i utgaven og forbedringen over tid.Disse små smørkakene er enkle å lage og er et sunnere alternativ til kommersielt kjøpte cookies. Oppskriften er perfekt for matlaging med barn og lære dem det grunnleggende om kringle mens du har det moro.
Forberedelse: 1 time
Steketid: 10 minutter
stadier
-
Smør en bakeplate. Strø over mel, og rist så for å fjerne overflødig. Dette trikset forhindrer at deigen fester seg under stekingen. -
Bland det mykgjorte smøret og sukkeret i en stor bolle. -
Bryt de to eggene i en bolle og tilsett vaniljeekstrakt. -
Tilsett eggene sakte til smør-sukkerblandingen. Hell ikke dem med en gang, da dette kan koke dem. -
Bland en mel, salt og gjær i en annen bolle. Tilsett denne tørre blandingen gradvis til blandingen av flytende ingredienser. Bland godt for å unngå klumper og til du får en pasta. -
Ta deigen ut av bollen og form en ball. Del deigen i to. Flat hver ball av deigen lett. Pakk deretter de to ballene hver for seg i en strekkfilm, før du legger dem i kjøleskapet i 30 minutter. -
Forvarm ovnen til 180 ° C. -
Fordel deigen på en melet arbeidsflate. Bruk en palettkniv til å håndtere deigen. Skjær ut forskjellige former ved hjelp av skjærene og legg dem på tallerkenen. Hvis det fortsatt er litt deig, kan du lage en ball igjen og gjenta prosessen for å få flere informasjonskapsler. -
Stek informasjonskapslene i omtrent 10 minutter. De må være gyldenbrune. -
Ordne informasjonskapslene på et trådstativ for å la dem avkjøle. Strø over melis til etterbehandlingen. -
Informasjonskapslene dine er klare!
- En stor salatbolle
- En tresleiv
- En liten skål
- En palettkniv
- En komfyr
- Kakekuttere
- En teskje
- En gaffel
- Strekkfilm
- En kjevle