Innhold
Denne artikkelen ble skrevet i samarbeid med våre redaksjoner og kvalifiserte forskere for å garantere nøyaktigheten og fullstendigheten av innholdet.s innholdsstyringsgruppe undersøker redaksjonelteamets arbeid nøye for å sikre at hvert element overholder våre høye kvalitetsstandarder.
Hvis du leter etter en sunn, enkel og rask rett som er deilig, må du ikke se lenger: lag tunfiskpatties! Du kan tilberede og koke dem på 15 minutter ved å bruke ingredienser du har hjemme. Start fra trinn 1 nedenfor.
stadier
-
Åpne tunken og tøm væsken. Overfør tunfisken i en stor bolle. Smuldre med en gaffel. -
Brød brødet for å få brødsmuler. Du kan gjøre dette enkelt ved hjelp av en foodprosessor. Ellers kan du bruke industrielle brødsmuler. -
Hakk selleri og løk. Sørg for å hakke dem veldig tynt. Du kan gjøre det for hånd eller ved å blande. -
Tilsett alle ingrediensene i en bolle. Tilsett selleri, løk, egg, sitronsaft og salt i tunfisken. Deretter bestemmer du hvilke ekstra ingredienser du vil legge til:- Til karbonadefruktsorter, tilsett persille, dill og hvitløkspulver.
- For krydret tunfisk karbonader, tilsett Dijon sennep, Tabasco og gressløk eller hakket grønn løk.
- Til kremet tunfiskpatties (for å forbedre smaken) tilsett soppkremsopp og Worcestersaus.
- Tunfiskpattiene er tilpasningsdyktige, så du kan prøve dine egne kombinasjoner av urter, krydder, grønnsaker eller andre smaker!
-
Bland godt. Bruk en gaffel til å blande alle ingrediensene til du har en jevn konsistens. -
Form 3 eller 4 karbonader med tunfiskblandingen. Ta omtrent ¼ av blandingen i hånden og rull den for å danne en ball, bruk deretter håndflatene til å flate den ut og danne en kake.- Gjør det samme med resten av blandingen, og legg deretter karbonader på en stekeplate foret med pergamentpapir.
- Hvis du har tid, la karbonadene ligge i kjøleskapet i en time. Dette vil hjelpe dem med å opprettholde formen under matlagingen.
-
Varm en liten mengde matolje i en stekepanne. Du kan bruke olivenolje eller solsikkeolje, selv om et lite smørstykke gir smaken til retten. For basale kalorier, bruk basiske kalori-spray-sprayer. -
Stek karbonader i varm olje til de er gyldenbrune. Det bør ta 3 til 4 minutter på hver side. -
Serve. Server tunfiskpatties med en fjerdedel sitron, tartarsaus eller drysset med litt dill. Du kan også servere kakene mellom to brødskiver for å få tunfiskburgere.