Innhold
er en wiki, som betyr at mange artikler er skrevet av flere forfattere. For å lage denne artikkelen deltok frivillige forfattere i redigering og forbedring.Oliven vokser på oliventrærne, som er flerårige trær. Disse trærne er sterke og robuste, med en levetid på opptil 500 år, uten vedlikehold eller spesiell pleie. Oliventrærne kommer fra Middelhavet og Vest-Asia. Olivenolje har lenge vært ansett som hellig og ble til og med brukt til å innvie konger i antikkens Hellas. Olivengrenene symboliserer ære, fred og overflod. Oliven er ofte antatt å være grønnsaker, men de er faktisk frukt. Rå, de er for bitre å spise fordi de inneholder en naturlig alkaloid. De fleste oliven tilberedes i et saltvann eller saltvannsbad før de kan spises eller brukes i retter. Mariner olivenene med forskjellige krydder og urter for å gi en behagelig smak til frukten, som du kan glede deg over som aperitiff eller i forskjellige oppskrifter.
ingredienser
- 50 cl grønne oliven i en boks
- En stor salatbolle, en krukke med lokk eller en oppbevaringspose
- 50 cl hermetiserte sorte oliven
- 10 cl olivenolje
- 6 cl rød- eller hvitvinseddik
- En skivet hvitløksfedd
- Urter og krydder etter ønske
stadier
- 2 Legg olivenene i en kjøleskapsikker krukke og oppbevar dem i opptil to måneder. annonsering
råd
- Alle disse marinadene kan lages med grønne eller svarte oliven. Fiolette oliven kan også marinere.
- Kardemommefrø og svart pepper er også gode krydder som gir en ekstra smak til marinerte oliven.
Nødvendige elementer
- En stor salatbolle, en vanntett krukke eller en oppbevaringspose