Innhold
I denne artikkelen: Forberedelse før planting Tørking av frøene innePlan paprikaen5 Referanser
Peppers er en stor familie av planter kjent som capsicum annum. Denne familien inkluderer blant annet: anaheim, ancho, cayennepepper, jalapeno, habanero og bananpepper. Paprika kan vokse hvor som helst, men de foretrekker solfylte, varme klima. Etter å ha dyrket disse plantene og glede deg over den deilige smaken på paprikaen din, lurer du på hvorfor du ikke kom dit før.
stadier
Del 1 Gjør deg klar før planting
-
Velg en rekke paprika. Chili er en av de mest fantastiske plantene å dyrke, fordi du finner alle farger, størrelser, smaker og forskjellige grader av krydder. Pepperen kan være en årlig plante (som du må gjenplanting hvert år) eller flerårig (som frastøter seg hvert år). Det er også tre typer paprika: søt pepper, krydret pepper og prydpepper. Hver av disse paprikaene har en annen grad av krydder, søte paprika er minst krydret, prydpeppene har vakre former og farger (og kan være veldig krydret) og krydret paprika brukes i matlaging for deres smak og smak. intens krydret.- Fargene på paprikaen går fra grønt til gult smør, ferskenappelsin, rød brannbil, grå og intense svarte toner. Peppens farge har ingenting å gjøre med smaken eller graden av krydder.
- Gå til et hagesenter for å finne ut hva chilisorter kan blomstre i ditt område.
- Noen paprika finnes i oppskrifter fra forskjellige deler av verden. For eksempel brukes Serrano pepper hovedsakelig i meksikansk mat, mens Calcutta pepper vil bli funnet i karriere fra asiatisk mat.
-
Velg det beste stedet å plante paprikaen din. Paprika er planter som liker varme, og de vokser best i veldig solfylte områder. Velg et hjørne av hagen din i direkte sollys eller motta solskinn det meste av dagen. Hvis du bor i et ørkenområde, trenger du et sted med litt skygge slik at paprikaene dine ikke brenner i solen. Hvis du bor i et område som får mye regn, kan du prøve å finne et hjørne av hagen din i full sol der vannet raskt tappes. Overflødig vann vil drukne chili og forhindre god produksjon. -
Husk å dyrke paprikaen din først. Hvis du ikke bor i den tradisjonelle sonen for chili-dyrking (det vil si nær ekvator), kan du begynne å dyrke paprikaen din inne i potter om vinteren, å kunne gjenplante dem når været begynner å varme seg opp. Selv om du kan plante frøene dine direkte i jorda, er det mindre sannsynlig at du ser dem spirer, så det ville være bedre å spire dem innendørs og transplantere skuddene senere.- Du kan dyrke chili fra frø eller spirer du kjøper i et hagesenter, men du vil ha flere valg hvis du velger spirer direkte.
- Det er lettere å begynne med skudd, du trenger bare å planlegge alt 6 uker før du legger paprikaen utenfor.
-
Forbered jorda. Du må endre jorda i hagen din litt for å produsere den største, sunneste og smakigste paprikaen som mulig. Chilier foretrekker jord som renner godt og inneholder mye næringsstoffer. Derfor trenger du å blande litt sand i jorda for å hjelpe til med drenering og innlemme litt kompost noen uker eller måneder før du begynner å plante. Du vil også observere at paprikaene dine vokser raskere hvis du øker kaliuminnholdet i jorda, gå til et hagesenter for å finne en gjødsel som inneholder mye kalium og nitrogen.- Test jordens pH og bestem om andre jordmodifikasjoner er nødvendig. Paprikaen blomstrer i nøytral eller svakt sur jord med en pH mellom 6,5 og 7.
- Jo tidligere du går for å forberede jorda, jo raskere vil chiliene vokse.
Del 2 Spir frøene inni
-
Forbered frøene. For å hjelpe chilipepper å bryte lettere gjennom frøfilmen, kan du myke dem ved å pakke dem inn i et fuktig papirhåndkle som du legger i en plastpose. Sett den på et varmt, tørt sted, som et skap på kjøkkenet ditt, og la det ligge der i 2 til 5 dager. Frøene skal begynne å spire etter dette tidsrommet, og så kan du plante dem. -
Plante frøene i små beholdere. Du kan kjøpe små spirer til skuddene dine, eller du kan ganske enkelt bruke individuelle potter til hvert frø. Fyll hver av binger eller potter med jord (som du allerede har blandet med gjødsel og kompost). Plasser deretter et enkelt frø omtrent 1 cm under pottejorda i hver gryte. -
Vann frøene. Du må vanne frøene hver dag, slik at jorda blir våt permanent. Dryss frøene grundig rett etter å ha plantet dem, og fortsett deretter å legge til ca. til c. vann om dagen. -
Plasser pottene på et bra sted. Arranger dem der de kan motta varme og sollys. Hvis du allerede har plantet frø før, kan det hende du har en varmelampe hjemme. Varmelamper er det perfekte verktøyet for å hjelpe frø til å vokse raskt. Hvis du ikke har en, plasser frøene dine et sted som får mye sollys, for eksempel et vindu som vender mot sør og mye varme, for eksempel i nærheten av en radiator. Bare vær forsiktig med at frøene verken er for varme eller for kalde, ellers vil de vokse veldig sakte, om i det hele tatt. -
Se for spiring av frøene. Det vil ta mellom noen dager og noen uker før spirene kommer ut av frøene. Du vil først se to blader ut av frøet. Etter en liten stund dukker det opp et annet par par, dette er de virkelige bladene som forteller deg at chilien er klar til å bli transplantert. Du kan fremdeles vente til de unge skuddene skal vokse og utetemperaturen varmes opp, eller du kan plante dem med en gang du ser de virkelige bladene. -
La skuddene stivne. Frø som vokser innendørs er vant til en konstant temperatur som varierer veldig lite, når de plantes "i naturen", kan endringer i temperatur, fuktighet og lyseksponering forårsake dem et sjokk . Herd dem ved å plassere pottene utenfor noen timer om dagen. Begynn med to timer om dagen i en uke, og legg deretter til en time hver dag som du lar dem ligge ute til du lar dem ligge 24 timer utenfor. På dette tidspunktet vil de motstå transplantasjon utendørs uten problemer.
Del 3 Plant paprikaen
-
Plant til rett tid. Vent til de siste frostene av emps blir brukt til å transplantere paprikaen din utendørs, vanligvis mellom mars og april, avhengig av klimaforholdene der du bor. Velg en solrik dag på sen morgen eller tidlig ettermiddag når det fremdeles ikke er for varmt, for å unngå å skape et sjokk på tidspunktet for transplantasjon. -
Grav hull. Paprikaen må plantes individuelt for å unngå konkurranse, selv om du planter frøene rett utenfor. Grav hull litt bredere enn frø- eller gryteinnholdet med en sparkel. Hvert hull skal være i avstand fra de neste 30 cm, men avhengig av hvilken rekke chili du planter, kan det hende du må plassere dem ytterligere. Undersøk hvilken type pepper du dyrker for å kjenne til den ideelle avstanden for plantene dine. -
Planter paprikaen. Plasser hver plante eller chili frø i hullene du nettopp har gravd. Sett jord for å fylle hullet for å dekke frøene eller toppen av røttene med 1 cm jord. Ikke haug jorda når du er ferdig, da chili vil vokse best i godt drenert, godt drenert jord. -
Vann dem. Paprikaen vil blomstre i fuktig jord, men ikke bli oversvømmet. Dryss paprikaen litt mer etter å ha plantet for å unngå støt ved transplantasjon. Vann dem deretter daglig for å holde jorda fuktig. Hvis du dyrker paprika, kan du gjøre dem enda søtere ved å gi dem mer vann enn nødvendig. -
Ta vare på plantene. Du må vente en måned eller mer til paprikaen blomstrer og gir deg frukt, i løpet av denne perioden må du ta vare på helsen deres. Riv av voksende ugress når de stjeler plassen og næringsstoffene paprikaen din trenger. Bland hver måned kompost og kaliumgjødsel i jorda for å holde næringsstoffene høye. Du kan også legge et lag mulch på bakken for å holde fuktighet nær røttene og for å forhindre ugrasvekst.- Avhengig av hvilken type plante du dyrker, kan det hende du må bruke en espalier. For eksempel vokser paprika best ved hjelp av en espalier.
-
Høst paprikaen din. Tidspunktet for innhøstingen vil variere avhengig av arten av chili du dyrker, men generelt kan du vite at paprikaene dine er klare ved å se på størrelsen. Paprikaen vil endre farge. Så med mindre du har en klar idé om fargen som den modne pepper vil ta, må du ikke lure av fargen for å vite om paprikaene dine er modne. Hvis du ikke er sikker på at en pepper er klar til å plukkes, kan du smake på den! Du vil da vite om du må la den modnes litt mer eller om den er klar til å komme inn på kjøkkenet ditt.- Hvis målet ditt er å tilberede pulver eller flak med paprikaen din, la dem visne og tørke på sin egen gren før du høster dem.