Innhold
I denne artikkelen: Lag en klassisk amaretto-sur Lag en luksuriøs sur-amaretto7 Referanser
Den sure amarettoen er en tangy cocktail med en lys mandelnote perfekt både på dagtid og om kvelden. Denne søte og terte drikken er så deilig at du kanskje til og med glemmer at du drikker alkohol! Du kan nippe til den alene eller som akkompagnement til en litt søt dessert, for eksempel tiramisu. I tillegg til å være utrolig bra, er det veldig enkelt å tilberede.
stadier
Metode 1 Lag en klassisk amaretto sur
-
Forbered isbitene. Halv fyller en shaker med isbiter. Du trenger ikke å dosere dem nøyaktig. -
Legg til amaretto. Hell ønsket mengde i risteren. Noen mennesker hevder at det krever like store mengder amaretto og sitronsirup for å lage denne cocktailen. Andre bruker to bind amaretto til en av sitronsirup. Det avhenger av din smak. Foretrekker du en syrlig smak eller en mykere mandelsmak? Du kan bruke hvilken som helst type amaretto, men Disaronno er en av de beste og enkleste å finne. -
Hell sirupen i shakeren. Hvis du vil ha dobbelt så mye brennevin som sirup, bruker du 4 cl amaretto og 2 cl sitronsirup. Hvis du vil ha like volum, bruk 4 cl av hver ingrediens. Sirupen er ganske enkelt en blanding av sitronsaft, vann og sukker. Hvis du ønsker det, kan du gjøre det selv. Ved å bruke friske sitroner og ikke kommersiell sirup, får du en guddommelig cocktail. -
Rist ingrediensene. Rist risteren kraftig for å blande grundig. -
Filtrer drikken. Filtrer den med en sil og hell den i et glass med isbiter for å holde den kjølig og forfriskende. -
Pynt glasset. Du kan pynte cocktailen med en skive appelsin, en fjerdedel sitron eller en eller to maraschino-kirsebær. -
Drikk cocktailen. Smak den alene eller følg den med frukt, dessert eller annen søt delikatesse.
Metode 2 Lag en luksuriøs amaretto
-
Bland ingrediensene. Hell dem alle i en rist og rist beholderen. Alt du trenger er amaretto, bourbon whisky, sitronsaft, sukkersirup og en slått eggehvite. Hell dem i risteren og rist kraftig i minst 15 sekunder for å blande grundig. -
Tilsett litt is. Ha knust is i risteren og rist den igjen for å avkjøle drikken etter å ha blandet ingrediensene godt. -
Filtrer cocktailen. Hell den i et glass med andre isbiter. Det beste er å bruke et whiskyglass. For å gjøre litt ekstra kan du frost kanten av beholderen ved å belegge den med sitronsaft og dyppe den i sukker. -
Pynt glasset. Du kan pynte den sure amarettoen med sitronskall eller maraschino-kirsebær.