Kunnskap

Hvordan lage en kake fra et industrielt preparat uten olje eller egg

Posted on
Forfatter: Robert Simon
Opprettelsesdato: 19 Juni 2021
Oppdater Dato: 1 Juli 2024
Anonim
Warning! Never paint like this, it could cost you your life
Video: Warning! Never paint like this, it could cost you your life

Innhold

I denne artikkelen: Matlaging med eplemos i stedet for egg og olje Matlaging med brusfløte i stedet for egg og olje Matlaging med gresskarpuré i stedet for egg og olje7 Referanser

Som mange mennesker foretrekker du kanskje å lage kaker uten egg eller olje, av mange og varierte grunner. Det er mulig at du ikke har egg eller olje tilgjengelig, eller at du er allergisk mot noen av disse ingrediensene. Det er også mulig at du vil integrere mindre fett i kaken din. Uansett hva motivasjonen din er, vet du at det er forskjellige alternativer til å lage en kake uten olje eller egg.


stadier

Metode 1 Kok med eplemos i stedet for egg og olje

Ved å bruke eplemos, vil du redusere antall kalorier og samtidig beholde all den myke kaken.



  1. Forbered formen og forvarm ovnen. Smør og strø mel over en panne på 22 x 33 cm. For å gjøre dette, spray et ikke-pinne-belegg (som merket Pam) i bunnen og på alle fire sider av formen før du strør et tynt lag mel. Forvarm ovnen etter instruksjonene på pakken med kakemiks. Generelt sett skal kaken bakes ved 350 ° C.



  2. Hell kakeblandingen i en bolle. Ta en middels stor skål og hell i innholdet i kakeblandingen.




  3. Tilsett resten av ingrediensene. Hell de andre ingrediensene i bollen og bland dem med kakemiksen. Tilsett eddik, vanilje samt kompott, og bland alle ingrediensene.
    • Vanligvis er en kopp eplemos nok til å erstatte den nødvendige mengden egg og olje for en boks med kakemiks. For en tradisjonell kake (det vil si tradisjonelt tilberedt og uten industriell tilberedning), bør en kopp kompott være nok til å erstatte de to eggene som vanligvis trengs.



  4. Tilsett vannet. Hell vannet i bollen og bland det med deigen. Oppløs alle klumpene med en visp og fortsett å røre til alle ingrediensene er godt blandet for å gi en jevn pasta.




  5. Hell deigen i formen du har tilberedt. Ikke glem å glatte overflaten på deigen med en flat kniv eller med baksiden av en skje.
    • Merk: Vær forsiktig så du ikke søler deigen på kantene av formen, da disse sprutene vil brenne og du ikke kan spise dem.



  6. Sett kaken til å koke. Les og følg kokeanvisningene på pakken med kakemiksen din. Du vil sannsynligvis bli bedt om å koke kaken mellom 30 og 40 minutter. Sjekk regelmessig kakens utvikling for ikke å la den koke for mye.



  7. La kaken avkjøles før servering. Ta kaken ut av ovnen og la den hvile på arbeidsflaten i 15 til 30 minutter før servering. Ellers kan det være for varmt.
    • Merk: Du kan også dekke kaken med glasur, men husk at glasuren inneholder sukker og ekstra kalorier.

Metode 2 Stek med krembrus i stedet for egg og olje

I denne versjonen må du ganske enkelt bruke en boks med brus i stedet for alle de andre ingrediensene.



  1. Forbered formen din og forvarm ovnen. Smør og hell mel i en kakepanne på 22 x 33 cm. For å gjøre dette, spray et ikke-pinne-belegg (som Pam-merket) på bunnen og alle de fire sidene av pannen før du sprer et tynt lag mel over det. Forvarm ovnen din som angitt på pakken med kakeblandingen, vanligvis 350 ° C.



  2. Hell kakeblandingen i en form. Ta en middels stor skål og hell i innholdet i kakeblandingen.



  3. Tilsett bruskremen. Hell boksen med brus i kakeblandingen og bland til deigen er glatt og det ikke er flere klumper.
    • Merk: ikke tilsett vann, men bare krembrus. Du kan bruke lett sodakrem for å begrense antall kalorier i denne retten.



  4. Hell kakedeigen i formen din. Hell all kakedeigen i formen du har tilberedt, vær forsiktig så du ikke deiger rundt kantene.



  5. Stek kaken. Stek kaken etter anvisningene på pakken (vanligvis er 30 minutter nok). Ta ut kaken og la den sitte i minst 15 minutter før servering.

Metode 3 Kok med gresskarpuré i stedet for egg og olje

Å bytte ut egg og olje med gresskarpuré vil gi deg en rik, fluffy kake.



  1. Forvarm ovnen. Forvarm ovnen etter instruksjonene på pakken med kakemiks. På denne pakken er det generelt lurt å forvarme ovnen til omtrent 350 ° C.



  2. Smør formen din og dryss den over mel. Spray et ikke-pinne-belegg som Pam-merket på formen din for å smøre fett. Spray et tynt og jevnt lag fett i bunnen av formen og på alle fire sider.
    • Når muslingen er smurt, strør du omtrent 1 ss mel i det. Rist formen forsiktig slik at melet sprer seg over hele overflaten, på bunnen og på alle fire sider.



  3. Hell kakeblandingen i en bolle. Ta en middels stor skål og hell i innholdet i kakeblandingen.



  4. Tilsett esken med gresskarpuré. Hell gresskarpuréen i bollen og bland den med kakeblandingen. Forsikre deg om at du eliminerer alle klumpene for å få en jevn og homogen pasta.
    • Merk: Gresskarpuré fungerer best med en hvit eller gul kakemiks. Du vil redusere smaken på gresskaret hvis du bruker en sjokoladekakemiks eller annen sterk smak.



  5. Tilsett vannet og bland. Tilsett vann og bland med gresskarpuré og kakemiks til den er jevn.



  6. Stek kaken. Hell blandingen i kakepannen din og sett den i ovnen. Stek kaken som angitt på pakken. Det anbefales vanligvis å koke i omtrent 30 minutter.



  7. La kaken avkjøles. Når den er ferdigstekt, må du huske å la kaken ligge i cirka 15 minutter. Kaken vil ha god tid til å avkjøles før du liker den.