Kunnskap

Hvordan lage en bryllupskake

Posted on
Forfatter: Robert Simon
Opprettelsesdato: 19 Juni 2021
Oppdater Dato: 1 Juli 2024
Anonim
Du vil lage denne kaken hver dag, kake på 1 minutt! # 37
Video: Du vil lage denne kaken hver dag, kake på 1 minutt! # 37

Innhold

I denne artikkelen: Forberede basen til bryllupskaken Garn og montere en bryllupskakeDekorering av bryllupskakenPreserver og bær bryllupskaken45 Referanser

Uansett konditorier, lag en bryllupskake eller bryllupskake er en virkelig utfordring. Det må faktisk imponere gjestene like mye av dets utseende som av smak og stil. Utover dets visuelle og smakskvaliteter, må skaperverket ditt først og fremst være unikt og tenkt for bruden og brudgommen. Legg merke til at bryllupskaken skiller seg fra kaken, som utpeker en pyramide av pyntede kål. Presentasjonen og smaken av kaken er blant de mest etterlengtede øyeblikk under et bryllup. Planlegg hvert trinn i forberedelsene til å organisere effektivt og tilby brudeparet et uforglemmelig minne om kaken deres.


stadier

Del 1 Forberede basen på bryllupskaken

  1. Lag en skisse av bryllupskaken. For å oppnå et slikt prosjekt er det bedre å bestemme alle detaljene før du går til selve konditoren. Tegn bryllupskaken på et ark og lag merknader om dimensjoner, parfymer eller ideer om dekorasjoner. Det er viktig å vite budsjettet som er avsatt til realisering av kaken og antall gjester for å definere størrelsen på den endelige brikken. En bryllupskake eller bryllupskake består av en bunke med to eller flere kaker. De er generelt høye, fylt med forskjellige fyllinger og dekket med pasta- eller konditorforberedelser. Kaker er ofte runde eller firkantede, men du kan velge en mindre konvensjonell form eller kombinere flere. Forsikre deg imidlertid om at kaken er stabil.
    • Andelene til en bryllupskake er vanligvis mindre enn andelene til en vanlig konditor. Jo rikere den er, jo mindre blir delene. For eksempel er en to-etasjers kake syv til ti centimeter høy og tjue centimeter i diameter nok for omtrent tjue gjester. På den annen side, hvis du må lage et rom for 150 gjester, må du forberede og stable flere kaker.
    • Velg basen på kakene. Enten det er en enkelt oppskrift eller forskjellige preparater, beregne mengden ingredienser som kreves og planlegg materialet. Hvis du for eksempel har en oppskrift på svampekake til seks personer, kan du tredoble beløpet for tjue gjester. Fra dette trinnet kan du også velge fôr og deksler.
    • Å tegne bryllupskaken lar deg også lettere sende inn forslagene dine til paret. Selv om brudeparet gir deg carte blanche, må du huske å finne ut om deres smak, ønsker og forventninger.
  2. Forvarm ovnen. Det anbefales ofte å heve temperaturen til 180 ° C, men denne parameteren avhenger av oppskriften, størrelsen og antall bakte kaker, så vel som kraften på enheten. Forvarming er desto viktigere ettersom kaker er fete. Faktisk må tilberedningen deres være homogen og perfekt for hjertet uten at kantene er sjukt eller brent.
    • Selv om du kjenner oppskriften utenat, ikke nøl med å lese den en gang før du begynner å tilberede kaken. Dette vil også tillate deg å sjekke at du har alle ingrediensene tilgjengelig, både i kvalitet og mengde.
  3. Forbered deigen. Kjeksene som utgjør en bryllupskake må være myke og luftige for å balansere fôrens og melisrikdommen. De må også gi god tak slik at de kan klippes og pyntes. Til slutt må konsistensen deres være tilstrekkelig for å sikre stabiliteten til det endelige stykket. Skøre preparater som sannsynligvis knekker eller går i stykker, bør unngås. Populære kjeks for å lage en bryllupskake er svampekaken, svampekake ("Svampekake" på fransk) eller molly kake.
    • En vaniljekake av typen svampekake er en enkel oppskrift som kan kombineres med alle smakene av fôr og glasur.
    • En svampekake eller en sjokoladekake kombineres klassisk med vanilje, men kan assosieres med frukt.
    • Du kan lage en kake med smør. Forsikre deg om at den holder seg lett, og risikerer å være motbydelig når den er tildekket og tildekket.
    • Lag et elegant og fargerikt stykke ved å velge en kake rød fløyel eller "fløyelsrød". Denne klassikeren av amerikansk kringle tar navnet fra sin røde farge, oppnådd ved å tilsette et fargestoff til et sjokolade- eller vaniljesmaksapparat.
  4. Skjorta formen. Smør den og line bunnen og sidene med pergamentpapir. Alternativt kan du spraye en nonstick-spray direkte i formen. Hell deretter deigen uten å blande den, med fare for at den faller tilbake eller gjør den elastisk. Fyll formen opp til halvparten eller tre fjerdedeler av kapasiteten.
    • Bruk en silikonspatel for å skrape kantene på bollen og flate apparatet i pannen.
    • Hvis du baker en kake høyt og bredt, plasserer du en spiker eller konveksjonskjegle i midten av formen. Dette tilbehøret er med på å distribuere varmen i deigen og sørger for jevn tilberedning uansett størrelse på kaken.




  5. Stek kaken. Plasser den i midten av ovnen, slik at den blir stekt jevn. Programmer timeren for anbefalt steketid. Tilpass deg egenskapene til enheten din og dimensjonene på kaken. Overvåke utseendet regelmessig uten å åpne ovnsdøren. Sjekk bakingen av kaken og stek noen minutter til om nødvendig.
    • For å sjekke at kaken er tilberedt til hjertet, kast et langt, tynt knivblad i den. Hvis den er ren og tørr når du tar den ut, er kaken klar. På den annen side, hvis pastaer av deig sitter fast på dem, forlenger du kokingen i noen minutter og sjekk igjen.
    • Når kaken din er klar, ta den ut av ovnen og la den avkjøles før den tømmes opp.
  6. Lag alle basene dine. Avhengig av størrelsen på ovnen og utstyret du har, kan du tilberede flere om gangen eller koke en etter en. I henhold til dine ønsker, lag de samme basene for alle kakene dine, avslå den samme oppskriften eller tilbered forskjellige informasjonskapsler. Organiser deg i alle fall effektivt for å optimalisere tiden din og lage en bryllupskake både vakker og god.
    • Å velge samme base for alle kaker er det enkleste. For å lage en mer original bryllupskake, velg varianter av samme oppskrift. Forbered for eksempel tre sjokoladesvampe smaksatt med henholdsvis sjokolade, vanilje og appelsin. Hvis brudeparet har valgt et antikt tema, kan du tilberede en grønn kjeks og en rosebase.
  7. Frys kakene dine om nødvendig. Hvis du forbereder basene dine på forhånd, kan du la dem avkjøle og pakke dem forsiktig i flere lag med fastfilm. Dobbelt denne første beskyttelsen med minst to lag aluminiumsfolie. Du kan også oppbevare dem i en lufttett boks eller i en frysepose. Disse forholdsreglene forhindrer kaker i å tørke ut eller absorbere omkringliggende lukt. For å unngå varmesjokk, plasser dem i kjøleskapet til de stivner og sett dem deretter i fryseren. De kan dermed holdes i to til tre måneder.
    • For å tine en kake, sett den i kjøleskapet i minst et døgn. Når han har funnet sin mildhet, ta ham ut og forsikre deg om at hjertet er tint før du jobber. Merk at avrimingstiden avhenger av størrelsen på kaken.

Del 2 Pynt og pass på en bryllupskake

  1. Forbered bryllupskake pålegg. Informasjonskapslene kan fylles dagen eller dagen før bryllupet, noe som er å foretrekke for å unngå enhver hendelse. Hvis du ikke bruker den umiddelbart, film du toppingen for å forhindre dannelse av skorpe og hold den kjølig. Valget av fôr er viktig fordi de bidrar til stabiliteten til bryllupskaken og konditionerer holdbarheten. Unngå derfor skjøre, ustabile eller sensitive bakterievekstpreparater. For eksempel anbefales ikke frisk frukt, eggbaserte kremer eller vaniljesaus kremer som vaniljesaus eller pisket krem. Velg en smaksatt ganache, smørkrem, fruktkompott, spredning eller curd uten egg. I henhold til dine ønsker, kan du velge klassiske eller originale smakskombinasjoner. Gi for eksempel en myntesmakket ganache med en sjokoladebase, a curd jordbær med en vanilje "svampekake" eller en karamellsmørkrem med en molly kake.
    • Det er mulig å lage en fruktfylling for å balansere frostingens rikdom og bringe friskhet i munnen. I dette tilfellet velger du en tykk kompott, syltetøy eller a curd. I den virkelige verden, lag dine egne fyllinger for å kontrollere mengden sukker. Hvis ikke, kjøp kommersielle produkter med preferanse for de med høyt fruktinnhold og lavt sukkerinnhold. Du kan også finne originale og kvalitetsforberedelser i markedene. Etter dine ønsker kan du kombinere flere smaker ved å fylle hver kake eller hver etasje i den samme kjeksen med et annet preparat. Kombiner for eksempel kalk og bær for en tangy effekt eller ananas og kokosnøtt til en eksotisk bryllupskake. Unngå imidlertid å multiplisere smakene og urene, med risikoen for å skuffe gjestene.
    • Hvis du foretrekker en rik og kremet topping, velger du en kremet pudding eller en stabil krem. Så foretrekker en ganache for den populære sjokoladesmaken eller en lys smørkrem. Nok en gang er det best å gjøre påleggene selv for å tilpasse og mestre smaken og stilen. Hvis du kjøper ferdige blandinger, sjekk kvaliteten på sammensetningen og følg instruksjonene gitt av produsenten.
    • Det anbefales vanligvis ikke å stappe kaken din med fersk frukt eller sirup. Faktisk slipper de vann, som fukter kjeksene og kompromitterer stabiliteten til bryllupskaken. For å unngå dette, tørk eller tøm frukten i lang tid. Du kan også inkludere tørr frukt kjøpt kommersielt eller kandisert. Når det er mulig, velg sesongens frukt da de er mer smakfulle og rimeligere.




  2. Installer den første kaken for å fungere. Hvis du har laget kaker i mange størrelser, er det best å starte med de største. Løsne den på en plate som er bredere enn formenes diameter, og snu den. For denne typen prosjekt kan du investere i en platespiller. Faktisk letter dette tilbehøret arbeidet med kaken fra kuttet til dekorasjon.



  3. Skjær ut toppen av kaken. Når du baker, kan det dannes en eller flere støt på overflaten av deigen når den sveller. Den må elimineres for å sikre kakens stabilitet. For å maksimere resultatet, bruk en linjal og en ren bredtannskniv. Plasser linjalen mot basen og snurr brettet til du ser det laveste området av kaken. Tegn et første horisontalt merke med kniven din, og merk den deretter rundt kjeksen ved hjelp av linjal. Skjær den deretter i henhold til merkene mens du vrir på brettet mens du går. På den måten får du et vanlig kutt. Legg merke til at det dypeste laget, nemlig det som har vært i kontakt med bunnen av formen, er det mest flate og regelmessige. Som et resultat, bok den for toppen av kaken trimmet og montert.
    • Hvis du har tilberedt høye kaker, kan du skive dem i to eller tre lag for å gjøre dem mer elegante og morsomme. På samme måte som før, finn høyden på hver etasje med en linjal og kniven din. Skjær deretter ut kaken din ved å vri brettet.
  4. Pynt første etasje. Plasser et pappstativ som er i samme størrelse som kaken din på platespilleren. Legg en skje fylling i sentrum for å feste kjeksen. Legg deretter den første kaken, og pass på at kantene sammenfaller med støtten. Avhengig av fylltype, spred den med en vinklet slikkepott, skje, kniv eller bruk en konditorpose. Hvis du for eksempel fyller kjeksen med en ganache eller smørkrem, bruk en slikkepott eller en kringlepose. Et mindre preparat som en kompott kan spres lettere med en skje. Pynt liberalt omtrent 1,5 til 2 cm tykt.
    • For å forhindre at fyllingen flyter over, la du en margin på en til to centimeter på ytterkanten av skiven. Denne teknikken er nyttig for små cupcakes og lette fôr, men kan være mindre effektiv for større bakverk. I dette tilfellet kan du doble kanten av kaken med forberedelsen for å dekke den. Plasser deretter en ring ved hjelp av en rørpose for å felle fyllingen i midten av skiven. Hvis du bruker det samme preparatet til fôr og tildekking, er disse forholdsregler ikke nødvendige.
    • Selv om du pynter sjenerøst, må du bare sette inn en liten mengde forberedelser om gangen. Det er faktisk lettere å legge til enn å fjerne.



  5. Gjenta prosessen til du er ferdig med kakenheten. Plasser den andre skiven på den første, og sørg for at kantene sammenfaller perfekt. Sjekk med et åndsnivå eller øye som er perfekt nivå. Vær spesielt oppmerksom på kantene, som må være horisontale. Pynt på samme måte som før. Avslutt med å ta på hatten, som er laget i bunnen av formen.



  6. Sett opp støttestrukturen for den endelige brikken din. Under effekten av egen vekt kan kakene belge eller vippe. For å unngå dette problemet, sett dem på et pappstativ eller kakebrett tilpasset deres størrelse. Du finner den i hobbybutikker eller dedikert til matlaging og bakervarer. Hvis dimensjonene eller formene ikke stemmer overens med formene dine, kan du kjøpe store esker som du kan klippe om nødvendig.
    • For et imponerende og forberedt stykke på forhånd, invester i stivt eller dyvelstenger. Avhengig av diameteren, trykk tre til fem i midten av kaken og skjær dem slik at de overstiger noen få millimeter. Legg deretter toppkaken på baublene, og pass på å sentrere den.
  7. Skjær, pynt og sett sammen alle kakene dine. Arbeid dem en etter en og hold dem kjølige til endelige kutt. Hvis du har forskjellige tilbehør, kan du lage dem mens du går eller på forhånd i henhold til hvilken type forberedelse og organisasjonen som passer deg. Avslutt med kaken som skal plasseres øverst i rommet. Husk å sette inn støttepinner i hvert kringle bortsett fra det siste.

Del 3 Pynt bryllupskaken



  1. Gjør omslagets forberedelser. Det kan skjule ufullkommenheter, dekorere kaken eller glatte den til å dekke med en pasta. Avhengig av din smak, tilbered en smørkrem, ganache, syltetøy eller kongelig is. Du kan lage et annet deksel til hver kake, bruke den samme oppskriften som for fyllingen eller dekke hele bryllupskaken med en unik glasur. Hvis du planlegger å dekke den med pasta, bør du unngå fuktige preparater, da de kan bryte sammen.
    • Du kan glasere kaken med en lys smørkrem. Farg eller smak det med vanilje, sjokolade, krydder eller sirup. Smørkrem kan tilberedes en til to dager i forveien, og lar deg lage vakre dekorasjoner.
    • Lag en pisket krem ​​frosting. Du kan randomisere og fargelegge den etter dine ønsker. Du kan søte den og få en pisket krem, fast og ideell til ferdigbehandling av kaken.
    • Velg en kremost glasur eller kremost som merkevaren Philadelphia. Stabil, tykk, lite og tilpassbar, den vil gi et amerikansk preg på bryllupskaken.
    • Ganache er et av de vanligste teppene. Denne blandingen av krem ​​og sjokolade går med alle smakene og er enkel å jobbe med. Du kan bruke den samme oppskriften som for grovfôret eller lage en assosiasjon av smaker og smak med et annet preparat. Ganache er også en ideell base for et sukkerlimdekke.
    • Velg et speilblank glasur for en imponerende visuell effekt. Denne topping er varm på et kaldt kringle, og pynter vanligvis desserter og paier. Du kan dekke en av kakene eller hele bryllupskaken.
    • For å fremheve dekorasjonene dine på nøytral basis kan du ganske enkelt strø melis på den pyntede kaken.



  2. Dekk kakene dine. Legg et tynt, jevnt lag glasur over hele overflaten på kaken og sett den på kjølig, så den blir hard. Denne teknikken kan skjule ufullkommenheter, knuse smuler og skape en jevn base for å dekorere kringle. Ta deretter ut kaken og glasur den over hele overflaten. Påfør et lag med tykt, glatt og jevnt preparat.
    • Å fullstendig glasere kaken gir et snev av eleganse og nøkternhet, spesielt hvis det er en hvit frosting. Du kan også gi et rått og håndverksmessig utseende til bryllupskaken ved bare å kjøle det øvre ansiktet. Du kan da ganske enkelt skjule grensene mellom lagene med et matbånd.
    • Bruken av en plateplate er også veldig praktisk når du er i glass. Faktisk, for å få en jevn overflate, legger du bare en deigkutter eller melisredskapet ditt mot kaken og roterer brettet. For å glatte oversiden, gjør det samme med en slikkepott fra utsiden til midten av kaken.
    • Beregn mengden glasur som trengs for å dekke kaken din. Hvis dette preparatet også brukes til fôr og dekorasjon, juster proporsjonene deretter. Det anbefales å planlegge mer enn nødvendig for å forhindre uforutsette hendelser.
  3. Dekk kaken din med sukkerpasta. Dette formbare og allsidige materialet består av en blanding av melis, eggehvite og flytende glukose. Sukkerpasta, hvit eller farget, er kommersielt tilgjengelig klar til bruk. Du kan også lage det selv og tilpasse det med et fargestoff. Uansett hva du velger, arbeid sukkerdeigen på en ren overflate fri for støv og andre partikler som kan feste seg til den.
    • For å dekke kaken din med sukkerpasta, må du forsikre deg om at dekklaget er perfekt glatt. Det kan være en ganache, en smørkrem, et oppslag eller aprikos-syltetøy. Senk sukkerdeigen omtrent fem millimeter ved hjelp av en kjevle. Pakk den deretter rundt lustensil og legg den sakte på kaken. Jevn toppen og sidene av kringle for hånd, og pass på at du ikke river deigen. Skjær ut overskuddet med en skarp kniv.
    • Sukkerdeigen kan dekke, men også pynte en kake. For det kan du klippe det med en kakekutter, modellere den for å skjære dekorasjoner i lettelse eller for å trykke for å lage ures. I tillegg kan fall gjenbrukes, noe som begrenser avfall. Legg merke til at du også kan dekke kaken din med sjokoladepasta eller mandler.



  4. Pynt bryllupskaken med smørkrem. Fyll en rørpose med spissen du ønsker. Slipp små fløter med krem ​​etter konturene av kakene. Dette maskerer vinklene og grensene mellom etasjene mens du skaper en dekorativ frise. Ved å variere tipsene, kan du smykke overflaten på kaken med roser, blader eller virvler med krem. For å bytte stikkontakt under arbeid, planlegger du å bruke en adapter.
    • Figur kranser av perler mellom hver kake ved hjelp av en rund spiss.
    • For å lage krusninger velger du en stikkontakt med en lang og tynn åpning.
    • Lag roser, skjell eller blader med en serrert eller stjerneformet spiss.



  5. Lag blomster i sukkerpasta. den gumpaste eller blomsterdeig er en blanding av melis, glukose og en fortykningsmiddel. Både fast og elastisk, det er ideelt for modellering av raffinerte dekorasjoner som små blomster. Det herder veldig raskt, noe som holder dekorasjonene i lang tid og perfeksjonerer dem med effekter. På den annen side kan det være vanskelig å jobbe og krever trening. Hvis du ikke har for vane å bruke det, velger du andre dekorative løsninger.
    • Gi frie tøyler til kreativiteten din. Lag blomster i tråd med temaet for bryllupet eller sesongen. Lag en bukett for å posere på toppen av kaken eller spre knapper i hele rommet. Fest dekorasjonene dine med et snev av matlim.
    • For å forme blomstene dine, få deigen og nødvendige materialer på nettet eller i en konditor.
  6. Pynt bryllupskaken med friske blomster. Ved å arrangere dem øverst i rommet eller på gulvet, vil du skape en effekt på en gang veldig estetisk, elegant og naturlig. Det er imidlertid viktig å ta alle forhåndsregler som er nødvendige. Bruk bare spiselige blomster dyrket uten plantevernmidler eller andre behandlings- og sesongprodukter. Forsyn deg med spesialiserte selgere og unngå å kjøpe plantene dine fra blomsterhandleren, med fare for å forurense kaken med forskjellige kjemiske eller giftige stoffer.
    • Vedta denne løsningen bare hvis du finner en selger som spesialiserer seg på spiselige blomster til bruk i matlaging og bakervarer.
  7. Installer en figur på toppen av bryllupskaken. Dette tradisjonelle objektet blir vanligvis holdt av bruden og brudgommen. I henhold til deres ønsker kan det representere et par eller en symbolsk form som allianser eller et hjerte. Du kan også personalisere figuren ved å velge en skulptur som fremkaller personligheten eller en anekdot av parets liv. Vanligvis laget av glass eller plast, det kan også være laget av tre eller stoff.
    • Se på nettet eller i en butikk dedikert til ekteskap den figuren som passer best for paret.
    • Noen nettsteder som Etsy tilbyr håndlagde og unike produkter. Du kan også skrive ut en tilpasset preget figurine.

Del 4 Behold og bær bryllupskaken



  1. Legg kaken i kjøleskapet til den blir presentert. For å forhindre at fôr synker eller melis smeltes, er det best å holde kaken i kjøleskapet. I dette tilfellet må du huske å pakke den i en pappeske og filme den. Denne doble forholdsregelen gjør det mulig å absorbere fuktigheten som frigjøres av konditoren, og å unngå at kondensarbeidet arbeider. Hvis du tilbereder den flere dager i forveien, kan du også fryse kaken, forutsatt at kjeksen og fôret støtter denne bevaringsmåten. For eksempel fryser ikke skjøre kremer. Pakk kaken i en pappeske og film den. Sett i kjøleskapet i en time før du setter den i fryseren. Lagring av kaken i kjøleskapet i minst 20 timer for avriming.
    • Hvis du planlegger å ta kaken i bilen om sommeren, må du huske å slå på klimaanlegg på forhånd. Temperaturen på cockpiten må faktisk være lav nok til å ikke skade skaperverket ditt.
  2. Pakk kaken. Invester i pappkakekasser for å transportere skapelsen din trygt. Avhengig av midlene og størrelsen på bryllupskaken, kan du ta den med til resepsjonsområdet helt samlet. Planlegg noen redskaper og et overskudd av dekke og dekorasjoner for å rette opp eventuelle ufullkommenheter. Ikke nøl med å be om hjelp til å løfte rommet, fordi det kan være veldig tungt. En annen løsning er å transportere hver kake i en egen boks og montere stykket direkte på stedet. I dette tilfellet må du ta bakeutstyr og forberedelser. Planlegger å ankomme langt nok på forhånd til å få tid til å bygge og dekorere rommet. Denne løsningen er mer praktisk, men du må ha et kjøretøy stort nok til å passe til kassene. I tillegg må du ha nødvendig utstyr på stedet for å lagre og bearbeide kakene dine.
    • Kjøp bokser som er egnet for transport og konservering av kaker. Du finner dem på nettet eller i spesialforretninger.
  3. Legg kaken på et flatt underlag. Forhindrer at den beveger seg under transporten, må du choke den på gulvet, ideelt ved passasjersetet. Skyv den tilbake til ledig plass og legg kaken. Hvis du bærer kakene i separate bokser, kiler du dem sammen i bagasjerommet eller i det sammenbrettede benksetet bak. På den annen side må du ikke stable boksene.
    • Ikke nøl med å legge en antiskli silikonmatte under kakeboksen for å unngå risiko.
  4. Tilpass oppførselen din. Hvis mulig, be noen om å følge deg. Hun vil kunne holde kaken og grip om nødvendig. Tilpass kjøringen for å unngå hendelser. Kjør med moderat hastighet, unngå brå bremser og start og vær spesielt forsiktig når du svinger. Planlegg den enkleste og flate ruten før du går til resepsjonsområdet.
    • Hvis du bærer kaken alene, må du sørge for å blokkere den så mye som mulig. Pakk for eksempel fire håndklær og ordne dem rundt esken.



  5. Legg kaken i kjøleskapet så snart som mulig. Hvis det ikke er smakt på flere timer, kan det være best å holde den kjølig eller i romtemperatur. Pakk og film bryllupskaken hvis du legger den i kjøleskap. Rundt en time før presentasjonen, ta den ut og la den heve til romtemperatur i omtrent tretti minutter. Deretter fjerner du filmen og pakker opp skapningen din. Ta med de siste berøringer og avslutt og presenter den.
    • Hvis du ikke kan plassere kaken kjølig, kan du prøve å bringe den tilbake til resepsjonsområdet så sent som mulig.
    • Plasser bryllupskaken på et flatt underlag og vekk fra varmekilder som sol, et stearinlys eller et lyspunkt.



  • Kakeformer
  • Utstyr for fôring av blåskjell (smør, pergamentpapir eller nonstick-spray)
  • Bakepapir
  • En slikkepott
  • En dyppeblander, en manuell visp eller en foodprosessor
  • Salatboller
  • Måle briller og måleskjeer
  • Cookieoppskrifter på en flersjiktet kake
  • Oppskrifter av glasurer og pålegg
  • Bestikk og pasta for å dekorere kaken
  • En bryllupsfigur
  • Kakebokser
  • Sklisikker matte av silikon
  • håndklær