Innhold
er en wiki, som betyr at mange artikler er skrevet av flere forfattere. For å lage denne artikkelen deltok 17 personer, noen anonyme, i utgaven og forbedringen over tid.I tillegg til å være deilig, er hjemmelaget brød enkelt å lage og billig. Denne oppskriften krever ikke en brødmaskin eller en foodprosessor (selv om roboten anbefales).
ingredienser
- 60 ml melk
- 5 ts (eller 1,5 ss) sukker
- En teskje salt
- 25 g smør
- En pakke tørket bakergjær eller 2,5 ts gjær solgt i engros
- 300 til 425 g mel (brødmel er det beste, men vanlig hvetemel fungerer også)
- Maismel eller vegetabilsk olje (bare for å forhindre at brødet henger i salatskålen og formen)
stadier
- 24 Brødet er klart. annonsering
råd
- For en mykere skorpe, pass avkjølt smeltet smør over brødskorpen på slutten av ovnen.
- Dekk hendene med vegetabilsk olje for å forhindre at pastaen fester seg.
- Forsøk å jobbe med en så myk pasta som mulig. Dette vil gi mykt brød.
- Du kan legge en klype sukker til gjær- og vannblandingen for å aktivere gjæren.
- Prøv å slå på ovnen på lav temperatur i noen minutter for å få god varme slik at deigen hever seg (ca. 30 ° C). Det fungerer perfekt.
- Kjøp gjæren engros. Du sparer penger på kringle. Du kan kjøpe gjær engros fra en grossistleverandør eller internett.
Nødvendige elementer
- Salatboller
- En målekopp og skjeer
- En kjevle
- En brødpanne
- Et oppvaskhåndkle
- Et metallkjølestativ