Innhold
er en wiki, som betyr at mange artikler er skrevet av flere forfattere. For å lage denne artikkelen deltok frivillige forfattere i redigering og forbedring.En reduksjon av rødvin er en saus laget med rødvin, biffbuljong og aromatiske grønnsaker. Den er laget for å følge steker og stekekjøtt. Denne reduserte sausen tilfører smak og rikdom til oppvasken og ikke bekymre deg: all alkohol fordamper under matlagingen.
stadier
- 9 Salt og pepper. For å fullføre reduksjonen av rødvin, tilsett salt og pepper etter din smak. Server sausen med kjøttet du ønsker. annonsering
Nødvendige elementer
- En stor panne
- 2 hakkede hvitløksfedd
- En meislet halv-ognon
- 2 ss olivenolje
- 500 ml oksekjøtt
- 250 ml rødvin (helst merlot)
- Salt og pepper etter din smak