Hvordan lage en kålsuppe

Innhold

• stadier
• Metode 1 Lag en kål og oksesuppe
• Metode 2 Lag en kål og grønnsakssuppe
• Metode 3 Lag et spesielt kosesuppe diett

I denne artikkelen: Lag en kål og oksesuppe Lag en kål og grønnsaksuppe Lag en spesiell kålsuppe Referanser

Kålsuppen er en rett som vil trøste deg på de lange vinterkveldene, og som også kan få deg til å gå ned i vekt, avhengig av hvordan du steker den. I alle fall er det en enkel oppskrift å lage, deilig og bra for helsen din. Lær hvordan du lager kål og oksesuppe, grønnsaker og en spesiell oppskrift på dietter.

stadier

Metode 1 Lag en kål og oksesuppe

1. 
   

   
   Kok kjøttet. Dypp ribbe av storfekjøtt i en stor gryte fylt med vann. Kok opp vannet, senk deretter varmen og la det småkoke i en time, fjern skummet fra toppen av gryten en gang i blant.
   • Bruk en veldig stor gryte slik at skummet ikke strømmer over.
   • Ikke dekk til gryten når kjøttet er kokt.

2. 
   

   
   Ben kjøttet. Fjern bitene fra gryten med en gjennomstekt skje og legg dem på et skjærebrett. Bruk en gaffel og en kniv for å fjerne kjøttet fra beinene og skjær dem i veldig små biter. Legg deretter kjøttet tilbake i gryten.

3. 
   

   
   
   
   Avslutt å tilberede suppen. Tilsett alle de resterende ingrediensene i buljongen. La småkoke i en time til. Smak på suppen og tilsett salt og pepper om nødvendig.

Metode 2 Lag en kål og grønnsakssuppe

1. 
   

   
   Kok potetene. Hell olivenoljen i en stor stekepanne og varm den i ett eller to minutter. Tilsett hakkede poteter og salt og bland godt slik at alt er i olivenoljen. Fortsett til potetene er møre, noe som skal ta 10 minutter.
   • Vær forsiktig så du ikke koker potetene, for de vil fortsette å koke sammen med resten av ingrediensene, en gang i buljongen.
   • Du kan vente senere med å tilsette saltet.

2. 
   

   
   Tilsett øyet og løken. Legg dem i pannen sammen med potetene og rør om. Fortsett å lage mat til løken er gjennomsiktig.

3. 
   

   
   
   
   Tilsett buljong og bønner. Hell buljongen først i pannen og tilsett bønnene. Rør med en langhåndtert skje. Kok buljongen og senk varmen.

4. 
   

   
   Tilsett kål og krydder. Kok suppen til kålen er mør. Smak til og tilsett salt og pepper om nødvendig. Server suppe med litt fløte eller revet ost.

Metode 3 Lag et spesielt kosesuppe diett

1. 
   

   
   Brun grønnsakene. Hell olivenoljen i en stor kjele og la den varme i et minutt eller to. Ha selleri, løk, gulrøtter og grønn pepper i oljen og stek til de er møre, rør kjelen av og til.

2. 
   

   
   Legg til det. Legg belgene i pannen og fortsett å koke til hvitløken er velduftende, noe som skal ta omtrent 2 minutter.

3. 
   

   
   Tilsett buljong og tomater. Hell dem i pannen og bring suppen til å koke, og senk deretter varmen. Rør hele tiden slik at ingen grønnsaker blir liggende fast i bunnen av pannen.

4. 
   

   
   Bland kålen og krydderne. Fortsett å tilberede suppen til kålen er mør, ca 15-20 minutter. Smak på suppen og tilsett salt og pepper om nødvendig.

5. 
   

   
   God matlyst!