Innhold
er en wiki, som betyr at mange artikler er skrevet av flere forfattere. For å lage denne artikkelen har 20 personer, noen anonyme, deltatt i utgaven og forbedringen over tid.Lokonomiyaki (お 好 み 焼 き) er en saftig japansk rett som er laget av en deig som omgir mange ingredienser skåret i små biter som kokes på en kokeplate. Okonomi (お 好 み) betyr "hva du vil" og yaki (焼 き) "grillet". Lokonomiyaki er helt forskjellig fra pannekake og pizza.
stadier
-
Bland de grunnleggende ingrediensene. Ta en skål og hell i melet, natron og vann og bland for å få en jevn pasta. Tilsett egget, rør rundt, rør inn kålen og enhver annen ingrediens du ønsker. Bland alt forsiktig. -
Ta en komfyr. Hell i noen dråper vegetabilsk olje og varm den over middels varme. Ikke la henne røyke! -
Kok lokonomiyaki. La det koke noen minutter, eller til det begynner å bli brunt, og vend det om å koke på den andre siden. -
Legg dekorative elementer på toppen. Klipp det (valgfritt) og server gjestene dine som har munnvann!
- En visp
- En panne eller en grill
- En slikkepott (ta om mulig 2, det er mer praktisk)