Hvordan lage syltet eddik

Innhold

• stadier

er en wiki, som betyr at mange artikler er skrevet av flere forfattere. For å lage denne artikkelen deltok frivillige forfattere i redigering og forbedring.

Ofte krydres smørbrød med forskjellige urter og forskjellige krydder. Du kan finne løk, laneth, paprika, hvitløk, etc. Smørbrødet som dermed pyntes har en annen smak. Noen mennesker liker å tilberede forskjellige krydder selv. Imidlertid klarer de ikke alltid å lage konserver som holder sprø krydder som de de kan kjøpe i butikker. Oppskriften er ikke komplisert, men må respekteres.

stadier

1. 
   

   
   Arranger de første elementene av hermetisk eddik. Kjøp glass og salt pickles. Du trenger 0,5 liter eller 1 liter vann, avhengig av valg av boks. Vær oppmerksom på at realiseringen av denne hermetiserte lanterne av eddik eddik er gitt for fire krukker. Til slutt, vet at du vil bruke salt pickles og ikke bordsalt.

2. 
   

   
   Tilbered agurkene. Vask agurkene. Forsikre deg om at agurkene dine er faste. Hvis de ikke er det, kan du oppbevare dem til annen bruk. Når agurkene dine er vasket og rene, tørk dem av. Sett dem deretter i kjøleskapet for natten.
   • For å få de knasende agurkene av eddik, kjøp agurker som er plukket ut det siste døgnet. Ta agurker med en lengde på 10 cm eller mindre. Ikke kjøp bearbeidede agurker som lyser i hyller i supermarkedet.
3. Velg din type bevaring. Du kan lage sylteagurk ved å tilberede agurken på tre forskjellige måter.
   • Du kan holde det i sin helhet. Noen mennesker tror at å holde dem hele kan gi dem en bedre knas.

     
     

     
     
     
     
   • For å legge dem i smørbrød, er det bedre å skive dem. Dermed vil det være enkelt å smake smørbrødene dine med skiver agurk. Av denne størrelsen kan agurker også serveres i små porsjoner.

     
     

     
     
   • På et måltid kan du servere agurker som en side rett. Lidéal skal kutte i fire fra punktet. Dette snittet kan fjerne litt hud fra agurken, men det er fortsatt en fin størrelse å servere.

     
     

     
     

4. 
   

   
   Rengjør glass glassene dine. Vask glassene dine godt med vann og såpe for å fjerne alle spor av tidligere konserverte produkter, og skyll deretter glassene.

5. 
   

   
   
   
   Steriliser glassene dine. Fyll en gryte med vann, sett i glassene og lokket. Kok opp vannet. La pottene og lokkene ligge i 10 til 15 minutter, fjern dem med et tang. Bruk også ovnhansker når du tar dem ut av gryten.
   • Hvis du er under 305 moh, bør du koke i 10 minutter. Tillat ett minutt til for hver 305 moh 305 moh.

6. 
   

   
   Legg fedd hvitløk. Sett pottene på arbeidsbordet ditt, så de avkjøles. Legg deretter i hver krukke tre skrellede fedd hvitløk.

7. 
   

   
   Plasser laneth i pottene dine. Legg i hver pott et friskt dansehode som du vil ha vasket og tørket på forhånd.

8. 
   

   
   Tilsett ingredienser. Hell en halv skje (1,5 g) hele peppercorns og en skje (3 g) sennepsfrø i hver krukke. Du kan også legge til en skje (2 g) hakket fersk dognon eller dognonpulver, og folk liker det.

9. 
   

   
   Lag sylteagurk med krydret lyktaeddik. Tilsett i hver gryte en skje (3 g) knust rød pepper eller en halv pepper.

10. 
    

    
    Lag saltlake. Hell en kasserolle med salt, to og en halv kopp 591 ml vann og to og en halv kopp hvit eddik i en kjele. Hev temperaturen til kokepunktet. Slå deretter av under gryten.

11. 
    

    
    Legg agurkene i pottene. Fyll glassene dine med agurker. Prøv å fylle pottene dine så mye som mulig.

12. 
    

    
    Fyll glassene dine. Hell saltlaken i hver gryte på agurkene dine. Forsøk å fylle pottene slik at det er et tomt mellomrom mellom væsken og 1,5 cm lokket.

13. 
    

    
    Lukk glassene dine. Plasser gummipakningen og lukk lokket.

14. 
    

    
    Legg glassene dine i potten. Kok litt vann i en gryte, og legg deretter glassene i gryten når vannet har kokt. La dem ligge i fem minutter og ikke et minutt lenger, ellers mister du knasende agurker.

15. 
    

    
    Fjern glassene dine fra gryten. Etter fem minutter tar du glassene ut av gryten og tørker av med et rent håndkle. Sett dem på arbeidsstasjonen din, og la dem avkjøle før du oppbevarer dem i matbutikken.
    • Når saltlaken helles i glassene, lukker folk ofte glassene og oppbevarer dem i kjøleskapet. Du planlegger å gjøre det, etter å ha hellet saltlaken og lukket glassene. La dem først avkjøles på benkeplaten din, og lagre dem deretter i kjøleskapet.
    • Vet at fordelen med det kokende vannbadet i fem minutter er å beskytte agurkene dine mot mugg.

16. 
    

    
    Vent før du spiser dem. De må oppbevares i glassene sine i minst en uke før de kan glede seg over dem med alle aromaene sine fra de forskjellige ingrediensene som er lagt i glassene.