Innhold
er en wiki, som betyr at mange artikler er skrevet av flere forfattere. For å lage denne artikkelen har 20 personer, noen anonyme, deltatt i utgaven og forbedringen over tid.Å spise små varme boller til frokost er en liten glede som ikke nekter spesielt i helgene. De er myke, søte og litt varme. Så prøv hjemmelagde boller, du vil elske det.
stadier
-
Forbered deigen. Hell i en blendermel, sukker, gjær, kanel, salt, en klype allehånde, smør, rips, et egg og til slutt melk. Foretrekker å først sette tørre ingredienser, deretter flytende ingredienser for å redusere mengden klumper. Bland så til du får en jevn blanding.- Dryss litt mel på deigen, og fjern deretter beholderen som er festet til blanderen.
-
Elt deigen. Kast litt mel på benkeplaten din, ta deretter deigen i beholderen og legg den på benkeplaten. Begynn deretter å jobbe deigen. Hvis du føler at deigen fester for mye på benkeplaten, strø du planen og deigen av mel.- Elt deigen godt med begge hender for å få en elastisk deig.
-
Lag en ball. Arbeid deigen til en ball, og legg den deretter i en bolle som du dekker til med et håndkle. Vent deretter til deigen er doblet i volum. -
Fjern deigen fra bollen. Når deigen er oppe, fjerner du servietten, dryss deigen med mel og deretter for å jage luft inni deigen trykker du knyttneven inn i deigen. Ta til slutt deigen i bollen. -
Form deigen. Legg deigen på benkeplaten, og form den så til en pinneform litt som en tømmerstokk. -
Lag ruller. Skjær deigen din i form av en logg i seks deler.- Samle en av brikkene og lag en ball. For å gjøre dette, brett kantene på deigen innover og rull med håndflaten, form en ball.
- Gjør samme prosess for de andre fem deigstykkene for å danne små baller.
-
Anrett pastadelene. Ta en stekeplate og legg bollene. Dekk til dem med et håndkle og vent i 30 minutter til deigvalsene hever seg. -
make forvarm ovnen. Mens deigen reiser seg, slå på ovnen og still termostaten på 170 ° C eller i henhold til modellene på nivå 3 for noen merker av gassovn. -
Fullfør forberedelsen. Når brødene dine har doblet seg i volum, fjern håndkleet. Pensle deretter deigen fra hver bolle med din blanding av vann og egg, og lag deretter en kniv med et kors midt i hver bolle. Merk at jo dypere korset, desto mer synlig vil det være etter tilberedning. -
Plasser brødene i ovnen. Sett stekebrettet med de små bollene dine i ovnen. La dem deretter koke omtrent 15 minutter, og ta deretter ut brettet fra ovnen. -
Server bollene. Vent til rullene avkjøles litt før servering. Merk at boller kan spises kalde eller varme. Vet at varme boller med mye smør på det er en fryd. -
Enjoy! Kos deg med hjemmelagde rundstykker.
- En skål
- En ren benkeplate for å elte deigen
- En skarp kniv
- Et håndkle eller et rent håndkle
- Et stekebrett
- En tallerken
- En ovn