Innhold
I denne artikkelen: Gjør eggerøre enkelt i mikrobølgeovnenPersonaliser parabolen11 Referanser
Hvis komfyren din er i ustand, eller du ikke vil skitne en panne, kan du lage eggerøre i mikrobølgeovnen. De vil ikke være så lette og luftige som de som tilberedes på tradisjonell måte, men de vil være veldig raske til å tilberede. I tillegg, siden du koker dem direkte i beholderen du spiser dem i, har du mindre retter å gjøre.
stadier
Metode 1 Gjør eggerøre enkelt i mikrobølgeovnen
-
Forbered en beholder. Coat bunnen av en mikrobølgeovn bolle eller kopp med litt smør. Du kan også spraye vegetabilsk olje i beholderen. Det er viktig å smøre den inn for å få ut eggerøre lettere.- Hvis du vil lage en sandwich, bruk en kopp fordi den vil gi en liten avrundet form til eggerøre.
-
Bland ingrediensene. Knekk to egg i beholderen og tilsett en spiseskje melk. Du kan erstatte denne ingrediensen med krem, slik at eggene blir mer kremede. Hvis du ikke vil bruke meieriprodukter, må du erstatte melken med vann.- Du kan også bruke vegetabilsk melk som mandel-, soya- eller hampemelk.
rådet Du kan koke tre eller fire egg for å lage en større porsjon, men ikke koke mer enn fire egg samtidig med denne metoden.
-
Pisk og smak til eggene. Visp dem med en gaffel eller visp i 10 til 20 sekunder til de er godt blandet. Tilsett mengden salt og pepper du ønsker.- Slutt å slå ingrediensene når eggeplommene og de hvite er blandet. Hvis du pisker dem for mye, vil du ha mye luft og de vil blåse for mye opp i mikrobølgeovnen.
-
Kok eggene. Kok dem i mikrobølgeovnen i halvannet minutt til 2 minutter, mens du rører ofte. Sett beholderen i apparatet uten å dekke til den og varm den til full kraft. Slå av mikrobølgeovnen hvert 30. sekund og rør eggene til å krypre under kokingen.- Når de er faste og du ikke ser mer væske, blir eggene kokt.
-
Spis parabolen. Ta eggerøre ut av mikrobølgeovnen og spis dem varme. Åpne apparatet og ta ut den varme beholderen, og beskytt deg selv med en ovnhanske. Rør sammen eggene en siste gang til lufting og lag små biter. Spis dem direkte i bollen eller koppen, eller slipp dem på en tallerken.- Hvis du har rester, kan du oppbevare dem i en lufttett beholder i kjøleskapet i 3 eller 4 dager.
Metode 2 Tilpass retten
-
Rør inn ost. Det vil gjøre eggene glattere. Rundt ett minutt før matlagingens slutt, slå av mikrobølgeovnen og rør inn en håndfull revet ost i eggerøre. Bruk cantal, emmentalost, parmesanost, fetaost, geitost eller annen ost du ønsker.- Hvis du glemmer å tilsette osten før matlagingen er slutt, kan du ganske enkelt fordele den på de kokte eggene før du spiser dem. For å smelte, varm opp fatet i mikrobølgeovnen i 5 til 10 sekunder.
- For enda mer konsistens, tilsett noen få skjeer fersk ost i eggene før du steker.
-
Tilsett kokt kjøtt. Det vil gi mer smak til retten. Siden egg koker veldig raskt i mikrobølgeovnen, må du koke kjøttet grundig før du tilsetter det. Du kan legge en håndfull bacon, terninger skinke, pølseskiver eller biter av chorizo til eggene omtrent 30 sekunder før matlagingen er ferdig.- For å legge til en røyklapp, tilsett røkt laks eller ørret.
rådet Du kan bruke bacon eller koke baconbiter i mikrobølgeovnen før du lager eggerøre.
-
Lag en rask sandwich. Legg eggerøre på en skive toast og tilsett skiver røkt bacon, tomat eller avokado. Fordel litt majones på en annen skive toast og ha den på ingrediensene.- Du kan også bruke grillede naturlige muffins eller bagels.
- Hvis du har kokt eggene i en kopp, snur du beholderen for å slippe innholdet direkte på toasten.
-
Tilsett litt poteter. Bryt omtrent 200 g frosne potetpannekaker i små biter og ha i en bolle. Kok dem i mikrobølgeovnen i ett og et halvt minutt. Knekk to egg i bollen og slå ingrediensene med en gaffel for å blande. Kok blandingen i mikrobølgeovnen i ett og et halvt minutt eller til eggene er kokte.- Husk å slå av enheten og rør ingrediensene hvert 30. sekund for å krypre eggene.
- Du kan bruke biter av grønnsaker du velger, i stedet for poteter. For eksempel kan du blande egg med terninger pepper eller løk.
-
Bruk friske urter. De vil bringe en hyggelig vegetarisk lapp til retten. Hakk urtene etter eget valg og fordel dem på eggerøre rett før du spiser dem. Du kan bruke dill, basilikum, persille eller gressløk for å tilsette en åpenhjertig smak på retten.- Hvis du ikke har friske urter, strø rå egg med tørkede urter før du steker.
- Du kan også integrere litt pesto i de kokte eggene. Vet at det kan gi en grønn nyanse til retten!
-
Tilsett litt saus. Passer eggerøre med meksikansk salsa eller en annen saus du ønsker. Hvis du ikke har tid til å legge ingredienser til eggene før du steker, kan du fortsatt pynte dem før du smaker på dem. Hell for eksempel litt varm saus, ketchup eller soyasaus på overflaten. Du kan også følge dem med fersk meksikansk salsa eller pico de gallo.- Strø dem med en blanding av krydder som ras-el-hanout eller garam masala for å krydre dem raskt.
- En mikrobølgeovnskål
- En gaffel eller en pisk
- En mikrobølgeovn