Hvordan lage en butternut squash i ovnen

Innhold

• stadier
• Metode 1 Lag squashkubene i ovnen
• Metode 2 Tilbered en halvbakt squash
• Metode 3 Lag en butternut squash med lønnesirup

I denne artikkelen: Lag gresskarbiter i ovnen. Forbered en halvbakt squash Lag en karnemelk squash med lønnesirup. Referanser

Butternut squash er en vinter squash. Den er guloransje, glatt og pæreformet langstrakt. Den har en søt smak og ligner på hasselnøtt. Når du baker den, er den enda søtere.

stadier

Metode 1 Lag squashkubene i ovnen

1. 
   

   
   Forvarm ovnen til 230 ° C.

2. 
   

   
   Rengjør utsiden av squashen. Tørk og skrap rester på squashhuden. Du vil steke med huden, så den må være ren.

3. 
   

   
   Skjær slageren i to. Skrap frøene i midten og kast dem.

4. 
   

   
   Forbered delfinbitene. Skjær hver halvdel i terninger (omtrent like store) med omtrent 2 cm fra hverandre.

5. 
   

   
   
   
   Pensle terningene med olivenolje. Legg terningene i en ovnskål, med huden i kontakt med fatet. Dryss terningene med krydder etter eget valg (tørkede urter, paprika, krydret blanding, etc.).

6. 
   

   
   Sett retten i ovnen. Stek i 15 minutter.

7. 
   

   
   Ta fatet fra ovnen. Dryss over grovt salt. Snu bitene og sett fatet tilbake i ovnen.

8. 
   

   
   Stek 15 minutter til kubene er møre. Skyv tuppen av en kniv ned i en terning, hvis den sniker seg lett, er terningene klare.

9. 
   

   
   
   
   Serve. Serveres til en rett med kjøtt, fisk eller med stekte nøtter.

Metode 2 Tilbered en halvbakt squash

1. 
   

   
   Forvarm ovnen til 180 ° C.

2. 
   

   
   Rengjør utsiden av squashen. Tørk og skrap rester på squashhuden. Du vil steke med huden, så den må være ren.

3. 
   

   
   Skjær slageren i to. Skrap frøene i midten og kast dem. Et klart hull vises i begge halvdeler når du har skrapt frøene og fibrene fra midten av squashen.

4. 
   

   
   Legg hver halvdel av squash i en ovnskål, flat sidehud.

5. 
   

   
   Dekk til med olivenolje. Tilsett noen få smørbiter på halvdelene.

6. 
   

   
   Smak til som du vil. Dryss de to halvdelene med salt og pepper. Tilsett timian.

7. 
   

   
   Sett retten i ovnen. Stek 45 til 50 minutter, til begge halvdelene er møre. Noen deler av squashen må være brun.

8. 
   

   
   Serve. Skjær halvdelene som du vil. Du kan la halvdelene være som de er, ta dem med til kniven og skjeen til bordet for å invitere hver gjest til å servere seg selv som han ønsker.

Metode 3 Lag en butternut squash med lønnesirup

1. 
   

   
   Forvarm ovnen til 190 ° C.

2. 
   

   
   Rengjør utsiden av squashen. Tørk og skrap rester på squashhuden. Du vil steke med huden, så den må være ren.

3. 
   

   
   Skjær slageren i to. Skrap frøene i midten og kast dem.

4. 
   

   
   Skjær squashen i biter. Ikke gjør dem for store.

5. 
   

   
   Legg bitene i en ildfast form. Sett huden flat side.

6. 
   

   
   Dekk til biter av olivenolje. Hell deretter lønnesirupen over bitene, og pass på at de dekker dem godt.

7. 
   

   
   Tilsett salt og pepper. Dryss over spisskummen. Til slutt skal du ordne nellikdagene her og der.

8. 
   

   
   Bake. Stek i 40 minutter, til bitene er møre.

9. 
   

   
   Serveres varmt. Server med hvitløksfedd og topp med olivenolje i bunnen av retten.