Innhold
- stadier
- Metode 1 Grillede og saltede gresskarfrø: Grunnoppskriften
- Metode 2 Grillede gresskarfrø med olivenolje og pepper
- Metode 3 Gresskarfrø med krydder
Hvis du nettopp har kuttet opp et gresskar eller et gresskar, ikke kast bort frøene! Grillede gresskarfrø lager en deilig og sunn matbit. Les denne artikkelen for å finne ut hvordan.
stadier
Metode 1 Grillede og saltede gresskarfrø: Grunnoppskriften
-
Forvarm ovnen til 190 grader. -
Skyll frøene i et dørslag. Fjern trådene eller massen som fremdeles er festet til frøene. Det er lettere å rengjøre frøene når de nettopp er fjernet fra gresskaret. -
Fordel frøene jevnt på en oljet bakeplate. Du kan bruke olivenolje eller vegetabilsk olje til å olje kokeplaten. -
Krydre saltet og kok i ovnen i 20 til 30 minutter eller til de er gyldenbrune. Rør frøene etter 10 minutters matlaging for å la dem koke jevnt.
Metode 2 Grillede gresskarfrø med olivenolje og pepper
-
Forvarm ovnen til 190 grader. -
Fordel frøene i et jevnt lag på bakeplaten. Hell olivenolje over frøene og smak til med salt og nykvernet pepper. Bland frøene slik at de alle er belagt med olivenolje og krydder. -
Stek i 10 til 15 minutter. Frøene skal være lyse gyldenbrune og knasende.
Metode 3 Gresskarfrø med krydder
-
Forvarm ovnen til 150 grader celsius. Strøk bunnen av bakeplaten med aluminiumsfolie. -
Bland gresskarfrøene i en salatbolle. Tilsett salt, Worcestershire-saus, varm peppersaus og rørsukker til alle frøene er krydret. -
Fordel frøene i et jevnt lag på bakeplaten. Stekes i ca 45 minutter eller til frøene blir sprø.
- En komfyr
- Dørslag (metode nummer 1)
- Aluminiumsfolie (metode nummer 2)
- En salatbolle (metode nummer 3)
- Du kan krydre frøene dine med noe krydder før du griller i ovnen. Prøv cayennepepper, forskjellige krydret sauser, kanel, sukker eller limesaft.