Hvordan trekke ut dehydrert juice

Innhold

• stadier
• Metode 1 Forbered løken
• Metode 2 Bruke rasp
• Metode 3 Bruk av mikser
• Metode 4 Bruke en juice ekstraktor

I denne artikkelen: Forberede bruken Bruke et rivjern Bruke en mikser Bruke en juiceekstraktor Referanser

Siden løk har et ganske høyt vanninnhold, kan til og med en vanligvis produsere mye juice. Ounonsaft er ikke spesielt rik på næringsstoffer, men i mange land er det et tradisjonelt middel for behandling av høyt blodtrykk, dårlig blodsirkulasjon, urinveisinfeksjoner og forkjølelse. Du kan trekke ut saften med et rivjern, en blender eller en juiceekstraktor.

stadier

Metode 1 Forbered løken

1. 
   

   
   Skrell løken. Bruk en skarp hakkkniv til å skjære en liten skive (ikke mer enn 1 cm tykk) i bunnen av løken, ved rotenden. Klipp til du kommer til huden på den andre siden, men ikke kutt den. Ta den delvis kuttede skiven og trekk den mot den andre enden av løken for å løsne et stykke hud. Ta den gjenværende huden mellom tommelen og pekefingeren og trekk den ut.

2. 
   

   
   Klipp den andre enden. Bruk den samme kniven for å fjerne ytterligere 1 cm skive fra toppen av løken. Grønnsaken vil være lettere å skjære. Dette trinnet er spesielt viktig hvis du bruker en blender eller juice.
   • Hvis du bruker en rasp, er dette trinnet ikke nødvendig. Det kan til og med være lettere å rive løken hvis du lar toppen være intakt.

3. 
   

   
   
   
   Skyll løken. Kjør under varmt vann for å fjerne små hud- eller smussrester. Tørk med rent papirhåndkle.

Metode 2 Bruke rasp

1. 
   

   
   Ta et firsidig rivjern. Legg den i en grunne bolle eller kasserolle. Du trenger en beholder med stigende vegger, men åpningen må være stor nok til å romme et firsidig rivjern og minst en av hendene dine, da du rasper løken inni.

2. 
   

   
   Hold rivjernet. Hold toppen av verktøyet med den ene hånden mens du trykker på den for å holde den på plass og unngå at den sklir mens du rasper løken.

3. 
   

   
   Riv løken. Hvis du har forlatt toppen av grønnsaken intakt, ta den ved denne delen med din frie hånd. Plasser det flate kuttede ansiktet mot ansiktet til raspen med fine tenner. Skyv løken nedover tennene for å rive. Gå opp og ned på denne måten til du har revet hele løken.

4. 
   

   
   
   
   Forbered et dørslag. Legg den over en middels eller stor bolle. Beholderen må ha høye vegger og en åpning som er stor nok til å imøtekomme silens diameter. Hvis mulig, plasser redskapet på kanten av bollen. Hvis han er for liten til å holde på egen hånd, hold den i hånden din.

5. 
   

   
   Filtrer løken. Ha revet kjøtt i dørslaget og bruk en silikonskje eller slikkepott til å trykke på det slik at saften renner ut i bollen mens kjøttet blir liggende i dørslaget.Fortsett til nesten all saften er trukket ut, men ikke trykk for mye, da massen begynner å falle ned i bollen under silen.

6. 
   

   
   Trekk ut resten av saften. Plasser kjøttet i dørslaget i midten av et stykke osteklut og før hjørnene på stoffet sammen for å omslutte løken. Knus kjøttet over bollen for å få frem den gjenværende saften. Fortsett til væsken slutter å renne.

Metode 3 Bruk av mikser

1. 
   

   
   Skjær løken. Bruk en skarp hakkkniv for å skjære løken i middels biter. Du trenger ikke hakke eller skive den, men små eller mellomstore biter vil bli blandet mer effektivt enn store terninger.

2. 
   

   
   Bland løken. Legg bitene i en blender og slå på enheten. Bland løken på medium til høy hastighet i omtrent et minutt for å tykne.

3. 
   

   
   Gjenta etter behov. Ett minutt skal være nok til å redusere løkpuréen, men hver mikser er forskjellig. Hvis du fremdeles ser solide deler i potetmos, må du slå av apparatet, ta av lokket og bruke en slikkepott for å skyve bitene mot knivene. Sett på lokket og fortsett å blande med høy hastighet i 30 sekunder til potetstrenningen er jevn.

4. 
   

   
   Forbered et dørslag. Legg den i åpningen av en bolle. Den skal være liten nok til å passe i bollen, men om mulig stor nok til å holde seg selv på kanten av beholderen. Ellers er det bare å holde den med den ene hånden.

5. 
   

   
   Tilsett litt rov. Legg et stykke ostekake i dørslaget. Siden dette stoffet er veldig tynt, vil det være enkelt å trekke ut saften mens du beholder den faste massen.

6. 
   

   
   Filtrer løken. Legg puréen i stykke ostekluten. Trykk med en skje eller silikonspatel for å presse saften ned i bollen. Fortsett til væsken slutter å renne.

Metode 4 Bruke en juice ekstraktor

1. 
   

   
   Skjær løken i fire. En hel løk er for stor for de fleste juiceekstraktorer, men små biter vil være for små til at du kan trykke. For å oppnå maksimal effektivitet, bruk en skarp hakkkniv for å skjære løken på langs i fire.

2. 
   

   
   Bruk riktig type enhet. Bruk en elektrisk juicepresse med påfyllingsrør og tut. Et verktøy som en manuell juicepresse med håndtak eller en kuppel som skal presses frukt til, fungerer bare for øm frukt som sitroner, appelsiner og lime. For å trekke ut saften av harde ingredienser som løk, trenger du en elektrisk juiceekstraktor med et rør der du kan skyve grønnsaksbitene.

3. 
   

   
   Legg en skål under nebbet. Noen avtrekkere leveres med en glassbeholder for å samle saften, men i mange tilfeller må en bolle eller et glass plasseres under tuten før du begynner uttaket, da saften vil strømme gjennom tuten under prosessen.

4. 
   

   
   Trekk ut saften. Press hvert kvartal løk ned i fyllingsrøret. Vent til du har fått ut all saften fra hvert kvarter før du trykker på den neste. Væsken skal gå ut gjennom tuten automatisk, og massen blir holdt i et annet rom. Du bør ikke trenge å filtrere saften på slutten.