Innhold
I denne artikkelen: Spise riktig matProgrammet5 Referanser
Hyperglykemi kan være årsaken til mange helseproblemer. Blant annet kan det forårsake diabetes, spesielt hos personer hvis familiemedlemmer allerede har slike problemer. Diabetikere må overvåke diettene sine for å forhindre at blodsukkernivået blir farlig høyt. Personer i fare (de med genetiske disposisjoner eller unormalt høyt blodsukker) kan holde nivåene på et akseptabelt nivå ved å ta hensyn til hva de spiser og kan til og med redusere risikoen for å trenge medisiner i fremtiden. Når legen har diagnostisert deg som diabetiker, ville det være veldig farlig å tenke at du kan regulere blodsukkeret ditt alene, gjennom sport eller kosthold. Hvis du er disiplinert, kan legen bestemme at din diabetes bare krever minimal medisinsk behandling. Det anbefales imidlertid ikke å prøve å regulere blodsukkeret ditt alene gjennom sport og kosthold hvis du er diabetiker.
stadier
Metode 1 Spis riktig mat
-
Forstå viktigheten av de riktige matvarene i kostholdet ditt. Noen matvarer lar blodsukkernivået øke regelmessig (noe som er bra), og andre får frekvensen til å stige for raskt (noe de fleste bør unngå). Måten kroppen reagerer på måltider avhenger av maten du spiser - hele matvarer bidrar til å øke blodsukkeret gradvis, mens raffinerte karbohydrater og sukker gir en rask økning. -
Velg sakte sukker. alt maten omdannes til sukker og brukes til å lage energi, tanken er bare å unngå de der denne transformasjonen gjøres veldig raskt. Sukker og stivelse (for eksempel de som finnes i hvitt brød, kornblomst og mange andre produkter) er de som endrer seg raskest og er derfor de som skal unngås. Frukt, grønnsaker, fullkorn, belgfrukter og noen melkeprodukter med lite fett blir behandlet saktere og er bedre energikilder for de fleste, spesielt de som kjemper mot hyperglykemi.- Merk at lite fett ikke nødvendigvis betyr færre kalorier. Les alltid ingredienslisten.
- Fullkornsprodukter er bra for helsen din, inkludert lavine, bygg, hvete, hvete, kamut og helris. Se nedenfor for mer informasjon om Lavoine.
- Brød og frokostblandinger er sunt så lenge du ikke velger varianter fulle av sukker og fett. Velg en som inneholder mindre enn 450 mg per 100 mg natrium.
- Konsumere langsom sukker ved hvert måltid, men i rimelige proporsjoner. Foretrekker stivelsesfrie grønnsaker fremfor de som inneholder dem.
- Spis protein også. De er bra for deg og kan noen ganger moderere økningen i blodsukkeret.
-
Forbruk mer fiber. De renser kroppen din fra innsiden og løselig fiber (se nedenfor) hjelper deg med å kontrollere blodsukkeret. Fiber finnes i de fleste grønnsaker, spesielt grengrønnsaker, frukt, nøtter, belgfrukter og full hvete.- Løselig fiber er veldig viktig for å være sunn. Den finnes i hvetekli og havrekli, oljefrø og svisker.
- Linfrø gir både fiber og opprettholder et balansert blodsukkernivå. Reduser to ss deig ved å tilsette 300 ml vann og svelge hver morgen.
-
Spis fisk minst to ganger i uken. Fisk inneholder mye protein som ikke påvirker blodsukkeret like mye som karbohydrater. Den inneholder også mindre kolesterol enn rødt kjøtt eller fjærkre. Mange fisk som laks, makrell og sild inneholder også omega-3s som senker triglyserider i blodet og forbedrer hjertets helse. Unngå fisk som kan inneholde høye nivåer av kvikksølv som padon og kong makrell.- Belgfrukter, nøtter, frø, kalkun og kylling er også kilder til magert protein. Proteinshakes som inneholder mindre enn 5 g sukker er også akseptable.
-
Spis mer havre. Naturlige havregrynflak (uten tilsatt sukker) fordøyes sakte, noe som forhindrer blodsukkernivået i å stige for raskt samtidig som det gir kroppen din den treg sukker den trenger. Belgfrukter (linser og tørkede bønner) fungerer på samme måte (hvis noen anklager dem for å forstyrre fordøyelsen og forårsake oppblåsthet, blir kroppen vant til det ganske raskt, så bruk sunn fornuft). Alle disse matvarene inneholder løselig fiber som bremser absorpsjonen av karbohydrater (noe som er gunstig). -
Forbruk grønnsaker som ikke inneholder stivelse. Brokkoli, spinat og grønne bønner er gode eksempler. Disse grønnsakene inneholder bare noen få karbohydrater og påvirker derfor ikke blodsukkernivået, men de inneholder mye fiber og har en rensende effekt (belgfrukter og vanilje inneholder stivelse, men deres løselige fiberinnhold kompenserer for dette). -
Unn deg selv med noen jordbær. Selv om de er søte, inneholder de bare noen få karbohydrater. Så du kan spise uten å måtte bekymre deg for mye om sukkernivået ditt. De inneholder også mye vann, som forhindrer at appetitten kommer for raskt tilbake. På denne måten kan det hende at du ikke blir fristet av en dårlig sunnhetsøthet senere. -
Drikk mer vann. Brus og juice er fulle av sukker og kan ha katastrofale effekter på blodsukkeret. Bruk i stedet vann, sukkerfritt tonic eller kullsyreholdig vann for å redusere mengden sukker du forbruker raskt.- Det er nå smaksatt vann, noe som gjør det mer attraktivt enn normalt vann. Se imidlertid for ekstra sukker. Du kan smake det musserende vannet ditt selv med jordbær, sitron, lime eller litt ferskpresset appelsinjuice uten å tilsette unødvendig sukker.
- Ha en flaske vann i kjøleskapet der du allerede har tilsatt noen sitronskiver. Dette vannet vil være forfriskende og deilig. Lukk alltid flasken og skift vasker annenhver dag. Du kan variere gleder med andre sitrusfrukter, epler eller jordbær.
- Forsøk å drikke minst 6 til 8 glass om dagen for å holde deg godt hydrert.
- Vær forsiktig med fruktjuice, ikke overdriv. De inneholder fruktose (det naturlige sukkeret fra frukt).
-
Dryss kanelrettene dine. Noen eksperter mener at kanel kan senke blodsukkernivået (moderat), spesielt hos personer med diabetes. Resultatene er ikke avgjørende, men de foreløpige studiene støtter denne oppfatningen.- Ikke forvent ikke at kanel gjør mirakler. Dette er bare en idé til å vurdere sammen med de andre gode forslagene ovenfor.
Metode 2 Programmet
-
Vet hvor mange kalorier du må konsumere per dag. Hvis du bruker riktig mengde kalorier om dagen, vil du unngå å spise for mye og konsumerer derfor for mye karbohydrat.- Små kvinner, middelaldrende kvinner som vil ned i vekt, og kvinner som ikke beveger seg mye, må konsumere 1 200 til 1 600 kalorier om dagen.
- Store kvinner, små menn og mellomstore menn beveger seg ikke mye, og høye menn som ønsker å gå ned i vekt, må konsumere mellom 1600 og 2000 kalorier om dagen.
- Medium til store menn og kvinner som driver mye med sport og høye menn med tilstrekkelig vekt, må konsumere mellom 2000 og 2400 kalorier om dagen.
-
Gjør substitusjoner. I stedet for å endre måten du spiser fullstendig, må du ta sunnere valg enn de som kan øke blodsukkeret.- Organisk mat med høyt fettstoff anses som sunnere enn "fettfrie" eller "kalorifattige" alternativer. Det er alltid bedre å foretrekke mat i sin opprinnelige form enn bearbeidet.
- Organisk helmelk er overlegen skummet melk. Kokosmelk er også et utmerket valg. Dets fettsyrer med middels kjede er utmerkede for metabolske problemer som diabetes.
- Vegetabilske oljer er lastet med flerumettede fettsyrer som er dårlig for hjertet. Unngå dem. Enumettede fettsyrer og mettet fett er et bedre alternativ. Fett er viktig for energi og vevsproduksjon. Det er viktig å konsumere.
- Unngå kjemiske søtstoffer. De blir ikke gjenkjent av kroppen og kan forårsake celleskader. Stevia er fortsatt det beste alternativet.
-
Følg med på karbohydratene du spiser. Se opp for de raffinerte karbohydratene som finnes i hvitt brød, søt frokostblandinger og stekt mat. Dette er karbohydratene som har størst innvirkning på blodsukkeret fordi de blir raskt glukose. -
Sjekk den glykemiske indeksen. Denne indeksen lar deg klassifisere karbohydrater i henhold til økningen av glykemien som de provoserer. Jo lavere indeks, jo lavere er blodsukkernivået.- Vet at den glykemiske indeksen ikke tar hensyn til alle kilder til sukker, den stopper glukose mens andre typer som fruktose og laktose også påvirker blodsukkeret ditt.