Hvordan varme melk uten å brenne den

Innhold

• stadier

er en wiki, som betyr at mange artikler er skrevet av flere forfattere. For å lage denne artikkelen deltok 9 personer, noen anonyme, i utgaven og forbedringen over tid.

Varm melk brukes i mange oppskrifter for å mate barn, men det kan også hjelpe deg å sovne om natten. Varm den ordentlig og uten å la deg dominere.

stadier

1. 
   

   
   Ta en kasserolle. Uansett hva du skal bruke, for å varme opp melken din, bruk en kasserolle. Noen av dem sprer varmen bedre enn andre, hvis du ønsker det, få en.

2. 
   

   
   Varm melken over svak varme. Hvis brannen er for sterk, vil melken varme opp for raskt og det dannes bobler. Se på operasjonen og varm den på svak varme.

3. 
   

   
   Varm den sakte. Vær tålmodig og motstå fristelsen til å øke flammen for å fremskynde prosessen. Rør hele tiden slik at melken ikke fester seg i bunnen og brenner mens den stivner.

4. 
   

   
   
   
   Sjekk temperaturen. Det må være varmt, men for mye, ellers blir du forbrent! Ta litt væske med en skje og legg håndleddet på det for å teste temperaturen. Hvis det virker rimelig, ta skjeen til munnen for å smake på melken.

5. 
   

   
   Varm opp melk til et barn. Du må bruke en sterilisert flaske. Legg den i en stor kasserolle fylt med vann og varme. Du kan gjøre det samme i en mikrobølgeovn etter å ha lagt flasken i en beholder (i stand til å gå til mikrobølgeovnen) fylt med vann. Hvis du bruker en flaske, er det flaskevarmere.

råd

• Når du lar varm melk avkjøles, dannes det ofte en film solid til overflaten. Samle den med en skje eller annet kjøkkenutstyr og kast den i vasken. Kjør deretter vannet for å evakuere.
• Melken koker veldig raskt. Det kan da brenne og søle og rengjøre en komfyr full av melk er ikke det morsomste å gjøre i verden. For å unngå dette (og også en potensiell skade), må du overvåke prosessen og rør hele tiden med en skje eller en slikkepott.
• Hvis melken koker, er det best å bli kvitt den fordi den er brent og har en ubehagelig smak. Du vil ikke kunne bruke den til å tilberede en kake eller noen annen oppskrift, da det vil ødelegge forberedelsene dine. Vask kjelen grundig og begynn igjen ...
• Du kan kjøpe en flaskevarmer (eller flaskevarmer) økonomisk for omtrent 20 euro, prestisjefylte modeller verdt opptil 150 euro eller mer. Før du kjøper en, bør du tenke på behovene dine og bestemme beløpet du vil investere.

advarsler

• Plasser en stor (langhåndtert) metallskje nær komfyren. Hvis du ser at melken vil koke, legger du den i pannen. Den vil ta opp litt varme (ved termisk ledning) som deretter reduseres i pannen.
• Hvis du varmer opp melk til et spedbarn i en mikrobølgeovn, må du være veldig forsiktig, da disse apparatene varmes ujevnt og babyen din kan brenne leppene eller munnen din med væsken for varm. Denne egenskapen kan også redusere ernæringsegenskapene til melk, selv om dens gjennomsnittstemperatur er under temperaturen der den vil brenne.
• I tilfelle melken koker eller bobler opp, må du ikke fjerne pannen fra rekkevidden, men slå av varmen for å la væsken avkjøle seg. Ta pannen når melken er lunken og kast den i kjøkkentanken når smaken endres.
• Vær alltid forsiktig når du håndterer en container med varm melk, da du kan brenne deg selv. La aldri barn varme melk uten tilsyn.